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女人吃河蚌有什麼壞處

來源:女友組    閱讀: 5.81K 次
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女人吃河蚌有什麼壞處,河蚌是海鮮的一種,味道鮮美,營養豐富,經常出現在餐桌上。肉質鮮美,而且營養物質豐富的,但是河蚌也是有副作用的,以下分享女人吃河蚌有什麼壞處

女人吃河蚌有什麼壞處1

河蚌的副作用

1、河蚌肉性寒,感冒風寒者忌食,脾胃虛寒之人忌食。

2、河蚌肉性寒,平時腸胃功能不好,容易拉肚子的朋友們也要慎食了。

3、死河蚌有腥臭味,肉色灰暗,細菌最易繁殖,腐敗的肉質也會分解出各種腐壞的物質,這種河蚌千萬不能食用,輕則腸胃不適容易拉肚子,重則可能食物中毒。

藥用

河蚌清熱滋陰,適宜陰虛內熱之人食用,諸如消渴,口乾舌燥,目赤者;治煩熱,適宜甲狀腺機能亢進者;消渴,適宜炎夏季節煩熱口渴時食用;可治血崩,帶下,痔瘻,目赤,溼疹。且養肝涼血,熄風解酒,明目定狂。河蚌適合的人羣有很多,可以有很好的清熱解毒的作用,還可以滋陰潤燥,緩解煩躁,對於提高體質和免疫力有好處,還可以提高體質。

女人吃河蚌有什麼壞處

河蚌還可以幫助我們改善高血脂、高血壓、泌尿繫結石、膽囊炎、尿路感染等等疾病,但是蚌肉屬於偏寒性的食物,對於脾胃虛寒、傷風感冒的人最好還是不要吃。河蚌可以有降壓降脂的作用,還可以促進代謝,但是一些禁忌的人羣最好不要吃,以免對健康產生不利的影響哦。

河蚌的副作用以及藥用功效等一些小常識,上面介紹了相關的內容。一些不適合的人羣最好禁忌食用,以免造成身體不適。河蚌適合的人也比較多,可以提高免疫力,清熱解毒,補充豐富的營養物質,適合的人羣可以放心食用。

女人吃河蚌有什麼壞處2

女人吃河蚌的好處

1、補腎虛

症狀爲“寒”,腰痠、四肢發冷、畏寒,水腫的腎陽虛。

2、提高免疫力

蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,爲構成白血球和抗體的主要成份。

3、防止動脈硬化

動脈硬化是大多數中老年人生命的威脅,食用河蚌食品可以降低血脂,疏通血管,從而有效地防止動脈硬化。

4、提高記憶力

河蚌中含有豐富的不飽和脂肪酸,經常食用,有利於腦細胞的再生,提高記憶力,預防老年癡呆等多種病症。

5、祛脂降壓

使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

6、利尿消腫

能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。可治療全身水腫,小便不利等。

7、有效降低膽固醇

河蚌中所含的蛋白質、牛黃酸均有降低膽固醇的功效,經常食用,能有效的`減少血液中的惡性膽固醇,增加良性膽固醇,從而可以預防因膽固醇含量高所引起的疾病。

女人吃河蚌有什麼壞處 第2張

8、保護肝臟

河蚌中含有豐富的不飽和脂肪酸、牛黃酸,能夠有效的減少血液中的脂肪,有利於肝細胞再生。經常食用河蚌食品,能夠有效的保護肝臟,提高肝臟的排泄功能,降低肝臟的發病率。

9、能夠有效的預防缺鐵性貧血

鐵是我們人體內不可缺少的一種營養元素,河蚌的血閤中含有豐富的鐵質和維生素b12,該營養元素非常容易被人體消化吸收。經常食用,能夠補充鐵分,預防貧血,並能作爲貧血的輔助治療食品。

河蚌的營養價值

1、河蚌本身的脂肪含量不高,熱量也是極低的。

2、河蚌蛋白質中含有豐富的氨基酸,爲人體補充營養。

3、河蚌本身的脂肪含量不高,熱量也是極低的,每100克含熱量81千卡。

4、河蚌的出肉率高,達60%~70%,其中主要食用部位爲水管肌,佔總食用量的30%~35%,每100克含熱量81千卡、蛋白質14、4克、脂肪1、3克,具很高的營養價值。

女人吃河蚌有什麼壞處3

河蚌好吃的做法一:西蘭花炒蚌

材料

主料:西蘭花500克,

輔料:幹香菇20克,河蚌15克,

調料:花生油30克,香油15克,鹽5克,味精3克,料酒5克,大蔥5克,姜5克

做法

1、將西蘭花去根,摘成小朵,洗淨,放入沸水鍋內焯透,撈出晾涼;

2、香菇用開水泡發,去蒂洗淨,片成片;

3、河蚌煮熟待用;

4、將炒鍋置火上,放入花生油,下蔥、姜炸鍋,放入香菇和調料煸炒幾下,倒入盤內晾涼;

5、將西蘭花、河蚌裝盤,加入香菇和調料拌勻即成。

河蚌好吃的做法二:墨魚燉河蚌

材料

主料:鮮河蚌1500克,幹墨魚250克,豬五花肉50克,飯豆50克。調料:鹽10克,味精3克,胡椒粉8克,料酒10克,薑絲、蔥花各10克。

做法

1、將河蚌下入冷水鍋內旺火煮20分鐘至熟,撈出剝殼取肉洗淨,用料酒、薑絲、蔥花醃製20分鐘,幹墨魚用中火烤3分鐘出香味,再用溫水泡半小時至軟,切絲。五花肉煮至斷生切粗絲。飯豆用溫水泡發2小時。

女人吃河蚌有什麼壞處 第3張

2、將醃製好的河蚌焯水撈出。

3、取砂罐放薑絲加水,下入幹墨魚絲、五花肉絲、河蚌肉、飯豆小火燉1小時至爛,加鹽、味精調味,放胡椒粉,撒蔥花,原罐上桌即成。

小訣竅

特點

湯濃味美,醇香可口。

建議

此菜營養豐富,蚌肉有瀉火滋陰、清熱解毒之功。但脾、胃虛寒者慎食。

河蚌好吃的做法三:河蚌鹹肉豆腐湯

材料

河蚌,鹹肉,竹筍,豆腐,蔥姜,料酒,鹽,胡椒粉

做法

1、河蚌讓攤主剖開,去除腸鰓等髒物,用木棍捶鬆蚌肉邊緣;

2、用鹽抓捏一會去除粘液,再用清水沖洗乾淨;

3、河蚌放入鍋中,加清水、蔥姜、料酒燒開後煮5分鐘撈出,洗淨後切小塊;

4、竹筍去殼切斜刀塊,入清水煮5分鐘撈出去除草酸;

5、豆腐切小塊入清水煮開撈出,鹹肉切片;

6、將河蚌、鹹肉,竹筍一起放入鍋裏,加足量清水燒開,轉小火燉1、5小時;

7、至河蚌酥軟,加入豆腐再煮5分鐘,調入適量鹽和胡椒粉即可。

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