柿子的營養功效有什麼？很多人對柿子是非常熟悉的，柿子不進好吃，營養價值也非常的高，所以功效和好處也有不少。小編已經爲大家蒐集和整理好了柿子的營養功效有什麼的相關信息，一起來了解一下吧。
柿子的營養功效有什麼1
一、柿子的營養功效有什麼
1、潤腸通便，助消化。它含有豐富的可溶性的膳食纖維素，比如說果膠，它在人體中就有很好的潤腸通便的效果，把腸道內殘存的垃圾排出體外，有滑腸和緩解便祕的功能。
2、預防心腦血管疾病。柿子中含有豐富的維生素A，維生素c，胡蘿蔔素，核黃素，有助於軟化人體的血管，促進血液循環，防止動脈血管的硬化，對防止高血壓和一些心腦血管疾病的發生有預防作用。
3、可以減肥。它不但含有天然的果膠，還有豐富的膳食纖維，有預防便祕的效果，還能促進人體中的脂肪快速分解和代謝，減少脂肪和有毒物質在體內積存，既能排毒養顏還能減肥瘦身，是很多女性喜愛的水果之一。
4、增強免疫力。柿子中含有比其他水果都要多的維生素c元素，而維生素C是天然的抗氧化劑，可以促進細胞的新陳代謝，讓免疫細胞增多，而且維生素C是比較容易被人體吸收和利用的，可以提高人體免疫力，增強抗病毒的能力。
5、潤肺止咳。這個功效是很多人都知道的，它能夠生津止渴，滋潤肺部，對於咳嗽痰多，小兒的熱肺咳嗽都有明顯的治療效果。還能夠調養陰虛肺燥的情況。
6、補血。柿子中含有豐富的微量元素鐵元素，而它可以促進人體內的血紅蛋白的生成，有很好的補血益氣之效，另外鐵元素對於缺鐵性貧血患者也是非常有用的。
7、止血作用。它有很好的潤肺功效，同時對咳嗽出血，大便出血，吐血等症狀有很好的止血功效。
8、美膚的功效。柿子中的營養成分非常豐富，有美白肌膚，淡化色斑，雀斑的作用，令皮膚細胞充滿活性，維持皮膚的彈性和補充充足的水分。
二、哪些人羣不適合吃柿子？
1、首先是糖尿病患者。大家都知道，柿子非常香甜可口，可是它含有太多的糖分，像葡萄糖，果糖，蔗糖等等，這些糖類又很容易被人體吸收，糖分一多，血糖就上升，那些患有糖尿病的人就要小心了，特別是血糖不穩定的情況。
2、患膽結石的人羣，因爲它裏面含有豐富的蛋白質，果膠和鞣酸。被人體吸收之後，鞣酸這個物質很容易將蛋白質和果膠這些物質轉換成大小不一的硬塊，存在人體內，不易消化，就生成了膽結石，而對膽結石人羣更有加重病情的效果。
3、有蛀牙的小孩最好不要吃。因爲糖吃多了，很容易長蛀牙，對牙齒健康發展不利，因爲它含有大量的糖分，如果吃的太多，或者是吃完沒有漱口，那些糖分殘留物在牙齒上，很容易引起牙齒方面的疾病，有蛀牙的'小孩就更不能吃了。
柿子在市場上有很多的做法，像我們常見的幹柿餅，還有加工過的香甜可口的青柿子，和新鮮的紅柿子，對於愛吃它的人來說，它的確很美味，很有營養。但是像剛剛我們介紹的人羣就不能那麼隨意了，它雖然好吃有營養，但是還是要以自己的身體健康爲重，切忌不能貪多，另外再告訴大家一個生活小常識，當你喝醉了，或者是朋友親威喝多了，可以吃一個果子，有很好的解酒效果。
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柿子的營養價值和柿子的功效
金黃色的大柿子掛滿枝頭，是秋天一道獨特的風景。柿子營養豐富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、各種維生素及微量元素。一天吃1個柿子所攝取的維生素C，能基本滿足一天需要量的一半。柿子富含果膠，有良好的潤腸通便作用，對保持腸道正常菌羣生長、預防便祕十分有效。
柿子更是“天然的醒酒藥”，古時就被用作防醉和消除宿醉的有效食品。柿子中的有機酸和鞣酸能促進消化，加速酒精分解；高含糖量和含鉀量以及大量水分，有利尿之效，幫助機體排泄。豐富的維生素C還能增強肝臟功能，有護肝的作用。醉酒後吃上兩個柿子，可以緩解第二天頭痛。柿子雖營養豐富、口味甘甜，但因含有鞣質、果膠，與胃酸或蛋白質結合可形成柿結石，造成消化道疾患，因此不宜空腹或過多食用。
其實，一些帶酸味、富含果糖、有利尿作用的水果，都有解酒的作用。水果含有機酸，如蘋果含有蘋果酸，柑橘含有檸檬酸，葡萄含有酒石酸等。而酒裏的主要成分是乙醇。有機酸能與乙醇相互作用，形成酯類物質，從而達到解酒的目的。而像西瓜水分多，能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱。香蕉含有豐富的鉀和足夠多的果糖，能快速排除酒精、鉀等礦物質有助於保持身體電解質平衡。
