常溫下耐放的蔬菜，現在是特殊時期，很多時候都可能因爲疫情而封控在家中，所以在平時生活中人們要準備好一些食物囤放在家中，特別是一些蔬菜，下面來看看常溫下耐放的蔬菜
常溫下耐放的蔬菜1
茄子、豆角、南瓜、蓮藕、洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇、土豆、紅薯等。
1、茄子：茄子自身的表面有一層蠟，能起到很好的保護作用，所以可將茄子套上依次保護膜放置在陰涼的地方儲存10天左右即可。
2、豆角：豆角如果長期放會出現變乾的現象，所以可以先將豆角在沸水中焯水後撈出然後放置在陰涼通風的地方，如果想要長久的保存可以將焯水後的豆角加入冷凍裏冷凍，能保存一個月左右。
3、南瓜：沒有切開的南瓜只需要放置在通風陰涼的地方，就可以保存差不多兩個月左右。
4、蓮藕：蓮藕沒被切開的情況下放在常溫下能保存一週左右，如果是切開的話需要將切開的部分敷上保鮮膜這樣冷藏保鮮能保存一週左右。
5、洋蔥：將洋蔥曬乾後放置在通風、乾燥的地方，能儲存一個月作用。
6、胡蘿蔔：將胡蘿蔔直接放置在通風處保存，或者將胡蘿蔔的頭部切掉後放在冰箱中冷藏。據調查表明胡蘿蔔是比較耐儲存的一種蔬菜，即使是發芽了但是沒有腐爛的話也是可以吃的。
7、蘑菇：很多人喜歡用塑料袋保鮮蘑菇，其實這種做法會導致蘑菇的水分散發，差不多幾天後就會變的黏黏糊糊，可以用紙袋保存，能防止蘑菇失水變幹變質，也能長期保存。
8、土豆：在儲存土豆的時候，可以放置一個蘋果在袋子中，這樣能抑制土豆發芽，主要是因爲蘋果能散發出一種叫乙烯的氣體，有助於減緩土豆發育。
9、紅薯：儲存紅薯需要選擇通風好且不滲水的地方，不宜在冰箱下存放。
常溫下耐放的蔬菜2
南瓜
選購南瓜時，要挑選較爲重實的。南瓜買回來後，要將其放在陰涼乾燥的通風處，可保存一個月。已經切開後的南瓜，可將南瓜子去掉，用保鮮袋裝好後打個結密封好，放入冰箱冷藏保存。
大白菜
購買白菜的時候要注意，白菜不能有爛葉子。烹飪的.時候最好是一層層菜葉剝下來，不要對半切開，需要多少就剝多少。如果大白菜買得多，就把白菜規規矩矩的擺放整齊，放在通風陰涼的地方整齊碼放就可以了，非常簡單。
土豆
大家都知道發芽的土豆不能吃，但是土豆也是易保存耐放的蔬菜，只要保存得當還是可以放1個星期以上的。土豆屬鮮菜，溼度過大，通氣不良會黴爛。我們可以把土豆放在陰涼、通風處晾曬。然後將土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。
洋蔥
洋蔥中的營養成分十分豐富，洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。買洋蔥的時候，要買無磕碰，有兩三層幹皮並且沒有發芽的洋蔥，這樣的洋蔥容易存放。把洋蔥放在乾燥通風陰涼的地方，不要堆放，不要用水清洗，要保持洋蔥表皮乾燥，纔可以久存。
胡蘿蔔
購買胡蘿蔔時，要選擇帶鮮綠色葉子的胡蘿蔔，因爲這樣的胡蘿蔔才新鮮。回家後把葉子切下,因爲葉子會持續生長，吸收根部的養分。然後將胡蘿蔔清洗乾淨，用廚房紙擦乾，放進保鮮袋中密封冷藏。
白蘿蔔
購買白蘿蔔時要選表皮無損壞的，將買回的蘿蔔放在通風處晾一個晚上，晾過的蘿蔔的表面有點變皺，這些褶皺能夠很好地防止蘿蔔的水分揮發，然後用刀把蘿蔔纓切掉，這樣做能夠防止蘿蔔繼續向蘿蔔纓供應營養，使蘿蔔裏面的水分流失，最後用保鮮膜將蘿蔔一個個包裹好，放在乾淨的紙箱裏面，將箱子放在陰涼通風的地方就可以了。
包菜
保存包菜的時候一定要注意不要將包菜切開，要保證包菜的完整性，在食用的時候先從最外層葉子開始，把葉子剝下來，還沒有食用完的，可以用保鮮膜封住，再放在冰箱冷藏保存。
山藥
把完整的山藥放在陰涼通風處即可保存1星期以上，如果是已經切開的山藥，可以.用吹風機吹乾山藥斷口，然後用紙巾包好，放在陰涼通風處保存即可。也可以將洗乾淨的山藥用保鮮膜或密封袋包裹好，放置於冷藏保鮮室中冷藏。
常溫下耐放的蔬菜3
常溫狀態能夠久放的蔬菜水果
1、四季豆：四季豆本身的表層有一層蠟，能具有非常好的維護功效，因此可將四季豆套上先後防護膜置放在蔭涼的地區存儲10天上下就可以。
2、豇豆：豇豆假如長期性放會出現變硬的狀況，因此能夠先將豇豆在開水中綽水後撈起來隨後置放在蔭涼自然通風的地區，假如要想長期的儲存能夠將綽水後的豇豆添加冷藏裏冷藏，能儲存一個月上下。
3、冬瓜：沒有割開的冬瓜只需要置放在自然通風蔭涼的地區，就能夠儲存類似兩月上下。
4、連藕：連藕沒被割開的狀況下放到常溫狀態能儲存一週上下，假如是割開得話需要將割開的一部分敷後保鮮袋那樣冷凍冷藏能儲存一週上下。
5、圓蔥：將圓蔥晾乾後置放在自然通風、乾躁的地區，能存儲一個月功效。
6、紅蘿蔔：將紅蘿蔔立即置放在陰涼處儲存，或是將紅蘿蔔的頭部切除後放到電冰箱中冷凍。據統計說明紅蘿蔔是較爲耐存儲的一種蔬菜水果，即便是出芽了可是沒有爛掉得話都是能夠吃的。
7、菌類：許多人喜愛用包裝袋冷藏菌類，實際上這種行爲會造成菌類的水份釋放，類似幾日後就會變的黏粘乎乎，能夠用紙袋子儲存，能避免菌類缺水變幹黴變，也可以長期性儲存。
8、馬鈴薯：在存儲馬鈴薯的情況下，能夠置放一個蘋果在包裝袋中，那樣能抑止土豆發芽，根本原因是蘋果能釋放出一種叫丁二烯的汽體，有利於緩解馬鈴薯生長髮育。
9、地瓜：存儲地瓜需要挑選自然通風好且不滲漏的地區，不適合在電冰箱下儲放。
