在當今社會，人們對合同愈發重視，合同對我們的約束力越來越不可忽視，合同能夠促使雙方正確行使權力，嚴格履行義務。那麼制定合同書有什麼需要注意的呢？以下是小編收集整理的餐飲業合同7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
甲方：
法定代表人：
註冊地址：
乙方：
身份證號碼：
家庭住址：
郵政編碼：
戶口所在地：
甲乙雙方經友好協商，根據《中華人民共和國民法總則》、《中華人民共和國合同法》和有關規定，就勞務合作一事達成一致，自願簽訂本勞務合同，共同遵守本合同所列條款。
一、勞動合同期限
1、本合同爲__________期限勞動合同。
2、本合同於__________年_____月____日生效。
3、本合同於__________年____月____日終止。
二、工作內容
1、乙方同意根據甲方工作需要，擔任__________崗位（工種）工作。
2、乙方工作應達到__________餐飲工作崗位__________標準。
三、勞動保護和勞動條件
1、甲方安排乙方執行__________標準__________工時制度。
2、甲方爲乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全生產工藝流程，制定操作規程、工作範圍和勞動安全衛生制度。
四、勞務報酬
1、甲方根據本單位依法制定的工資分配製度，確定乙方月工資爲__________元；甲方依據經濟效益支付乙方獎金及補助。
2、甲方每月20日前向乙方支付上月貨幣工資。
五、因甲乙雙方之間建立的關係是勞務關係而不是勞動（合同）關係，因此甲方不承擔任何社會保險、公積金繳納義務。乙方同意不享有甲方的各項保險及福利待遇。乙方因非甲方原因導致的患病或傷亡，甲方不承擔相關的醫療費用及法律規定的、因勞動關係所產生的待遇。乙方同意醫療費用自理，醫療期內甲方不支付勞務費。
六、勞動紀律
1、甲方根據生產經營需要，依法制定規章制度和勞動紀律。乙方違反勞動紀律和甲方的規章制度，甲方有權根據規章制度進行處理，直至解除本合同。
2、乙方應遵守勞動紀律的規章制度，遵守勞動安全衛生、生產工藝、操作規程和工作規範；愛護甲方的財產，遵守職業道德；積極參加甲方組織的培訓，提高自身素質。
七、勞動合同的變更、解除、續訂
1、有下列情形之一的，甲乙雙方應變更勞動合同並及時辦理變更合同手續：
（1）甲乙雙方協商一致的；
（2）訂立本合同所依據的客觀情況發生重大變化，致使本合同無法履行的；
（3）訂立本合同所依據的法律、法規、規章發生變化的。
2、當事人依據上述約定，一方要求變更本合同的，應將變更要求書面通知另一方，另一方應在15日內（含15日）書面答覆對方；15日內未答覆的視爲不同意變更本合同。
3、經甲乙雙方協商一致，本合同可以解除。
4、有下列情形之一的，本合同終止：
（1）合同期限屆滿的；
（2）合同約定的終止條件出現的；
（3）甲方依法破產、解散的；
5、有下列情形之一的，應續訂本合同並及時辦理續訂手續：甲乙雙方同意續訂勞動合同的。
八、商業祕密和競業限制
1、甲方採取了保密措施保護的商業祕密，乙方負有保密的義務；
2、勞動合同依法解除或終止時，乙方應當歸還甲方的保密資料；
3、合同未滿，未經書面許可，經理，廚師以及以上級別人員，一年內不得從事同行業工作崗位，違約者統一支付企業年經營額的__________％經濟損失。
九、勞動爭議處理及其它
1、雙方因履行本合同發生爭議，當事人可以向甲方勞動爭議調解委員會申請調解；調解不成的，應當自勞動爭議發生之日起，60日內向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
2、本合同一式__________份，甲乙雙方各執__________份，本合同自雙方蓋章簽字之日起生效。
甲方（公章）：
法定代表人或委託代理人（簽字或蓋章）：
