八角的功效與作用，很多人都注意不到它最爲矚目的一點，在中藥中它當屬清熱降火的翹楚，食物的禁忌是一定要了解清楚的，對我們的身體有增加抵抗力的.作用，下面小編帶你瞭解它，八角的功效與作用。
八角的功效與作用1
1、提神醒腦
八角茶是一種含有豐富營養的綠色茶飲，人們飲用它以後能吸收豐富咖啡鹼和茶鹼，這些物質能直接作用於人類的中樞神經，讓人體神經保持興奮，他能讓人們經常出現的精神疲憊和精神萎靡不振以及頭昏腦脹，等不良症狀儘快緩解，能讓人類大腦保持清醒狀態。
2、清熱滋陰
八角茶是一種性質微寒的健康差異，它能養陰也能止血，而且能清理身體內的熱度，並能補益五臟，平時人們用它泡水喝，對身體有明顯滋補作用，而且能調養氣血，對人類經常出現了氣血虧損和麪色暗黃以及體虛無力等症，都有明顯調理作用。
3、祛風除溼
八角茶不但能爲人體補充豐富營養，它還能增強人體的抗病毒能力，並能加快人體精神代謝，也能抑制人體內風溼毒氣的活性，經常用它泡水能清熱解毒，也能消滅人體內的風溼因子並能促進血液循環，它能讓人類出現的風溼痹痛很快減輕，也能降低風溼性關節炎的發病率。
4、補益肝腎
肝腎是人體內最重要的內臟器官，如果他們出現功能減退或者病變就會嚴重危害人體健康，所以在日常生活中要注意對肝腎的保護，而八角茶就是一種能保護肝腎，補益肝腎的健康飲品，它能提高人類肝腎功能，並能阻止藥物和病毒對人類肝腎產生傷害，能讓人類因肝腎不足導致的腰膝痠軟儘快緩解，也能防止人體因腎肝不足出現記憶力減退和頭暈等不良症狀。
八角的功效與作用2
八角的做法大全
可樂雞翅
材料：
雞翅適量，大蔥、生薑、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、白糖、食鹽各適量
做法：
(1)鍋內水燒開後，放入洗淨的雞翅焯一下後瀝乾水分備用;
(2)鍋內油燒熱，放入丁香、八角、花椒、桂皮以及雞翅快速翻炒;
(3)放入可樂和清水、老抽改成中火燜煮20分鐘;
(4)放入食鹽、白糖，改成大火煮至湯汁粘稠即可。
紅燒帶魚
材料：
帶魚適量，紅椒、蔥、姜、蒜、八角、生抽、白糖、味精、水澱粉各適量
做法：
（1）將帶魚清洗乾淨，取中段，用鹽、料酒醃製20分鐘;
（2）把魚段放通風處把表皮晾乾;
（3）鍋內油燒熱後，放入帶魚中火炸成金黃色，撈出控油;
（4）鍋內留底油，爆香紅椒段、蔥薑蒜和八角，放入炸好的魚段;
（5）烹入料酒和生抽、少量白糖，加入適量的清水大火燒開後轉中火燉制;
（6）待湯汁基本收干時，調入水澱粉，大火收汁，加味精出鍋，撒上蔥花香菜即可。
