孕婦補鐵吃什麼？每個懷孕的準媽媽都是這個家庭的寶，婆婆會非常關心準媽媽的身心健康，在飲食方面，孕婦一定要補充足夠的營養，鐵元素就是其中一種。接下來就由小編帶你瞭解孕婦補鐵吃什麼。
孕婦補鐵吃什麼1
孕婦補鐵的食譜1：木耳燒豆腐
【原料】豆腐200克，水發木耳50克。蔥花10克，薑絲5克，精鹽4克，高湯50克，油15克。
【做法】豆腐切2釐米長、1釐米寬、0.6釐米厚的片；木耳洗淨，撕成小朵。鍋內放入油燒至六成熟，下蔥花、薑絲，炒出香味，放豆腐片、木耳、精鹽、高湯、燒沸後改用小火燉10分鐘，出鍋裝盤。
【Tips】此食譜可提供鐵125毫克。
孕婦補鐵的食譜2：牛肉絲炒芹菜
【原料】精牛肉250克，芹菜100克，蔥段10克，精鹽適量，味精2克，料酒20克，醬油5克，高湯30克，水澱粉30克，油10克。
【做法】牛肉洗淨，切成絲，放碗內，加精鹽、水澱粉、料酒拌勻，芹菜去葉、根、洗淨，切5釐米長的段，用沸水燙，撈出，瀝乾。鍋內放入油燒至六成熟，下牛肉絲滑透撈出，瀝油原鍋底油燒至七成熟，下芹菜、蔥段爆炒，放料酒、醬油、精鹽、高湯煮沸，放水澱粉勾芡，放牛肉絲炒勻，待汁濃稠，出鍋。
【Tips】此食譜可提供鐵65毫克。
孕婦補鐵的食譜3：木耳棗豆羹
【原料】黑木耳15克，黃豆50克，紅棗15枚，精鹽適量。
【做法】將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗淨，加水泡漲，然後一同置於鍋內，加水適量，小火燉至熟爛，加精鹽調味即成。
【Tips】此食譜可提供鐵21毫克。
鐵是維持生命的主要物質，是製造血紅素和肌血球素的主要物質，是促進維生素B族代謝的必要物質。人體內的鐵大部分用於製造血紅素。懷孕後，孕婦身體裏的血液量會比平時增加將近50%左右，因此，需要補鐵，以便製造更多的血紅蛋白。
孕婦補鐵吃什麼2
孕婦如何補鐵
1、多吃富鐵食物
從孕前及剛開始懷孕時，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血（鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆製品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃麪食，麪食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。
2、多吃有助於鐵吸收的.食物
水果和蔬菜不僅能夠補鐵，所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補鐵作用。準媽媽最好雞蛋和肉同時食用，提高雞蛋中鐵的利用率。或者雞蛋和番茄同時食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。
3、多用鐵炊具烹調飯菜
做菜時儘量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統的炊具在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。
4、多吃富含葉酸食物
從孕前3個月開始服用葉酸增補劑，直到懷孕後3個月爲止。飲食上注意進食富含葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆製品、堅果等。並且，在做菜時注意不要溫度過高，也不宜烹調時間太久。
孕婦需要補鐵來供應正在發育的寶寶和胎盤，特別是在孕中期和孕晚期。很多孕婦補鐵是因爲她們在孕前身體裏儲存的鐵不足。孕婦要爲自己和胎兒在宮內及產後的造血做好充分的鐵儲備，因此，在孕期補充一定劑量的鐵劑很有必要。
