吃大棗的宜忌有哪些， 衆所周知紅棗裏面含有大量的b族維生素、胡蘿蔔素以及蛋白質，同時鐵以及鈣等礦物質也是非常豐富的，那麼接下來小編跟大家一起去看看吃大棗的宜忌有哪些。
吃大棗的宜忌有哪些1
吃大棗的宜忌
凡有溼痰、積滯，齒病、蟲病者，均不相宜。
①《醫學入門》："心下痞，中滿嘔吐者忌之。多食動風，脾反受病。"
②《本草經巰》："小兒疳病不宜食，患痰熱者不宜食。"
③《本草匯言》："胃痛氣閉者，蛔結腹痛及一切諸蟲爲病者，鹹忌之。"
④《髓息居飲食譜》："多食患脹泄熱渴，最不益人。凡小兒、產後及溫熱、暑溼諸病前後，黃疸、腫脹並忌之。"
宜：胃虛食少，脾虛便溏，氣血不足，營養不良，心慌失眠，神經衰弱，婦女癔病，貧血頭暈，白血球減少， 血小板減少者宜食;慢性肝病肝硬化者宜食;
心血管疾病患者宜食;過敏性疾患者宜食，包括過敏性紫癜 ，支氣管哮喘，蕁麻疹，過敏性鼻炎，過敏性溼疹，過敏性血管炎等，可以調整免疫功能紊亂;各種癌症 患者宜食，尤其食腫瘤患者放療、化療而致骨髓抑制的不良反應者。
忌：痰濁偏盛，腹部脹滿，舌苔厚膩，肥胖病者忌多食常食;急性肝炎溼熱內盛者忌食;小兒疳積和寄生蟲病 兒忌食;齒病疼痛者亦忌。糖尿病患者切忌多食。
大棗的物語
一日食三棗，郎中不用找。門前一顆棗，紅顏直到老。要想皮膚好，粥里加紅棗。
五穀加小棗，勝似靈芝草。一日吃三棗，終生不顯老。寧可三日無肉，不可一日無棗。
大棗的做法大全
1.大棗花生桂圓泥
原料：大棗100克，花生米100克，桂圓肉15克，紅糖少許
做法：
1.將大棗去核，清水洗淨，待用。
2.把花生、桂圓肉也洗一洗，待用。
3.將大棗、花生米、桂圓肉放入大碗內，共搗爲泥，加入紅糖攪勻後，上籠蒸熟即成。
2.蓮心大棗湯
原料：蓮心3克、大棗10枚
做法：
蓮心研末與大棗共同煎湯，每日1次，飯後服。
3.羊骨大棗湯
原料：羊脛骨1000克、大棗50克、味精5克、精鹽少許
做法：
1、將羊骨頭洗淨，砸碎;
2、大棗洗淨，去核待用;
3、取一干淨鍋，加入清水適量，將羊骨頭、大棗一同放入;
4、先用大火燒開，打去浮沫;
5、改用小火燉至湯濃郁時，加入味精、精鹽調味即可，飲湯吃棗。
吃大棗的宜忌有哪些2
吃大棗應注意什麼
1、一:不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用蘿蔔會有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的剋星,都會破壞紅棗的維生素,從而導致紅棗的營養價值流失。
二:不可過量本草綱目中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱,性偏溼熱,容易生痰生溼。
痰溼壅盛的人多食紅棗以後,原先的症狀容易加重,出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克爲宜。
三:單吃生紅棗補血紅棗含有大量的鐵元素,的確對缺鐵性貧血有很大的療效,還可以促進白細胞生長,提高血清白蛋白,保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血,補血的效果甚小,如果想達到最佳的補血效果,應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物。
更重要的一點是,如果只是靠生吃紅棗來補血,不僅效果不明顯,還會引起漲氣腹瀉。生吃時,紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過大就會引起腸胃漲氣,且容易引起肥胖,建議一個禮拜2到3次即可。
紅棗對身體有哪些益處
2、1、紅棗性比較溫和味道甘甜，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，除此之外紅棗還含有胡蘿蔔素營養十分豐富。
紅棗不僅是大家喜歡吃的乾果，而且還是補氣補血的良藥，對女人尤其是是懷孕的'女人來說是補血的首選。
2、紅棗在美容方面的作用也很大。可以祛斑、減少細紋讓人的皮膚細膩光滑。用紅棗配上滋補強身的黑木耳熬粥喝，可以是美容養顏的功效增強。經常使用可以讓人面色紅潤、容光煥發，特別的適合女性食用。
3、紅棗中含有大量的叫做環磷酸腺苷的物質，這種物質它具有擴張血管、抗過敏的作用。同時還具有增強心肌收縮力，改善心肌營養的作用。每天吃大概二十科的紅棗還能有效的預防肝炎的發生。
紅棗減肥茶怎麼泡
3、材料：紅棗10顆、玫瑰花一小搓即可，大約3-4朵(最好是買已經打碎的，比較能衝煮出味道)、山楂10克(大約8-10片)、枸杞子15-20顆、荷葉粉25克，大約三大搓(如果不是粉的可以用整張荷葉)、檸檬半個:實在沒有用四分之一個桔皮(10克)代替、白菊花4-6朵(一小撮是指的三個手指頭捏的量)
作法：
1、準備1800CC的冷水將紅棗、玫瑰、山楂、荷葉粉、枸杞。菊花(這些材料都是乾的)都放進去一起煮，放在爐火上直到滾十五分鐘左右即可。
2、然後把切片後的檸檬放進去，一分鐘熄火。只要湯，其他的可以倒掉。
喝法：初期可以一天飲用一兩杯，腸胃適應了以後可以當茶喝，等到瘦的差不多就可以把間隔時間拉長，一星期喝一兩次就可以了。
第二道的茶毫無效果，所以一定要喝熬好的第一道茶，熬好湯的分成三份，三餐前飲用。最好是空腹時飲用。
在飯後喝也可以的。如果湯很濃,可以加水稀釋喝,也可以一次熬好兩天的量，放在冰箱裏備用，冷熱都可以喝,一般喝一個月就可以了，沒有必要老是熬，也很麻煩的，停了以後只要注意飲食調節好就不會反彈的。
