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牛奶喝了一半第二天可以喝嗎

來源:女友組    閱讀: 3.18K 次
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牛奶喝了一半第二天可以喝嗎,相信大家應該都清楚,我們日常生活中大部分的飲食都是對我們身體健康有一定的影響的,不同的飲食也是起到了不同的作用,以下了解牛奶喝了一半第二天可以喝嗎。

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如果沒有異味的話, 是還可以喝的,如果以後喝不完的話,最好放到冰箱保存,還是可以喝的,但是總歸不如剛開始打得開的時候新鮮,不過牛奶開封后最好一次性喝完。 如果喝不完的話,一定要密封好,一般打開後的牛奶可以簡單封口,可以放到冰箱裏面保存,一般4度冰箱可以保存3天時間,一定要注意密封好,如果發現變質了。味道如果不一樣了,就不要再飲用了

牛奶有哪些種類牛奶的種類

巴氏消毒奶,採用巴氏消毒法滅菌,需全程在4攝氏度~10攝氏度冷藏,較爲流行。最大程度的保留牛奶中營養成分。保質期較短的牛奶多爲巴氏消毒法消毒的“均質”牛奶,用這種方法消毒可以使牛奶中的營養成分獲得較爲理想的保存,是當今世界上最先進的牛奶消毒方法之一。

常溫奶,採用超高溫滅菌法,能將有害菌全部殺滅,保質期延長至6~12個月,無須冷藏。但營養物質會受很大損失。

還原奶,奶粉不得用於巴氏消毒奶,但常溫奶、酸奶及其他乳製品可用,但必須標明原料爲“復原乳”或“水和奶粉”。

牛奶喝了一半第二天可以喝嗎

生鮮牛奶,在許多發達國家,未經殺菌的生鮮牛奶是最受消費者歡迎的,但價格也最爲昂貴。新擠出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質,能夠在4攝氏度下保存24~36小時。這種牛奶無需加熱,不僅營養豐富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,對兒童的生長很有好處。

無抗奶,這個名詞已經被大部分人所認識,但它不會出現在牛奶的外包裝上,因爲它是牛奶出廠的指標之一,一般知名廠家出廠的牛奶都應該達到這個標準。

無抗奶是指用不含抗生素的原料生產出來的牛奶。“抗”是指用來治療病牛所用的各類抗生素,常見的有青黴素、鏈黴素等。奶牛在每年換季時易患乳腺炎,並且採用機械榨乳也比人工擠奶使乳牛更易患乳腺炎,向牛乳房部位直接注射抗生素,奶牛能儘快恢復健康。經過抗生素治療的奶牛,在一定時間內產生的牛奶會殘存着少量抗生素,這種奶不能作爲食用奶原料進行加工生產。

滅菌牛奶,不少生產廠家爲了滿足上班族的需要,生產出保存時間較長的百利包。保存時間較長的百利包牛奶在加工過程中已經全面滅菌,對人體有益的菌種也基本被“一網打盡”了,牛奶的營養成分因而也被破壞掉。這種牛奶的包裝和鮮牛奶非常相像,保質期大部分是30天或更長時間,有些滅菌牛奶的保質期達6個月以上。滅菌奶一般味道比較濃厚,但是營養物質有一定損失,B族維生素有20%~30%的損失。

水牛奶,水牛奶產量雖然較低,但奶中所含蛋白質、氨基酸,乳脂、維生素、微量元素等均高於黑白花牛奶。據國家有關科研部門測定,水牛奶質十分優良,可稱得上是奶中極品,其價值相當於黑白花牛奶的二倍,最適宜兒童生長髮育和抗衰老的鋅、鐵、鈣含量特別高,氨基酸、維生素含量非常豐富,是老幼皆宜的營養食品。

牛奶喝了一半第二天可以喝嗎2

脫脂牛奶和全脂牛奶的區別

全脂奶的脂肪含量爲3%左右,低脂奶(半脫脂奶)含脂肪1.0~1.5%,全脫脂奶含脂肪0.5%。牛奶的脂肪部分有不少好東西。首先,香氣成分全部存在於乳脂當中,脫脂奶是沒有什麼香味的,因此口感比全脂奶要差一些。其次,牛奶中的一些脂溶性物質(如:維生素A、D、E、K)會在脫脂過程中有損失。另外,牛奶脂肪中含有多種抗癌物質,特別是共軛亞油酸,可能也會有一定程度的流失。