____年____月___日
乙方（簽字或蓋章）：
_____年____月___日
編號：
甲 方：
乙 方：
簽訂日期： xxxx 年 月 日 甲方： 法定代表人
註冊地址
乙方 性別 居民身份證號碼
出生日期 年 月 日
家庭住址
郵政編碼
戶口所在地 省(市) 區(縣) 街道(鄉鎮)
根據(中華人民共和國勞動法)和有關規定,甲乙雙方經平等協商一致,自願簽訂本合同,共同遵守本合同所列條款。
一、勞動合同期限
第一條 本合同爲 期限勞動合同。
本合同於 xxxx 年 月 日生效，其中試用期至 年 月 日止。
本合同於 xxxx 年 月 日終止。
二、工作內容
第二條 乙方同意根據甲方工作需要，擔任 崗位(工種)工作。
第三條 乙方工作應達到 餐飲工作崗位 標準。
三、勞動保護和勞動條件
第四條 甲方安排乙方執行 標準 工時制度。
第五條 甲方爲乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全生產工藝流程，制定操作規程、工作範圍和勞動安全衛生制度。
四、勞動報酬
第六條 甲方根據本單位依法制定的工資分配製度，確定乙方月工資爲rmb 元；甲方依據經濟效益支付乙方獎金及補助。
第七條 甲方每月 20 日前向乙方支付上月貨幣工資。
五、保險福利待遇
第八條 甲乙雙方按國家和北京市的規定參加社會保險。甲方爲乙方辦理有關社會保險手續。
六、勞動紀律
第九條 甲方根據生產經營需要，依法制定規章制度和勞動紀律。乙方違反勞動紀律和甲方的規章制度，甲方有權根據規章制度進行處理，直至解除本合同。
第十條 乙方應遵守勞動紀律的規章制度，遵守勞動安全衛生、生產工藝、操作規程和工作規範；愛護甲方的財產，遵守職業道德；積極參加甲方組織的培訓，提高自身素質。
七、勞動合同的變更、解除、續訂
第十一條 有下列情形之一的，甲乙雙方應變更勞動合同並及時辦理變更合同手續：
(一) 甲乙雙方協商一致的；
(二)訂立本合同所依據的客觀情況發生重大變化，致使本合同無法履行的；
(三) 訂立本合同所依據的法律、法規、規章發生變化的。
第十二條 當事人依據第十一條第(二)項的約定，一方要求變更本合同的，應將變更要求書面通知另一方，另一方應在15日內(含15日)書面答覆對方；15日內未答覆的視爲不同意變更本合同。
第十三條 經甲乙雙方協商一致，本合同可以解除。
第十四條 有下列情形之一的，本合同終止：
(一)合同期限屆滿的；
(二)合同約定的終止條件出現的；
(三)乙方達到法定退休條件的；
(四)甲方依法破產、解散的；
(五)根據勞動紀律和規章制度，乙方有下列情形之一的，甲方隨時可以解除勞動合同：
1.在試用期被證明部不符合錄用條件的；
2.發生違反職業道德，危及公共食品衛生安全法律的行爲；
3.嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；
4.嚴重違反勞動紀律及規章制度的；
5.被勞動教養或依法追究刑事責任的；
6.乙方在未經甲方同意的情況下，累計曠工2天以上的。
(六)有下列情況之一的，甲方可以解除勞動合同，但是應當提前三十天以書面形式通知乙方：
1.乙方患病或非因工負傷，醫療期滿後不能從事原工作，也不能從事由甲方另行安排的工作的；
2.乙方不能勝任工作，經過培訓或調整工作崗位，仍不能勝任工作的；
3.勞動合同訂立時依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的；
4.甲方瀕臨破產進行法定整頓期間或生產經營發生嚴重困難，確需裁減人員的；
5.甲方調整乙方工作崗位，雙方不能就崗位調整達成一致意見的。
(七)法律、法規、規章規定的其他情形。
第十五條 乙方解除本合同，應當提前30日以書面形式通知甲方，甲方應予已辦理相關手續。但乙方給甲方造成經濟損失尚未處理完畢的除外。
第十六條 有下列情形之一的，應續訂本合同並及時辦理續訂手續：
