紅花苗的家常做法，相信大家應該都清楚，我們日常生活中大部分的飲食都是對我們身體健康有一定的影響的，不同的飲食也是起到了不同的作用，以下了解紅花苗的家常做法。
一、紅花苗蒸水蛋
材料
雞蛋兩隻，溫水與雞蛋的液體量相同，鹽少許，紅花少許，高湯少許
做法1、雞蛋打散，並加入少量鹽調味
2、在雞蛋液中加入等量的溫水，攪拌均勻
3、把蛋液過濾到蒸蛋碗中（碗內可以提前抹少許色拉油，這樣碗好清洗）
4、碗上蒙保鮮膜，如蒸鍋。涼水上鍋，待水開後蒸10min左右（這個時間根據雞蛋的量和各家火力來調節）
5、蒸蛋時，另起一口鍋，加雞湯燒沸。入紅花，略煮
6、在雞湯中加少許鹽調味，勾芡。淋在蒸好的蛋羹上即可
二、紅花苗悶雞飯
材料
白飯4碗，雞肉丁1公斤，洋蔥末1個，蒜頭末1個，紅甜椒絲1個，蕃茄丁400公克，荷蘭芹末少許，高湯200CC，紅花苗少許，精緻橄欖油3湯匙，紅椒粉少許，鹽少許，胡椒粉少許，白葡萄酒200CC，柳橙切片1/2個
做法1、)將紅花苗加入高湯中拌勻備用。
2、)在大鍋中加入橄欖油燒熱，把雞丁放入，煎成金黃色後，把雞丁取出備用。
3、)在鍋子中加入洋蔥末、蒜末與紅甜椒絲，拌炒約5分鐘，再加入番茄丁、紅椒粉、鹽及胡椒粉，拌炒約2分鐘，再倒入高湯與白葡萄酒一起熬煮。
4、)把雞丁再放回鍋中，並加入白飯拌勻，蓋上鍋蓋，用小火煮約10分鐘左右。
5、)將飯盛入盤子，撒上荷蘭芹末，盤邊用柳橙片裝飾即可。
三、紅花沉落雁
材料
明蝦80克，筍粒25克，香菇粒10克，芹菜粒10克，馬蹄10克，熟地5克，番紅花3克，四方餅2片，高麗菜20克，櫻桃1粒，蝦味先20克，沙拉油少許，蒜末少許，雞粉2克
做法1、明蝦，頭燙熟，身去殼，取蝦肉切丁備用。
2、熟地泡水切粒，馬蹄切碎，備用。
3、高麗菜切絲，上淋少許沙拉擺明蝦頭、櫻桃，蝦味先壓碎做底。
4、蝦丁過油，把筍粒、香菇粒、芹菜粒、熟地粒、馬蹄粒過沸水瀝乾。
5、下沙拉油、蒜末爆香，與蝦丁拌炒，下雞粉調味，起鍋放在蝦味先之上，灑上紅花。四方餅蒸熟擺盤即可。
四、紅花燜銀魚
紅花燜銀魚需要的材料吧：銀鱈魚、紅棗、番茄醬、黃油、澱粉、藏紅花、鹽、味精、白糖、醋各適量
接下來，我們再來學習一下紅花燜銀魚的做法：1、用番茄醬、黃油熬成紅燜汁。2、銀鱈魚改刀成塊狀，滑油，放入石鍋中，加入藏紅花、紅棗和熬好的紅燜汁，小火燜15分鐘，起鍋裝盤即成。
五、豬心紅花湯
原料：紅花苗，水，豬心，薑絲、精鹽、味精、麻油各適量。
將紅花苗加水，煎至250毫升，去渣留汁於鍋中，再將豬心洗淨切片和薑絲、精鹽一起放入，煮至熟透，下味精，淋入麻油即成。分2次趁熱服用
紅花苗可以做菜吃嗎
可以，草紅花的食用部位爲嫩莖葉，食法多樣，可炒食，也可作湯或火鍋用菜，口感清爽，具有類似茼蒿的香味。
一點紅採摘嫩梢，沸水焯後，加蒜蓉炒食，作湯。食味柔滑，清香可口。
擴展資料
生長環境
