網上買的速食湯怎麼樣。現在的人都是比較懶的，吃東西都是喜歡速食的，速食湯是指將煮湯的食材採用凍幹技術乾燥處理過的食品，是一種方便食品，下面看看網上買的速食湯怎麼樣。
速食湯對身體沒有害。速食湯含有一定量的穀氨酸鈉、5-呈味核苷酸二鈉，這些添加劑有特殊的鮮味，能讓湯更好喝。日常生活中的雞精、味精、醬油等提鮮調味品中也含有此類添加劑。需要說明的是，在速食湯中按照國家標準添加，不會對健康造成危害，消費者不必擔心。
但是需要注意：
每人每天鹽的攝入量不超過6克（1克鹽相當於400毫克鈉），一份胡辣湯或酸辣湯就含有3000毫克鈉，這對於高血壓患者和腎病患者非常危險。指望通過速食湯補充營養的想法不現實，其每份蛋白質含量爲2~3克。
而一個雞蛋的含量爲7~8克，並且速食湯裏的維生素和礦物質含量也很少。有些肉湯用的是肉或骨頭的提取物，更無法達到補充營養的效果。因此，速食湯不能代替傳統湯類。
如果特別喜歡速食湯，建議在選擇和食用時注意以下幾點：
第一、首先要注意致敏成分，例如蝦、豆製品等，如有過敏不要選擇。
第二、儘量選擇素菜湯品，鈉含量越低越好，並配合醬牛肉、豆乾、新鮮果蔬、粗糧等營養豐富的食物一起食用。
第三、如果選擇了胡辣湯等較重口味的產品，醬包最好只放1/3或一半，或者多加水與家人朋友一起分享，還可以添加一些其他食材，讓湯的營養更豐富。
一、速食湯好嗎
1、速食湯的優點
（1）味道鮮美，速食湯是非常美味的，因爲它添加了鹽、味精等調味品，並且採用凍幹技術處理，顏色、味道、營養流失都非常少，沖泡出來味道很不錯。
（2）製作方便，這是速食湯的另外一大優點，不需要像傳統煲湯一樣浪費一個甚至幾個小時，只需要三四分鐘，沖泡一下就能得到一碗好湯，非常方便，而且能節省大量時間。
（3）價格便宜，市場上的速食湯價格並不貴，幾十元就能買一包回來，想吃的時候直接沖泡就行了，性價比很高。
（4）口味多種，速食湯有很多種不同的口味，能滿足消費者的需求，想喝什麼湯，買該口味的就行了，也不用學怎麼做湯，很方便。
（5）保質期長，經過凍幹技術處理，還添加了適量的食品添加劑，保質期限大大延長，方便囤積。
2、速食湯的缺點
（1）營養價值較低，速食湯是屬於真空壓縮的食物，有一定的營養價值，但相對於真材實料的食物來說，其營養價值還是比較低的，湯的營養主要來自與蛋白質、脂肪、碳水化合物三樣，而速食湯這三種營養成分含量都很低。
（2）長期喝會對身體健康有影響，經常喝速食湯對健康不利，因爲速食湯含有較多的鹽、味精喝食品添加劑，攝入過多會影響健康，尤其會影響腸胃健康，增加腎臟的額外負擔，導致人體沒有精神、乏力等。
綜合來看，速食湯的優點和缺點都比較明顯，作爲速食食品而言，偶爾爲了方便吃一兩次是挺好的，但是不建議經常吃。
二、如何選擇和食用速食湯
速食湯雖好，但不建議多吃，如果一定要吃的話，在選擇和食用時還應注意以下幾點：
1、選擇正規品牌生產的速食湯產品，並注意看是否含有蝦、豆製品等致敏成分，過敏人羣選擇時更要謹慎一些。
2、儘量選擇素菜湯品，比如速食蔬菜湯之類的，鈉含量越低越好，食用的時候，可以搭配醬牛肉、豆乾、新鮮果蔬、粗糧等營養豐富的食物一起食用，讓營養攝入更均衡。
3、如果選擇的速食湯是口味比較重的，比如速食胡辣湯等，沖泡湯料不要全部放進去，或者多放一些水，避免攝入過多的鹽和味精。
速食湯是什麼
速食湯是指將煮湯的食材採用凍幹技術乾燥處理過的食品，是一種方便食品。
優點：製作方便，味道鮮美，口味多種，價格便宜，保質期長。
缺點：營養價值較低，長期喝會對身體健康有影響。
速食湯的原理
利用凍幹技術對食材進行真空壓縮處理，得到湯料。
在大約是大氣壓的`1/7500的極度真空條件下，水的沸點爲零下三十攝氏度，在這樣條件下對食材進行乾燥處理，被幹燥的速食湯的維生素、蛋白質、脂肪及營養素的破壞將被完全抑制住，且保留了原來的色香味，因爲只有水分被昇華了，因此得到的是乾燥後的湯料。
沖泡時，速食湯在加入熱水或者冷水後，會迅速恢復到沒有被幹燥的原樣，也就是一碗湯料了。
速食湯有營養嗎
速食湯是將急凍過的食品物料直接從冰固體昇華爲蒸汽，這個過程中只有水分流失，不涉及食物自身結構變化，因此營養是沒有什麼流失的；不過因爲速食湯本身的食材也並沒有什麼太大的營養，因此速食湯的營養價值還是不高。
速食湯從本質上來說，是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑以及一些脫水蔬菜調製成的營養價值很低的混合物，買購網營養編輯不建議大家經常吃。
速食湯對身體有害嗎
速食湯對身體有一定的危害，主要體現在：
調味品過多，有些速食湯爲了讓味道更好，會有很多調味品成分，給身體帶來額外的負擔。
不利於消化，速食湯作爲精加工的食物，本身是不太容易消化的。
營養價值較低，速食湯食材的營養成分有限，無法達到補充營養的效果。
怎麼選擇速食湯
選擇正規品牌生產的速食湯產品，並注意看是否含致敏成分，過敏人羣選擇時更要謹慎一些。
儘量選擇素菜湯品，此外maigoo小編建議和營養豐富的食物一起食用，讓營養攝入更均衡。