(一)甲乙雙方同意續訂勞動合同的；
(二)本合同期限屆滿後，未辦理終止勞動合同手續仍存在勞動關係，乙方要求續訂勞動合同的。
出現本條第(二)項情況，雙方就續訂的勞動合同期限協商不一致時，續訂的勞動合同期限從簽字之日起不得少於12個月；乙方符合續訂無固定期限勞動合同條件的，甲方應與其簽訂無固定期限勞動合同。
八、經濟補償與賠償
第十七條 解除或者終止本合同，經濟補償金的發放按國家、盛市有關規定執行。
(一) 甲方有下列情況之一的，應當承擔違約責任：
1、違反法律、法規規定，單方面解除本合同的；
2、 /
(二)乙方有下列情況之一的，應當承擔違約責任：
1、未按規定，單方面解除本合同或者不履行本合同的；
2、 /
(三)雙方同意以下列方式承擔違約責任：
1、違約金。
1)甲方提前解除本合同，應根據乙方在甲方工作年限和乙方解除合同前12個月的平均工資，工作每滿1年支付乙方1個月工資的經濟補償金，不滿1年的按1年計算，最多不超過12個月。
2)乙方提前解除本合同，應向甲方賠付違約金人民幣 元及賠償金。賠償金的範圍包括：
(1) 甲方爲乙方錄用勞動直接支付的費用(牀上用品費、健康證辦理費等相關費用)。
(2) 甲方爲乙方支付的培訓費用。
(3) 對經營和工作造成的直接經濟損失。
2、其它約定：
1)乙方保證提供的個人證件均爲真實和有效的證件。經查實若乙方提供了虛，甲方將予以解除勞動合同、終止勞動關係，不支付經濟補償金及相應職稱的福利待遇；乙方賠償對甲方造成的經濟損失。
2)乙方嚴重違反勞動紀律及規章制度的，被甲方除名的，甲方將予以解除勞動合同、終止勞動關係，不支付經濟補償金；乙方賠償對甲方造成的經濟損失。
3)任何一方解除或終止本合同，應提前壹個月書面通知對方，沒有提前壹個月書面通知對方或通知時間不足的，應當按相差的天數，以解除或終止合同時當月工資爲標準，支付通知補償金給對方。
九、商業祕密和競業限制
第十八條 甲方採取了保密措施保護的商業祕密，乙方負有保密的義務；
第十九條 勞動合同依法解除或終止時，乙方應當歸還甲方的保密資料；
第二十條 合同未滿，未經書面許可，經理，廚師以及以上級別人員，一年內不得從事同行業工作崗位，違約者統一支付企業年經營額1％的經濟損失。
十、當事人約定的其他內容
第二十一條 甲乙雙方約定本合同增加以下內容：
(員工手冊)
十一、勞動爭議處理及其它
第二十二條 雙方因履行本合同發生爭議，當事人可以向甲方勞動爭議調解委員會申請調解；調解不成的，應當自勞動爭議發生之日起，60日內向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
第二十三條 本合同的附件如下 /
第二十四條 本合同未盡事宜或與今後國家、北京市有關規定相悖的，按有關規定執行。
甲方(公 章) 乙方(簽字或蓋章)
法定代表人或委託代理人
(簽字或蓋章)
簽訂日期： 年 月 日
使 用 說 明
一、本合同書可作爲用人單位與職工簽訂勞動合同時使用。
二、用人單位與職工使用本合同書籤訂勞動合同時，凡需要雙方協商約定的內容，協商一致後填寫在相應的空格內。
簽訂勞動合同，甲方應加蓋公章；法定代表人或委託代理人應本人簽字或蓋章。
三、經當事人雙方協商需要增加的條款，在本合同書中第二十一條中寫明。
四、當事人約定的其他內容，勞動合同的變更等內容在本合同內填寫不下時，可另附紙。
五、本合同應使鋼筆或簽字筆填寫，字跡清楚，文字簡煉、準確，不得塗改。
甲方：有限公司(以下簡稱甲方)
乙方：有限公司(以下簡稱乙方)
甲、乙雙方經友好協商，本着平等、互利、力求雙贏的原則就乙方爲甲方提供餐飲服務達成以下協議。
一、經營與服務範圍
按照甲方餐飲服務需求，乙方爲甲方提供職工餐(午餐、晚餐)、自由餐、接待餐等社會化經營和服務項目，本協議就服務相關事項進行明確。
二、餐費標準
