白地瓜怎樣吃最有營養，相信許多人都吃過白地瓜吧，而白地瓜就是薯類的一種，它的果肉是白色的，而且口感很脆甜，營養價值非常高。那麼白地瓜怎樣吃最有營養？一起來看看！
白地瓜怎樣吃最有營養1
1、白地瓜生吃最營養
白地瓜是一種可以當做水果食用特色食材，生吃時它味感脆嫩，味道香甜，人們食用以後可以直接吸收它裏面的多種營養成分，能起到促進身體健康的作用。
另外生吃白地瓜，可以讓它裏面的抗癌成分發揮最大的作用，減少胃癌和肝癌等疾病的發生。
2、白地瓜煮粥最營養
白地瓜除了可以直接生吃以外，還是煮粥的重要食材，它與小米或者粳米等粥類食材放在一起都能製成美味的食品。
白地瓜經過煮制以後，裏面的粗纖維更易於人體吸收，能避免人類便祕的形成，同時它裏面的一些營養成分會與粥類食材相中和，人們一起食用以後，對身體更有好處。
3、煲白地瓜最營養
白地瓜可以煲成甜品後食用，在製作以前除了要準備兩百五十克白地瓜以外，還要有桂圓肉二十克和瘦肉一百五克，在煲制時還可以加入少量的薑絲。
白地瓜可以去皮切塊，與其他食材一起放在湯煲裏面加入清水放入紅糖和味精一起煲制半小時就可以，這種湯品不但味道鮮美，還具滋補身體的重要作用。
白地瓜是一種口感脆嫩，味道甘甜的根莖類食材，平時很多人都喜歡把它當水果來吃。
對它的其他吃法瞭解並不多，其實白地瓜有多種不同的做法，能製成味道不同的多種美食，想知道白地瓜怎麼做最好吃，可以看看下面對它家常做法的具體介紹。
白地瓜怎麼做好吃
1、白地瓜和豬排骨一起煲湯喝最好吃，在用它們煲湯時，需要準備豬排骨300克，白地瓜500克，我把200克，再準備適量的紅棗和蔥姜，以及胡椒和味精等調味料。
2、把準備好的豬排骨剁成塊狀以後，用清水洗淨，再放到沸水中焯二分鐘，去掉浮沫以後，把排骨取出放到湯鍋中，加入足量水，放入蔥姜，用大火燒開。
在這個過程中，要把白地瓜去皮以後切成大塊，胡蘿蔔洗淨以後也切成大塊，等鍋中的排骨燉到五成熟時，把白地瓜和胡蘿蔔放到鍋中一起煮。
3、中小火煲2到3小時以後，加味精和蔥花以及胡椒提味，而這時鍋中的白地瓜排骨湯就煲好了，打開鍋蓋就能聞到濃胡的`鮮香味，嘗一口更會覺得的湯汁味美誘人。
白地瓜的家常做法教程
1、白地瓜不單能當水果吃還能當成蔬菜來吃，清炒白地瓜就是它的家常做法，在製作時需要準備白地瓜，兩個，青紅椒各一個，食用鹽和白糖以及雞精，還有澱粉，各適量準備一些。
2、把白地瓜洗淨以後去掉外皮切成片狀，青紅椒洗淨，全部切成小塊，食用鹽和雞精以及澱粉等調味料放在一起，加清水製成料汁，在炒鍋中放油加熱以後，把青紅椒入鍋炒香再加少量食用鹽調味。
隨後才能放入切好的白地瓜快速翻炒，2到3分鐘以後，等鍋中的白地瓜變成透明狀，把調好的料汁倒鍋中炒勻即可。
白地瓜怎樣吃最有營養2
1、直接吃
白地瓜是一種可以直接吃的食材，在吃白地瓜以前應該先把它用清水洗淨，再把它削掉，外皮切成塊狀，放在盤子中，用叉子或者牙籤直接插着吃就行。
