小米粥搭配有哪些，我們的身體每天都要攝入很多的能量的，而這些攝入的能量中蘊含了很多我們人體需要的一些維生素等一些營養物質的，那麼以下是關於小米粥搭配有哪些。
小米粥搭配有哪些1
1、胡蘿蔔，因爲小米胡蘿蔔粥有很好的清肝明目的作用，對於肝火上炎導致的視物不清、容易視力疲勞，喝小米胡蘿蔔粥有提高視力水平、緩解視疲勞的作用。
2、山藥，因爲小米山藥粥有健脾開胃的作用，對於食慾不振、消化不良的人，小米山藥粥有很好的促進胃腸道蠕動、提高脾胃運化能力的好處。
3、綠豆，綠豆小米粥有敗火的作用，對於容易上火的人喝小米綠豆粥非常好。
一、百合小米粥
材料
幹百合(50克)、幹銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可。)
做法
1、幹百合、紅棗和花生洗淨用清水泡發，花生去掉外皮;小米沖洗乾淨，放入清水中浸泡30分鐘。
2、銀耳用清水泡發，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質，瀝乾水備用。
3、往鍋內放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水攪拌均勻。
4、加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
5、煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水攪勻，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
6、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續煮30分鐘，即可出鍋。
二、花生小米粥
材料
小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
做法
1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用。
2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮30分鐘。
3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
小米粥搭配有哪些2
小米粥裏可以放入其他的營養食材，既改變了顏色，也可以讓營養變得更加豐富，小編給大家總結了幾類食材，都可以搭配小米粥。
1、蔬菜
蔬菜和小米粥是可以煮在一起的。大家都知道蔬菜中含有豐富的纖維素，而小米粥本身是偏涼性的，與蔬菜搭配一點也不過分。
你可以選擇一些口感比較好的蔬菜，比如菠菜、生菜，將菜葉切碎以後再放入小米粥中一起熬煮。這就成爲了蔬菜小米粥。此外，南瓜、紅薯也是屬於粗糧蔬果，同樣可以加入到小米粥中。
2、豆類
豆類包含了黑豆，黃豆，紅豆，綠豆，芸豆等。這些豆類食物加入小米粥後，豐富了小米粥的口感，而且營養十分豐富。比如綠豆小米粥，黃豆小米粥，芸豆小米粥。
3、粗糧
小米粥與燕麥米，黑米，大黃米，薏米，高粱米，玉米搭配，就成爲了不少減肥者的最愛。這種粗糧小米粥飽腹感強，而且熱量低，又可以增加纖維素和B族維生素的攝入，讓你保持優美的身材。
4、水果
如果你喜歡吃甜品，不妨在小米粥中加入水果。紅棗，蘋果，梨，枸杞，榴蓮，菠蘿等水果都是小米粥的優良搭配。而且水果小米粥自帶天然的甜味。
綜上所述，小米粥裏面可以放什麼?小編已經教你小米粥的萬能搭配。小米粥可以和多種種類的食材一起搭配，從而各自發揮其突出的營養價值。
小米粥裏可以添加綠葉蔬菜、瓜果類蔬菜、豆類、粗糧及其水果。各類食材搭配出來的小米粥色香味都不盡相同，但營養價值都很不錯，是養生保健的極佳食物。如果你也想爲自己或者家人熬煮小米粥，不妨加入上述種類的食材吧。
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一、養胃、健胃小米粥搭配
1、小米煮粥最養胃
對於所有近期胃不舒服的人來說，熬粥只放小米就好，小米是養胃護胃最好的食物。
小米熬得久一點，軟爛一些，容易消化，可以減輕胃腸負擔。提供能量的同時，還具有保護和修復胃腸黏膜的.功效。
