用電飯煲滷肉多久能熟爛，在日常生活中無論什麼時候。很多人都愛吃滷肉，滷肉也是我們常見的美食之一，它的營養價值也很豐富，滷肉可以用電飯煲來煮，那麼用電飯煲滷肉多久能熟爛？
用電飯煲滷肉多久能熟爛1
電飯煲煮制一個小時左右即可。
準備食材、五花肉適量、八角、小茴香、香葉、白胡椒、生薑、蒜頭、冰紅糖、老抽、生抽、蠔油、鹽。
第一步、五花肉洗乾淨，整塊焊過水，待用。
第二步、生薑切成片，蒜頭用刀背拍破，待用。
第三步、電飯鍋洗乾淨，先把八角、小茴香、香葉、生薑、蒜頭加入適量的水按下煮飯鍵煮開5分鐘。
第四步、再把五花肉、白胡椒、冰紅片糖、適量老抽、生抽、蠔油、適量鹽等所有調料一起加入電飯鍋煮35分鐘。（注意滷汁要淹到肉類，因爲越煮水分會越少，如果滷汁過少電飯鍋的煮飯鍵會跳回保溫的狀態，但是也不能調配過多的滷汁哦）
第五步、拿筷子撮一下肉，軟軟糯糯的能容易撮穿，說明肉熟了可以起鍋，如果還沒有熟就再煮一下。
第六步、滷肉熟了等稍微涼了之後，撈出來切塊，可以沾着蒜蓉醋吃或搭配生香菜一起吃，味道很贊。
小貼士、因爲是家常吃的，每次滷肉都是少量滷，大概就夠吃兩餐這樣的量，滷肉的過程加了調料生抽、老抽是鹹味的，所以過程中不需要加鹽也可以的，根據個人的口味鹹淡來分。滷的過程中，水不能加太多，適量就好。一定要下冰紅片糖，起到潤色的作用，還能讓肉看起來透亮有食慾。
有些人做滷味要下很多調料，我個人覺得自己家常食用，而且小孩子也要吃的，不需要下那麼多調料，做出來的'依然色香味俱全的。
用電飯煲滷肉多久能熟爛2
滷牛肉（電飯煲版）的做法
買來的犛牛肉先解凍，用清水沖泡半小時。
冷水下鍋煮開水，小火燜三分鐘，去血除味
煮牛肉的時候，鍋裏備好滷料，也可以根據個人口味。
大概燉湯模式，一個半小時左右，煮好以後再悶半小時，可以在鍋裏浸泡一夜，讓牛肉入味，老的滷料可以用盒子裝起來，密封冷藏可以用半年。
去除大蔥，其他的滷料可以作爲下次用的老滷料。
一盤美味的醬香滷牛肉。
哈哈，這個時候再來杯紅酒那就完美了。
可以放點大蒜，香油，大蒜生抽，蘸着醬吃，絕對完美。
用電飯煲滷肉多久能熟爛3
電飯煲滷肉的做法
鴨腿、雞爪、豆乾、雞蛋等（選自己喜歡的食材）清洗乾淨。
全部材料準備好
花椒、八角、蒜、桂葉、草果、幹辣椒放入電飯煲裏。
碼入鴨腿、雞爪、雞蛋等
最後放入豆乾
放入3塊黃翠仙油腐乳、生抽、老抽、魚露、冰糖、蠔油、醋，倒入一罐啤酒
按煮飯鍵（1小時）如果想要肉軟爛一點，第一次煮好後再按一次快速煮（半小時）
每一次做這款滷肉，一大煲都可以秒光盤