新鮮的白地瓜，口感脆嫩，味道甘甜，直接吃的時候滋味特別好，而且人們食用能潤腸通便預防肥胖。
2、炒白地瓜
用料：白地瓜，鹽，味精。
具體步驟：
a、將白地瓜的外皮撕掉洗淨切成片；
b、起油鍋，油溫差不多8成熱時下白地瓜翻炒；
c、翻炒至變色加入食鹽和味精即可出鍋。
3、白地瓜餅
用料：白地瓜50g、糯米粉3勺、麪粉1勺。
具體步驟：
a、白地瓜洗淨去皮；
b、切成小粒；
c、加入糯米粉,麪粉,白糖和鹽,再加入少量水調成麪糊；
d、用勺子舀入煎鍋裏；
e、開小火慢慢煎；
f、煎至金黃熟透即可。
4、白地瓜炒肉片
用料：白地瓜，豬瘦肉，油，鹽，生抽，料酒，水澱粉，青椒，大蔥，香辣醬，雞精，蒜，姜。
具體步驟：
a、豬瘦肉切片，加入生抽、鹽、料酒醃製15分鐘，白地瓜剝皮切片，大蔥切段，青椒切片；
b、起油鍋，放入姜蒜爆香，加入大蔥和辣椒翻炒一後下白地瓜繼續翻炒；
c、加入醃製好的肉片翻炒，烹入生抽、料酒、鹽、香辣醬，最後放入雞精炒勻即可出鍋。
5、白地瓜粥
用料：白地瓜、粳米、白糖。
具體步驟：
a、挑選新鮮個大，重量足的地瓜，洗淨，無需用刀，直接從蒂處往下即可撕下表皮，保留完整的果肉，然後將果肉切成丁狀備用。
b、將粳米或者小米淘洗乾淨後，用清水浸泡30分鐘備用。
c、將米和水以1：8的比例倒入鍋中，同時倒入地瓜丁，用大火煮，等水沸騰之後，可以換成中火或者小火慢燉
d、直到米開花之後即可關火起鍋，加入少許白糖即可食用，白糖可根據自己的喜好添加。
6、涼拌白地瓜
用料：白地瓜，白糖。
具體步驟：
a、白地瓜去皮切片，放入盤中。
b、撒入白糖，與白地瓜攪拌均勻。
c、醃製10分鐘出水即可食用。
7、三薯糖水
用料：紅薯1個，白地瓜1個，紫薯1個，冰糖適量，百合適量，枸杞適量。
具體步驟：
a、將三種洗淨去皮切成小塊。
b、起鍋添水，加入三薯。
c、加入冰糖和百合。
d、大火煮開，中小火煮30分鐘，這時候的紅薯和紫薯都非常軟了。
e、加入枸杞再煮一分鐘即可。
8、白地瓜包菜餃
用料：地瓜，包菜，蔥，豬肉，生粉適量，生抽適量，鹽適量。
具體步驟：
a、將地瓜、包菜、蔥都切成粒備用。
b、然後將豬肉剁碎後加入生粉、生抽和鹽攪拌均勻，然後加入切好的地瓜、包菜和蔥，再次攪拌，即可成餡料。
c、接着用餃子皮包裹餡料做成餃子即可下鍋，煎、炸、煮、蒸都可以，絕對味道鮮美有營養。
9、白地瓜豬骨湯
用料：豬骨，胡蘿蔔，地瓜，鹽適量，味精適量，胡椒適量，蔥花。
具體步驟：
a、將豬骨、胡蘿蔔、地瓜洗淨切成塊，紅棗洗淨備用。
b、最好是用紫砂鍋煲湯，口感比較鮮美，將所有的食材都倒入鍋內加水。
c、大火煮沸後，加入適量鹽、味精、胡椒，喜歡其他口味的可以自己調，用溫火燉2-3小時，直到豬骨爛熟爲止，關火起鍋，撒些蔥花即可食用，湯汁美味鮮香，營養豐富。