職工餐菜品乙方按照甲方要求提供，價格按照雙方協定元/份的標準合理計價。如市場環境變化較大，套餐定價標準可由雙方再行協商。自由餐、接待餐等按乙方日常經營價合理計價。
三、服務期限：
本協議自年月日起至年月日止，服務期爲壹年。協議期滿後，在同等條件和要求下，甲乙雙方可協商續簽。
四、膳食供應及有關服務
1、飯菜供應辦法：乙方根據雙方協商每日工作餐數量送至甲方工作場所;
2、菜式品種每餐應經常輪換一週內儘量做到隔日不重複。
3、膳食供應時間：午餐10：30 —13：30晚餐17：30 —19：30
甲方可根據經營需要，向乙方提出變更送餐時間，乙方應於積極配合，並須準時開餐，做到飯熱菜香。
4、乙方提供的膳食，應做到價廉物美，安全衛生。
5、不得出售任何變質或受污染的食物。發生食物中毒現象，所有責任由乙方承擔
五、結算方式
每月日乙方憑藉甲方上月的經甲方審覈認可的消費單據和甲方結算上月費用，每月日甲方向乙方支付上個月所產生的費用(不含稅)。
六、違約責任
1、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
2、由於甲方原因造成乙方未能按協議要求供應膳食，(如需甲方提前通知數量而未提前通知)而造成乙方經濟損失，其責任由甲方負責。
3、甲方或乙方違反本協議或單方面無正當理由終止本協議，應向對方賠償損失壹萬元人民幣。
4、雙方達成協議後，乙方不得以任何理由轉包其他私人或集體，一旦查出，視爲違約，將立即解除協議，並追究相關責任。
六、仲裁本協議發生爭議時，雙方應通過友好協商解決，協商不成時，可申請南京市仲裁委員會仲裁。
七、本協議如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作爲本協議的組成部分，具有同等的法律效力。
八、協議自雙方簽訂之日起生效，協議正本一式二份，雙方各持一份。
甲方(章)：乙方(章)：
代表人：代表人：
簽約日期：簽約日期：
年月日年月日
甲方：
乙方：
鑑於甲方需要乙方爲其員工供餐，且乙方具備提供該供餐服務的資格和能力，甲乙雙方依據中國法律規定，經友好協商，就乙方向甲方供餐事宜達成如下協議：
一、服務內容
1.1在本協議有效期內，雙方必須履行本協議所規定的各項義務。
1.2乙方按照協議規定的條件和時間向甲方提供団膳膳食服務。
二、供餐期限
2.1合同有效期爲半年，自20xx年11月01日至20xx年10月30日。
三、供餐規格
3.1乙方需按照以下價格向甲方提供午餐：餐費標準爲14元/份。雙方可以根據市場變化，協商調整價格，但應有書面記載簽字形成補充協議，以昭信守。
3.2菜品組合標準：
【2大葷+2蔬菜+湯+飯+飲料/水果】/份（菜品可供挑選）。
3.3供餐時間：週一至週五（節假日除外）11:30-13:00，結算按具體實發數爲準。
四、甲方的義務
4.1提供供餐場所
甲方應向乙方提供符合衛生部門要求的必要服務場地或場所（以下簡稱“供餐場所”），以便乙方能良好的履行本協議以及有效附件約定的義務。此服務場所位於甲方廠區內餐廳。
4.2報知用餐人數
爲配合乙方的正常供餐，甲方須於當天上午9：30之前報上當天用餐人員的大致數量。
五、乙方的義務
5.1人員配備：
5.1.1乙方應派遣訓練有素、符合餐飲服務健康標準同時領有健康合格證的人員來現場爲甲方提供高質量的服務並承諾建立從業人員晨檢制度，發現有咳嗽、發熱、腹瀉等症狀不得安排其參加當日的現場操作。
5.1.2乙方提供所有在甲方服務的人員名單及健康證，若有人員調動必須及時通知甲方並提供更新人員的健康證，甲方認可後才能開始進入現場操作。且現場操作人員的健康證到期後必須及時更新。
5.1.3現場操作人員必須嚴格遵守甲方的公司規章制度，若有違反現象，甲方有權要求乙方立即更換或做相應的.處罰。
5.1.4乙方必須做到每日按時送餐，保證供餐時間，特殊情況下，應適當延長供餐時間。
5.2管理制度
5.2.1乙方安全使用和妥善保養甲方所提供的設備和用具，若有損壞，乙方需做相應的賠償。
