西蘭花的做法大全家常，生活中西蘭花的營養價值是首屈一指的蔬菜，它含有豐富的維生素C，用來做菜還是非常美味好吃的，那麼下面爲大家介紹西蘭花的做法大全家常。
西蘭花的做法大全家常1
食材
西蘭花 一顆
生薑 適量
大蔥 適量
大蒜 適量
方法/步驟
將西蘭花洗淨切塊備用
鍋裏放入適量的清水燒開，放入西蘭花灼，待西蘭花變色即可撈出備用
將輔料切好備用
鍋裏放入多些的油燒熱，爆香生薑大蔥，放入西蘭花翻炒
西蘭花翻炒均勻後，就放入大蒜末，翻炒均勻即可出鍋了（因爲西蘭花灼過水不需要炒的太久，所以我們的速度要快哦）
一份簡單的`素炒西蘭花就做好啦
西蘭花的做法大全家常2
食材
西蘭花 500克
西紅柿 一個
大蒜 三四個
蔥 適量
食用油 適量
鹽 適量
耗油 一勺半
雞精 適量
方法/步驟
首先將西蘭花掰成小朵清洗幾遍，鍋中燒熱水加鹽綽水一分鐘，撈出過涼水瀝乾水分待用。西紅柿洗淨切小塊待用，蔥蒜洗淨切碎待用
然後將炒鍋燒熱倒入食用油，待油熱後，放入蔥蒜小火炒香
再倒入西紅柿大火快速翻炒一兩分鐘
然後再倒入西藍花快速翻炒均勻，接着加入適量的鹽和耗油大火繼續翻炒三分鐘分鐘
最後加入適量的雞精大火翻炒一兩分鐘即可。稍後盛放盤中等待開飯即可。這樣既好吃又簡單的西蘭花炒西紅柿就做好了。
西蘭花的做法大全家常3
食材
西蘭花 一顆
肉 少量
大蒜 適量
辣椒 適量
方法/步驟
切好西蘭花，準備好大蒜和辣椒及肉
熱鍋中倒油，加入肉塊翻炒
將肉塊炒出油，加入辣椒和大蒜，爆香
倒入西蘭花鍋中
大火翻炒，要不停的翻動，防止炒糊
加入適量的鹽，繼續翻炒，由於西蘭花比較難熟，需要多炒一段時間
加入雞精後翻動
等湯汁幹了就可以收鍋了