同時,牛奶中原本“香、濃”的口感也不翼而飛。其實,人們對“全脂牛奶”誤解也很深,與動物內臟、奶油製品等脂肪含量超過20%的食物比起來,全脂牛奶的脂肪含量不足爲奇,只含有3.7%~5%,除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人羣,否則不用特別在意。

牛奶喝了一半第二天可以喝嗎 第2張

據稱,全脂牛奶在發達國家並不屬於健康食品,這是因爲:“全脂牛奶中含有一種叫肉豆蔻酸的直鏈飽和脂肪酸,它主要存在於動物脂肪中,以牛奶及奶製品、奶酪、黃油等中含量最高。肉豆蔻酸是我們已知的飽和脂肪酸中對人體健康最不利的一種,它能抑制人體肌肉細胞膜的低密度脂蛋白膽固醇受體的活性,使血液中的`膽固醇不能進入人體肌肉細胞代謝,導致血液中低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)升高。

孕婦喝脫脂牛奶好還是全脂牛奶好

我國的健康專家稱,嬰幼兒可以飲用全脂牛奶,健康成年人應喝脫脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統疾病,以及糖尿病、肥胖等代謝性疾病的人應該喝脫脂牛奶。

對於孕婦而言,其實這些牛奶都可以飲用的。但相對於脫脂奶而言,更多專家建議孕婦喝全脂牛奶或低脂牛奶。而對於一些有肥胖症、高血壓的孕婦來說,做好是飲用脫脂牛奶爲妙。因爲全脂牛奶的脂肪含量比較高。

牛奶喝了一半第二天可以喝嗎3

全脂牛奶和低脂牛奶哪個好?

1、全脂牛奶

全脂牛奶是指純牛奶僅僅經過高溫滅菌處理,沒有添加任何添加劑也沒有減少任何成分的牛奶,因爲牛奶並沒有加以任何其他的提純或者處理,只經過了必要的殺毒,裏面的成分幾乎接近鮮奶。

2、低脂牛奶

低脂牛奶是指把牛奶進行了脫脂處理,但是脫去的脂肪含量不是很多,牛奶裏脂肪的含量在鮮奶的50%作用,減少了牛奶內部的熱量,但同時也減少了很多脂溶性的營養素

3、脫脂牛奶

脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,還不到普通牛奶脂肪量的1/7。這裏的脫脂牛奶指的是全脫脂牛奶,並不是說脫脂牛奶就完全沒有了脂肪。

4、喝哪種牛奶好呢?

對於上面的三種牛奶,到底哪一種好?這個不能哪一種好,不同的奶是針對不同的人羣的,像小孩生長髮育需要就應該喝全脂牛奶或者純牛奶,營養成分損失較低,而對害怕脂肪的老年人或者減肥者適合食用脫脂牛奶,滿足人羣“高蛋白、低脂肪”的要求。而居中的低脂奶適合於需控制飲食的糖尿病患者,肥胖人及心血管病人飲用。消化能力較弱或腹瀉的嬰兒也可服用。

牛奶喝了一半第二天可以喝嗎 第3張

5、喝牛奶的注意事項

1、低脂牛奶和脫脂牛奶因爲脫去了脂肪成分,同時也失去了溶解在脂肪中的脂溶性營養物質,特別是脂溶性維生素,因此不適合長期食用,容易引起營養不良。

2、無論是哪種牛奶都不適合空腹飲用,因爲空腹引起乳糖不耐受主要原因是牛奶中的蛋白質,與脂肪的關係比較小,空腹食用容易引起腹脹、腹痛和腹瀉。

6、喝牛奶什麼好處

1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質穩定,減少中風危險;

2、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;

3、酸奶和脂肪可增強免疫系統功能,阻止腫瘤細胞增長;

4、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;

5、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生;

6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用;

7、牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素的大量增長;

8、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;

9、牛奶中的鋅能使傷口更快癒合;

10、牛奶中的維生素B能提高視力;

11、喝牛奶能預防動脈硬化;

12、牛奶含鈣高,吸收好;

13、睡前喝牛奶可幫助睡眠。

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