5.2.2若發生食物中毒等意外事件，經上級衛生防疫部門認定確係乙方責任，甲方有權要求乙方賠償由此帶來的全部經濟損失，該等損失包括搶救費、後續醫療費、誤工費、交通費、直至喪葬費等，給甲方造成的重大損失和不良影響，甲方也有權一併主張賠償。
5.2.3乙方人員在服務的過程中，意外受傷乙方自行承擔擔責任。
5.3衛生及產品質量
5.3.1乙方爲提供約定的供餐服務可從乙方認爲合適的供應渠道採購製作食品所需的原材料和消耗材料，並保證所購原材料和消耗材料質量符合衛生部門規定的標準。
5.3.2乙方務必嚴格檢查進貨的衛生及質量，保證所有食物不隔餐使用以確保提供給甲方的飯菜質量。
5.3.3乙方需在供餐服務中保持衛生清潔，遵守甲方制定的衛生方面的規章制度，餐飲中剩餘物以及餐廳衛生均由乙方負責，餐飲垃圾應及時回收，全面負責甲方備餐間的整潔並承擔由此而產生的相關費用，同時遵守政府的有關衛生與健康規定。
5.3.4甲方人員在用餐期間若發現異物，乙方人員應及時對應解決，做相應的補償，若出現次數過多，甲方有權給乙方以相應的處罰措施。
5.3.5乙方根據本協議規定負責安排營養均衡、花色品種豐富的菜單及其它有關的供餐服務事宜，並須取得甲方指定工作人員的認可。
5.3.6乙方承諾所製作的食品符合衛生部門的要求，並對每天提供的主要食品留樣48小時。
5.4檢查監督
5.4.1乙方接受甲方授權人員在不影響乙方正常運營的前提下，檢查供餐場所及相關工作。
5.4.2乙方將專門指派一名員工擔任現場服務主管，負責供餐服務現場的監督和協調工作已經同甲方的日常聯絡工作。
六、付款
6.1.1乙方根據甲方上月實際用餐數量於每月的_5__日交甲方覈實後，根據本協議3.1條款的價格於每月_10__日前開具合法有效發票。甲方在收到發票後應及時覈對，並於每月__25__日前以轉帳的方式向乙方付款。以上日期若遇節假日，相應順延。
6.1.2乙方承擔因提供本協議約定的供餐服務而產生的應繳稅費。
七、協議終止
7.1如果一方有下述7.1.1款情況發生，另一方可以立即書面通知對方終止或解除本協議。
7.1.1一方成爲解散、清算、破產程序的主體;或者該方的債權人接管其經營，或者一方的相當大一部分的財產或資產被政府、法院扣押、查封或沒收從而實質性影響其履行本合同的能力的。
7.2如果甲乙任何一方單方提前解除本協議，應提前一個月書面通知對方，一個月期滿協議自動終止;且雙方無須爲此承擔違約責任。
八、違約責任
8.1由於乙方過失而發生集體食物中毒等重大責任事故，甲方有權立即終止協議。
8.3乙方一月內發生三次送餐時間超過半小時以上的，甲方有權在當月結賬時扣除總金額的10%作爲違約金。
8.4乙方配餐質量下降，品種單調，引致甲方人員就餐滿意投訴的，乙方須立即整改，整改直至甲方相關負責人滿意爲止。
九、不可抗力
9.1協議任何一方因不可抗力無法全部或部分履行本協議所規定的義務時，可以解除此協議，但應急時通知對方以減少其損失。
十、爭辯、爭議解決方式
10.1本協議未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。本協議補充條款具有等同於或高於本協議的效力。
10.2甲、乙雙方就履行本協議發生糾紛，應首先通過協商解決;協商解決不成的，應提交甲方所在地人民法院訴訟解決。
十一、本合同未盡事宜，由甲乙雙方本着友好協商的精神解決。
本協議一式2份，甲方1份，乙方1份，均具有同等效力。本協議經雙方加蓋各自單位公章後生效。
甲方（單位蓋章）
授權代表人：
地址：
郵政編碼：
聯繫電話：
乙方（單位蓋章）
授權代表人：
地址：
郵政編碼：
聯繫電話：
日期：年月
甲方：（以下稱甲方）
乙方：（以下稱乙方）
甲、乙雙方根據有關法律、法規規定，在平等自願、公平公正、協商一致、誠實信用的基礎上，簽訂本協議。
一、協議期限
甲乙雙方約定協議期限自年月日起至年月日止。
