跟着茶葉的熱銷，品茶之人愈來愈多了。一樣平常品茶之人都會選擇多種茶葉在家，以備待客之用或者本身品飲。多種茶葉在家，就患上細緻怎樣生存了，而茶葉儲存的情況前提是非常首要的。在茶葉質變的緣故原由中，已經提到水份、溫度、氧、光等因子的綜合作用下均會影響到茶質變革，故茶葉從加工後，到飲用前的儲存中，應嚴格控制情況前提，詳細請求如下：
茶葉知識介紹
1、庫房的根本請求。 茶葉堆棧要防潮、避光、隔熱、防污染，庫房四周無異味，陣勢高燥，排水利便，透風散熱利便，又可密閉遮光，庫內溫度不凌駕30度，相對溼度想法節制在20度下列，要專庫專用，不得混裝別的貨品。
2、防潮請求。起首請求儲存的茶葉含水量，要相符貯藏的`尺度，從科學的角度請求茶葉含水量應在3%，才氣維持茶不變質。凌駕6%就容易“陳化”，以是茶葉儲存的含水量應節制在6%下列。其次，在陰雨氣候，庫房表面高溼、高溫的環境下，不得進貨取貨，庫房的門窗要封蔽，使堆棧維持陰涼、乾燥的情況。
3、避光請求。光芒直接照射，會使茶葉中的葉綠素等化學成分，引起變色，並涌現“日曬味”，低落茶葉的品格。縱然在低溫及無氧前提下保鮮的茶葉，一旦受到強光照射，仍會使茶葉光彩劣變。以是，請求茶葉從加工後，到飲用前都要避光。
4、隔熱請求。高溫會使茶葉的內含物資氧化加速，促使茶葉“陳化”加速。以是在夏日高溫時期，要只管即便維持堆棧裏的氣溫不凌駕30℃，還要接納既能隔熱又能密封的容器儲存茶葉，在如許的情況中貯藏的茶葉，就能避開高溫對於質量的影響。
5、防污染請求。茶葉因爲含有棕櫚酸以及擁有毛細孔多的佈局，以是擁有很強的吸附性。很容易把四周的異味吸取到茶葉中。以是在貯藏保管時就要尤其細緻，不克不及與其他商品，尤其是有味的商品寄放在一塊兒，更不克不及用有味的包裝材料包裝茶葉以及不衛生的車輛運送茶葉。茶葉堆棧、茶葉加工廠，茶葉市肆都要避開有味有毒氣體舉行加工、儲存、謀劃。
要是在珍藏茶時，你已經做到以上5個茶葉儲存的情況前提，那末你所生存的茶葉品格肯定不會失去原味。除了普洱茶外的茶葉，都不異於恆久的生存，一樣平常在兩年內;普洱有着越陳越香的特性，可做爲收藏品舉行珍藏。
塑料袋、鋁箔袋貯存法：
最好選有封口且爲裝食品用之塑料袋，材料後十一點、密度高的較好，不要用有味道或再製的塑料袋。裝人茶後袋中空氣應儘量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶後不易照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外，將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置於冰箱內，然後分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會，延緩品質劣變的產生。
金屬罐裝貯存法：
可選用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置於罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁後倒棄，以去除異味。市面上有販售兩層蓋子的不鏽鋼茶罐，簡便而實用，如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶後，再置入罐內蓋上蓋子，以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應置於陰涼處，不要放在陽光直射、有異味、潮溼、有熱源的地方，如此，鐵罐纔不易生鏽，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料緻密，對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
低溫貯存法：
將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，使用此法應注意：貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。貯存以專用冷藏（冷凍）庫最好，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應妥善包裝，完全密封以免吸附異味。
還有在爲保存茶葉而煩惱的朋友嗎？看完上文的保存方法大家就不用擔心了哦。雖然經常喝茶能夠對身體有好處，但是大家也不要多喝哦。還有失眠的患者在晚上的時候就不要喝茶了，實在渴的話就喝一杯溫牛奶哦，這樣有助於很早進入夢鄉。