紅花喜溫暖、乾燥氣候，抗寒性強，耐貧瘠。抗旱怕澇，適宜在排水良好、中等肥沃的砂土壤上種植，以油沙土、紫色夾沙土最爲適宜。種子容易萌發，5℃以上就可萌發，發芽適溫爲15～25℃，發芽率爲80%左右。適應性較強，生活週期120天。
⑴水分：紅花根系較發達，能吸收土壤深層的水分，空氣溼度過高，土壤溼度過大，會導致各種病害大發生。苗期溫度在15℃以下時，田間短暫積水，不會引起死苗；在高溫季節，即使短期積水，也會使紅花死亡。開花期遇雨水，花粉發育不良。果實成熟階段，遭遇連續陰雨，會使種子發芽，影響種子和油的產量。
紅花雖然耐旱，但在乾旱的氣候環境中，進行適量的灌溉，是獲得高產的必要措施。
⑵溫度：紅花對溫度的適應範圍較寬，在4～35℃的範圍內均能萌發和生長。種子發芽的最適溫度爲25～30℃，植株生長最適溫度爲20～25℃，孕蕾開花期遇10℃左右低溫，花器官發育不良，嚴重時頭狀花序不能正常開放，開放的`小花也不能結實。
⑶光照：紅花爲長日照植物，日照長短不僅影響蓮座期的長短，更重要的是影響其開花結實。充分的光照條件，使紅花發育良好，籽粒充實飽滿。
⑷營養：紅花在不同肥力的土壤上均可生長，合理施肥是獲得高產的措施之一，土壤肥力充足，養分含量全面，獲得的產量就高。
⑸土壤：紅花雖然能生長在各種類型土壤上，但仍以土層深厚，排滲水良好的肥沃中性壤土爲最好。
紅花苗可以當菜吃嗎
紅花苗在一般情況下可以當菜吃，紅花苗還具有一定的藥用價值，而且藥物中不含有任何毒素，當菜吃並不會對身體健康造成影響。這種藥材中不含有任何毒性，所以可以當菜食用，也可以用來煲湯，內服可以起到清熱解毒的作用，外敷可以消除局部水腫。
紅花苗當菜吃時，口感比較清爽，有一些類似於茼蒿的香味，如果經常吃一些過於油膩的食物，適量吃一些紅花苗，可以達到解膩的作用。同時紅花苗還是一種比較常見的中藥材，不僅有消腫解毒的作用，還可以達到健脾開胃的功效，性味歸經味辛，性溫。歸心、脾經，將紅花苗直接搗碎敷患處可以用於治療浮腫。
紅花苗對身體雖然無明顯的不良反應和副作用，但是在吃的時候一定要適量，如果一次性吃太多，可能會對胃黏膜造成刺激，導致患者出現胃部疼痛、噁心嘔吐以及腹瀉的情況。
紅花苗的簡介
藥 材 名: 紅花苗
英 文名：Spinegreens，Setose Thistle
拉 丁 名: 原植物紅花Carthamus tinctorius L、
別 名: 刺刺芽,刺兒菜, 刺薊菜
科 目: 雙子葉植物藥菊科植物
藥用部位: 紅花的苗。
性味歸經: 辛，溫。入心、脾經
紅花苗的功效與作用
消腫解毒，健脾開胃。治癰疽瘡癤，脾胃氣滯所致脘腹脹滿，食少納呆。《食療本草》載“取菜煮食之，除風熱”。
紅花苗的用法用量
內服：煎湯，9-15克;或煮食，每次30-60克。外用：鮮品搗碎，敷患處。
擴展閱讀：紅花苗的古籍考證
出自《開寶本草》。《綱目》：“紅藍花初生嫩葉苗亦可食。”《開寶本草》：生搗碎，敷瘀腫、