二、工作內容及要求
1、乙方根據甲方要求，經過協商，從事
2、乙方按照甲方的相關要求開展工作；
3、甲方可根據工作需要和對乙方業績的考覈結果，按照合理誠信原則，經乙方同意後，可變動乙方的工作內容；
4、甲方安排乙方所從事的工作內容及要求，應當符合甲方依法制訂的並已公示的規章制度；乙方應服從甲方的領導和管理，按時完成規定的工作任務，並達到規定的質量要求。
三、工作時間
1、上下班時間按甲方的作息制度執行。
2、遇特殊情況，甲方需要乙方調整工作時間或增減工作任務的，須提前告知乙方。
四、薪酬標準與發放
1、薪酬標準：薪酬按每月
2、發放時間：薪酬一般於每月30日發放。
五、工作紀律
甲方制定的有關規章制度應當符合法律、法規、政策的規定，履行民主程序，並向乙方公示；乙方應遵照執行。
六、協商條款
經甲乙雙方協商一致，約定以下事項：
七、協議終止的條件
經甲乙雙方協商約定，出現下列情形之一的，可以終止協議：
1、甲方不按時付給薪酬；
2、乙方不服從甲方管理，不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務。
3、乙方在工作中由於個人責任問題出現重大失誤、事故等。
4、在出現上述情形的情況下，甲乙雙方中的任何一方提出終止協議均需提前一個月。
5、聘用合同到期仍需聘用的，可辦理續聘手續，否則聘用關係自動解除。
八、違約責任
甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協議，致使協議不能履行或者不能完全履行，並給另一方造成經濟損失的，應當承擔相應賠償責任。
九、其他
1、協議期內，乙方戶籍所在地址、現居住地址、聯繫方式等發生變化，應當及時告知甲方，以便於聯繫。
2、本協議不得塗改。
3、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。
4、本協議自甲、乙雙方簽字蓋章後生效。
甲方：
乙方：
法定（或授權）代表人：
簽字：
日期：年月日
日期：年月日
甲方：(以下簡稱甲方)
乙方：(以下簡稱乙方)
乙方承包甲方餐廳，爲明確雙方責任，根據有關規定，本著自願、平等、協商原則，雙方一致同意簽訂以下協議：
一、責任範圍
乙方承包甲方員工餐廳，含食品採購、加工、伙食供應、環境衛生管理、用餐秩序。
二、人員管理
1、食堂人員(含廚師)定期體檢，持健康證上崗。
2、人員工作服須統一服裝，並具備良好的個人衛生習慣。
3、乙方人員在服務時態度要熱情、和氣，嚴禁動作粗暴和惡語傷人，對員工提出的問題做到百問不煩，百挑不厭。
4、乙方應保證足夠的人力，以確保餐廳的正常運行。
5、乙方人嗣在甲方上班，應嚴格遵守甲方有關規章，對蓄意破壞或鬧事者，甲方有權要求乙方對其解僱處理。
三、進貨渠道
1、足點採購，嚴格把好進貨關，杜絕腐爛、變質的食品，不採購假冒僞劣產品。
2、採購的蔬菜做到新鮮、無毒，時限不超過二十四小時，肉類、家禽、豆製品須具有檢疫證。
四、食品加工
1、建立嚴格的清洗、消毒制度，配備消毒櫃，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜絕黴變、有菌食品。
2、蔬菜須浸泡2H以上再清洗加工。
3、熟食加工時須與生食品分開加工，以免交叉感染。
4、廚師炒完菜以後，須把下餐的菜妥善保存，預防變質。
5、合理配備數量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供應。
6、經常瞭解員工口味，徵求員工用餐意見，做出營養與美味俱佳的菜餚。
五、伙食安排
1、早餐：稀飯、豆漿、包子、油條、茶葉蛋等，標準爲元/餐(視情況作調整)。
2、中、晚餐：一葷、二素、一湯、米飯，標準爲元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)