熬粥所用的米最好是優質新鮮的小米，否則小米粥的滋補作用會大打折扣。
2、小米宜與薯類搭配
小米山藥粥具有安神、養胃、補氣等功效，可以有效的調理消化不良、身體乏力不適的症狀，還有治療腎虛、肺虛的作用。另外小米山藥粥中含有大量的膳食纖維和維生素，可以爲人體補充能量以及營養物質。
紅薯小米粥好喝又養胃，常喝可補脾益胃，生津止渴，通利大便，益氣生津，潤肺滑腸。
3、小米宜與南瓜搭配
小米南瓜粥，清香甘甜，口感極好，是一種低熱量，養胃的主食。南瓜中富含維生素和果膠，能保護胃黏膜並有效清除身體毒素和其他有害物質，還可清心醒腦，緩解頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。
4、小米宜與香菇搭配
小米與香菇搭配煮粥，可大益胃氣，適合於氣虛食少者，有開胃助食的作用。
二、減肥、降壓小米粥搭配
1、小米宜與莜麥搭配
小米與莜麥、燕麥搭配煮粥，可增強多種維生素、礦物質的攝取量，有益於肥胖型者減肥。
2、小米宜與燕麥搭配
二者同食可增加各類維生素、礦物質的攝取量，既有利於減肥，又可預防心臟病、高血壓和糖尿病。
3、小米宜與蘋果搭配
小米與蘋果搭配煮粥，熱量小，易消化。從營養學的角度來講，小米蘋果粥含有大量的維生素b族、纖維素、碳水化合物、鋅離子、錳離子等成分，可以美白皮膚，促進新陳代謝並且有很好的減肥和降低血壓、降低血脂的作用。蘋果中的膠質和礦物質營養素鉻能保持血糖的穩定，能有效地降低膽固醇。
三、滋補、養生小米粥搭配
1、小米宜與豆類搭配
小米中的類胡蘿蔔素可轉化成維生素A，與大豆、黃豆的異黃酮作用，起到保護眼睛、滋潤皮膚的功用，對併發眼病的糖尿病患者有益。
綠豆小米粥夏天可以防暑降溫，補充水分，皮膚不好、經常口腔潰瘍的人可以多服。此外還有美容養顏、潤腸通便、清熱解毒、降脂、預防動脈硬化等功效。
紅豆小米粥不僅好喝，還能夠提高蛋白質的吸收，具有滋陰補血的功效，可以使虛寒的體質得到調養，還可以治療消化不良，預防便祕等。
2、小米宜與肉類搭配
小米中的氨基酸缺乏賴氨酸，而肉類的氨基酸中富含賴氨酸，可彌補小米中缺乏氨基酸的不足。
3、小米宜與枸杞搭配
小米微涼，枸杞溫熱，可以中和一下。枸杞內所含有的各種維他命、胺基酸及亞麻油酸更可以促進人體的新陳代謝，也能夠防止老化。食用枸杞能達到補腎益精，補血安神，養肝明目，生津止渴，潤肺止咳的效果。
4、小米宜與桂圓搭配
桂圓含有多種營養物質，可以補充蛋白質和維生素。從中醫學的角度來講，小米桂圓粥可以健脾益氣、補氣養血，能夠補充豐富的維生素B族，營養神經、改善失眠多夢的狀態。又可以增強人體的免疫力。
5、小米宜與胡蘿蔔搭配
二者都含類胡蘿蔔素，在體內可轉化爲維生素A，有助於保護眼睛、滋養皮膚、延緩衰老。
四、此外小米還可以搭配
香蕉、紅糖、紅棗、銀耳、蓮子、薏仁、花生、核桃、玉米、大米、紫米、糙米、蛋黃等等。
五、小米粥禁忌：
1、由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。胃寒病人，食用小米，尤其是陳小米，則是有害的。
2、小米禁與杏仁同食，二者相生相剋將會引起人體強烈不適更甚者導致乾嘔。
3、小米與小麥屬性都爲陰涼，兩種涼性食材一起吃極有可能造成腸胃不適，引起疼痛等問題。
4、山藥小米粥有滋陰的作用，降血糖的效果也很好，可以有效的緩解糖尿病。但山藥等根莖類食物，澱粉量較高，糖尿病患者不宜過多食用。
5、南瓜與紅棗一起煮粥，會破壞我們人體的維生素C，使消化不良的情況加重，容易導致腹部脹氣。
6、吃小米南瓜粥的時候，注意不要吃魚和菠菜，南瓜與這兩者相沖，同食會對身體不利。
7、患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用小米南瓜粥，以防病情惡化。
8、超過一年的陳小米不要吃，不僅對身體沒有任何好處，吃多了還會導致胃部脹氣，嚴重的還會導致胃潰瘍。
溫馨提示：
山西農鄉源小米，是產自山西武鄉、沁縣一帶地道的農家小米。由當地農村信用合作社統一監督管理，這裏的小米種植不打農藥、不施化肥、純天然加工，不漂洗，不染色，原汁原味無任何化學添加劑。從種植、加工到入庫全線綠色無污染。
