風溼性關節炎如何通過飲食進行調理？身體出現疾病後，日常的飲食護理很重要，不注重飲食調理很可能加重病情，就如風溼病患者，更應該重視飲食習慣，合理的飲食搭配纔能有益於身體健康，今天分享風溼性關節炎如何通過飲食進行調理。
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風溼性關節炎的飲食原則
（1）要辨症配食。要根據“症”的陰陽、虛實、寒熱，分別給予不同的飲食治療。一般而言，風痹者應該多吃蔥、姜等辛溫發散的食物；寒痹者應該多吃胡椒、乾薑等溫熱的食物，而禁忌生冷；溼痹者應該多吃苡米、黑豆等利溼的食物；熱痹者一般溼熱之邪交織，飲食要求清中能利，而不要吃辛辣刺激的食物。
（2）飲食要節制。飲食要定時、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不要因爲擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食，增加脾胃負擔，傷及消化功能。
（3）飲食要以清淡爲主，注意合理搭配。飲食中應選擇高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中能量和低鹽。少食多餐，少吃刺激性食物，多吃易消化的食物。
（4）注意補充維生素。多吃些富含維生素E、維生素C、維生素A、B 族維生素等的蔬菜和水果，如蘿蔔、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、栗子、核桃、杏仁、葵花子、草莓、烏梅、香蕉、西紅柿、橘柑、黃瓜等。
風溼性關節炎的飲食禁忌
（1）要少喝牛奶、羊奶等奶類，少吃花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物。這類食物容易引起過敏而導致關節炎加重、復發或惡化。
（2）要少吃肥肉、高動物脂肪和高膽固醇的食物。這類食物產生的酮體、酸類等代謝物，會抑制淋巴細胞功能，易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質疏鬆與關節破壞。
（3）要少吃甜食。因其糖類容易引起過敏，加重關節滑膜炎的發展，造成關節腫脹和疼痛加重。
（4）要少喝酒和咖啡、濃茶等飲料，不要吸菸，這些都會加劇關節炎惡化。
風溼性關節炎的食療偏方
（1）赤小豆粥。赤小豆30克，大米15克，白糖適量。赤小豆洗淨用水浸泡；大米淘淨。鍋中加入適量水，放入赤小豆，用旺火煮沸，改用小火煮至熟，再加入大米，用小火煮成粥，加入白糖即可。
（2）無花果豬瘦肉湯。無花果150克，豬瘦肉100克，食鹽、味精、麻油各適量。無花果、瘦肉分別洗淨，切片。鍋中加入適量水，放入無花果和瘦肉，用旺火燒開後加入食鹽，用小火煮至熟透，放入味精，淋上麻油即可。
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首先，患者朋友們應該多吃一些高熱量食物。我們常見的高熱量食物有很多種，其中非常容易被大家接受的就是五穀雜糧早餐。當然，大家也可以少量的食用通心粉。通心粉含有的熱量也是比較高的，而且它非常容易被人們消化吸收。
其次，大家還可以多吃一些高蛋白食物，牛奶和豆製品都是非常典型的。
第三，高維生素的食物也非常容易被人們接受，其中非常有代表性的一類就是綠葉蔬菜。很多朋友們還有食用新鮮水果的習慣，但是性質溼熱的水果人們千萬不要接觸。
第四，患者朋友們在平時飲食上一定要多加註意，大家可以多吃一些容易消化的食物，這類食物對人們身體健康是非常有幫助的。
第五，風溼性關節炎患者也可以多吃一些含不飽和脂肪酸豐富的食物，比如深海魚油或者是橄欖油，這類食物能夠起到免疫調節的作用。
最後要說的是患者朋友們一定要忌口，生冷油膩食物不要接觸，而且也不要吸菸，飲酒也是不合適的。
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適宜食物
多吃富含植物有機活性鹼的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。蔬菜富含植物有機活性鹼，能迅速排除體內酸性物質，達到體液的酸鹼平衡，從而保養關節。
主食及豆類的選擇大麥、蕎麥、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黃豆及其製品。
禁忌食物
1、忌肥膩的食物：
肥膩食物在體內的氧化過程中能產生一種酮體，過量的酮體會引起物質代謝失調，會強烈地刺激關節。因此，風溼性關節炎的飲食應忌吃肥膩食物。
在日常烹調菜餚過程中，宜用植物油，儘量不吃肥肉、奶油及油炸食品。
2、忌太甜的食物：
研究結果表明，在同樣藥物治療的'條件下，連續1個月，每天吃6塊奶糖的人症狀沒有任何改善，有的病情反而有加重趨勢，而未吃奶糖的患者症狀明顯得以緩解。
由此可見，風溼性關節炎患者還是以少吃、不吃甜食品（如糖果、甜餅、巧克力等）爲好。
3、忌海產品：
因海蔘、海魚、海菜等海產品中含有一定量的血尿酸，被身體吸收以後，能在關節中形成尿酸結晶，會使風溼性關節炎的症狀加重。
所以，風溼性關節炎患者要少吃或不吃海產品。
飲食注意事項
1、飲食要節制
飲食要定時、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食，增加脾胃負擔是風溼性關節炎的飲食需要注意的。
2、飲食宜清淡
冬季風溼性關節炎患者經常受病痛折磨，疾病發作時， 更是茶飯不香， 春節期間飲食宜清淡。
一則可以保持較好的食慾， 二則可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力。
3、飲食不可偏嗜
雞鴨魚肉， 五穀雜糧， 蔬菜瓜果均不可忽視， 應搭配合理。
4、正確對待食補與藥補
無論食補還是藥補， 對風溼性關節炎患者都是有益的， 但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行。
如牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品， 但體內有溼熱或舌苔粘膩者， 多食反而腹脹不適， 不思飲食； 人蔘、白木耳、阿膠雖能補氣養血， 但脾胃不和或溼熱內蘊者服之反而壅氣助溼，非但病不能去，反添病痛均是風溼性關節炎的飲食注意點。