3、夜餐(要比中晚餐好):標準爲元/餐(含調料、燃料、人工費、米飯)。伙食費用視情況經甲、乙雙方協商作適當調整。
4、大葷用量：做到每人每份100克左右。蔬菜用量：做到每人每份300克左右(生菜)。米飯不限制份量，員工可根據自己的食量要求用量。
5、每週五列出下一週菜譜交甲方審覈，並根據季節及行情的變化改變一週菜譜的內容。
六、環境、衛生管理
1、食堂內部必須保持牆面、地面、竈具整潔衛生，做到每餐後一小掃，每天一清洗，每週一大掃，經常滅鼠、滅蠅、滅蚊。
2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋，個人衛生做到不留指甲、不戴首飾、不留長
發和鬍子，出售熟食時必須戴口罩。
3、食品加工用具使用過後及時清洗、歸位。
4、冰箱定期清洗、消毒，除異味。
5、工作區域以常通風，除異味，保證食堂空氣清新。
6、員工用餐結束後及時清理殘渣，保持用餐區的整齊乾淨。
七、其他規定
1、乙方供應之伙食須每餐保管樣菜，以供甲方或衛生部門檢查。
2、乙方每日供應量根據甲方的用餐人數作安排，甲方於每週五提供下一週公司用餐人數，甲方變更用餐人數，提前一天通知乙方。
3、乙方若採購腐爛、變質、過期、假冒食品、副食品，造成甲方員工食物中毒及因用餐後造成員工不利，引起的損失由乙方全部負責。
4、乙方爐竈所需燃油或燃氣由乙方自行採購，設備之電力、廚房照明電力由甲方負責。
5、甲方提供廚房設備、物品供乙方使用，若乙方無故遺失或非正常損壞，由乙方負責賠償(甲方提供設備、物品見附表)。
6、乙方結帳提供員工使用的餐券，於每月初5日前交甲方覈對、記帳，並於次月取款。
7、乙方須根據甲方的時間供餐，甲方若調整作息時間，乙方應立即配合甲方調整供餐時間。
8、乙方應爲甲方節約能源，餐後關好水、電，對乙方有意浪費能源現象者，甲方會對乙方做出罰款處理。
9、承包期內，甲方監督餐廳運作，乙方如不按本協議規定事項辦理，甲方評估後有權中止本協議。
10、本協議解釋權在甲方，未盡事宜，雙方協商解決。
八、本協議自______年____月____日至______年____月____日，雙方簽字蓋章後生效，甲乙雙方各執一份。
甲方(章)：
負責人：
日期：
乙方(章)：
負責人：
日期：
轉讓方（甲方）： 身份證號：
頂讓方（乙方）： 身份證號：
甲、乙、雙方經友好協商，就店鋪轉讓事宜達成以下協議：
一、甲方將自己位於英民南門西XX的店鋪轉讓給乙方使用；並保證乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所享有的權利與義務。
二、甲方簽訂了租賃合同，租期到________年____月____日止。店鋪交給乙方後，乙方同意代替甲向房東履行該租賃合同，每年交納租金及該合同約定由甲方交納的水電費等各項費用，
三、 店鋪現有房租及水電費 （包括附件二 ）在甲方收到乙方轉讓金後全部無償歸乙方使用，租賃期滿後不動產歸房東所有，動產無償歸乙方（動產與不動產的劃分按租賃合同執行）。
四、 門面門市房頂手費（轉讓費）共計人民幣五萬五千元整，現已給甲方四萬元整，餘一萬五千元整乙方在________年____月____日前給予甲方。包括第三條所述的裝修裝飾設備及其他相關費用。甲方不得再向乙方索取任何其他費用。
五、店內一切，除房屋質保金和電腦、摩托三輪車以外全歸乙方所有。
六、店面已經轉讓以後，如乙方經營不善與甲方無關。
七、如因自然災害等不可抗因素導致乙方經營受損的與甲方無關，但因國家徵用拆遷店 鋪，有關補償歸乙方。
八、本合同一式二份，二方各執一份，自雙方簽字之日起生效。
甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________ 法定代表人（簽字）：_________
________年____月____日 ________年____月____日
