孕婦吃什麼可以補鐵？每個懷孕的準媽媽都是這個家庭的寶，婆婆會非常關心準媽媽的飲食，孕婦是需要補鐵的，這樣才能營養均衡，生下來的孩子才健康。接下來小編帶你瞭解孕婦吃什麼可以補鐵。
孕婦吃什麼可以補鐵1
含鐵豐富的食物其實很多，瘦肉、海帶、豆類、蛋黃、黑木耳、紫菜、蝦米等都富含鐵元素，日常飲食中還應該多吃些新鮮果蔬，增加維生素類可以促進鐵元素的吸收，補鐵效果更佳。但是值得注意的是，孕婦補鐵不建議在飯後喝茶，茶中的鞣酸會影響身體對鐵的吸收利用。
孕婦補鐵的食譜推薦
食譜1：牛肉絲炒芹菜
材料：準備牛肉、蔥段、芹菜；輔料有鹽、醬油、味精、水澱粉、高湯。
做法：將牛肉洗乾淨切成絲後放入碗中，加入水澱粉和鹽攪拌均勻備用；將芹菜去葉洗淨切成段，用開水焯一下撈起備用；炒菜鍋中加適量油，熱鍋後放入牛肉翻炒幾下撈出，用剩下的油炒芹菜，放入料酒、高湯，然後放入牛肉翻炒均衡即可出鍋。
食譜2：木耳燒豆腐
材料：木耳、豆腐；蔥、姜、鹽、油、高湯。
做法：將豆腐切成厚度均勻的片備用；將木耳洗淨撕成小朵備用；熱鍋倒油，放蔥花、薑絲爆香，然後加豆腐和木耳翻炒後加入高湯，加鹽煮沸後用小火燉煮約十分鐘後即可出鍋。
孕婦吃什麼可以補鐵2
1、動物肝臟
動物的內臟都補鐵的首選食物，動物內臟含有多種豐富的鐵，經常食用可以有效的達到補鐵的功效。每100克豬肝中就含有高達25毫克的鐵元素，並且這些食物中所含有的鐵還非常容易被人體所消化以及吸收。有貧血情況的孕婦不妨每週喝兩次豬肝湯，以此來促進紅細胞的生成。
2、各種瘦肉
各種動物的瘦肉中同樣含有大量豐富的鐵，因此在日常生活中經常多吃些瘦肉類食物也一樣可以起到很好的補鐵以及補血的功效。因此不喜歡吃動物內臟的`人羣，在平時的生活中也可以通過食用瘦肉來補鐵。
3、雞蛋黃
孕婦缺鐵或者是貧血的患者在日常生活中還應該多吃些雞蛋黃，因爲其中所含有的鐵質也非常的豐富。有研究發現，每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵，儘管人體對它的吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，同時食用保存方便。因此在日常生活中，有貧血症狀的人羣不妨多吃些雞蛋或者是雞蛋黃，以此來達到一定的補鐵補血功效。
4、黃豆
黃豆是我國居民日常飲食中最常見的一種食物，並且我國中醫研究發現，經常吃黃豆還具有很好的補鐵功效。在研究中發現，每100克黃豆及黃豆粉中所含有的鐵質高達11毫克，而被人體吸收的機率爲 7%，可以說比米、面中所含有的鐵質吸收率還要更高。
