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脾胃虛弱的飲食禁忌

來源:女友組    閱讀: 3.96K 次
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脾胃虛弱的飲食禁忌,現在生活中吃飯成了我們重要的一件事情,正確用餐是保持身心健康的關鍵基石,而且會有很多人因爲種種原因需要忌口,以下分享脾胃虛弱的飲食禁忌

脾胃虛弱的飲食禁忌1

1、甲魚

有涼血滋陰作用,屬於清補食品,滋膩之物,多食久食則有礙脾之運化功能,引起消化不良,食慾不振。尤其是脾胃素虛之人,應當忌食之,正如《本草從新》中所告誡:“脾虛者大忌。”

2、山楂

又叫棠株、山裏紅。能開胃消食,但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,於每食後嚼二三枚絕佳,但不可多食,恐反克伐也。”《本草經疏》中也指出:“脾胃虛,兼有積滯者,當與補藥同施,亦不宜過用。”元·朱丹溪還認爲:“山楂,若胃中無食積,脾虛不能運化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生髮之氣也。”

因此,脾虛之人勿食之,更忌多食常食之。

3、甜菜

又叫君達菜。其性涼,有損脾氣。如《本草求真》中指出:“脾虛人服之,則有腹痛之患,氣虛人服之,則有動氣之憂,滑腸人服之,則有泄瀉之虞。”由此可見,對脾氣虛弱,尤其是脾虛便溏之人,不宜多食常食之。

4、枸杞子

性平,味甘。但古代醫家也有認爲,枸杞性寒。如《別錄》中說它“微寒”。《食療本草》認爲“寒,無毒”。《本草求真》中還說:“枸杞,甘寒性潤。”

正因如此,對平素脾胃虛弱,或素有脾胃虛寒便溏者,皆當忌之,正如《本草經疏》中告誡:“脾胃薄弱,時時泄瀉者勿入。”

脾胃虛弱的飲食禁忌

5、鴨肉

性涼之物。《飲食須知》中曾說:“鴨肉味甘性寒,滑中發冷氣。”清·王孟英亦云:“多食滯氣,滑中,凡爲陽虛脾弱,……皆忌之。”因此,脾虛之人,尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。

6、梨子

生梨性涼,脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言:“多食令人寒中,損脾,生食多成冷痢。”《本草經疏》亦云:“脾虛泄瀉,法鹹忌之。”清·王孟英也曾指出:“中虛寒瀉者忌之。”因此,凡脾虛之人,尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者,切勿食用。

7、田螺

性寒,味甘鹹,有清熱解暑作用。正因其性質大涼,《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中,脾虛者忌。”

8、螺螄

性寒,味甘,雖有清熱作用,但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出:“此物體性大寒,善解一切熱瘴。胃中有冷飲,腹中有久泄不實,不宜食之。”姚可成《食物本草》亦說:“多食令人腹痛不消。”故凡脾虛者,法當忌食之。

9、蚌肉

性寒,味甘鹹,能滋陰、清熱,但脾虛之人不宜多食,食之易傷脾胃陽氣。所以,清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌,甘鹹寒。多食寒中,脾虛便滑者皆忌。”

10、牡蠣肉

性質微寒,味甘鹹,雖有滋陰養血作用,但多食久食則導致脾胃虛寒,加重消化系統慢性疾病的病情,凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良症、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說:“脾虛精滑者忌。”

脾胃虛弱的飲食禁忌2

脾胃功能差,建議多吃這幾樣食物來調理!

1、羊肉

羊肉能夠補精血,能爲人體提供充足的能量。羊肉食性溫,對脾胃虛寒引起的反胃症狀都有良好的治療作用。而且通過一定的烹飪方法,我們的身體能夠更好的吸收羊肉含有的營養物質,能爲人體提供體力。不過也要注意,在吃羊肉時最好用生薑片來去腥,這樣能打造出更好的口感。

2、蓮藕

蓮藕屬於涼性食材,營養價值極其豐厚,對身體能夠提供養心安神的作用,還能夠養胃。不過蓮藕最好是煮熟了之後再吃,如果涼拌生吃,會導致消化不良等症狀。

脾胃虛弱的飲食禁忌 第2張

3、蘋果

蘋果是一種常見的水果,不少的人都愛吃蘋果。蘋果不僅能美容養顏,對於一些脾胃虛寒的人,也可以吃蘋果達到健脾益胃的效果。蘋果的`營養功效多種多樣,對於便祕腹瀉,也有着良好的改善作用。而且蘋果的飽腹感感很強烈,在減肥過程中吃蘋果也是不錯的。

4、橙子

橙子中含有大量的維生素,不僅能美容養顏,還能提高人的身體的免疫力。最重要的是橙子能達到健脾養胃的作用。對於一些嘔吐食慾不振的現象都有良好的緩解作用。不少的人在吃飯時都有腹脹的毛病,這時就可以吃一個橙子來讓腹脹問題得到改善。

脾胃虛弱的飲食禁忌 第3張

5、山藥

山藥是一種很好的補品,一些脾胃虛弱的人在日常生活中可以吃一些山藥。山藥裏含有大量的營養物質,其中包括澱粉酶。澱粉酶能夠讓脾胃消化吸收能力變得更好,能夠養胃生津。山藥也能與其他食材一起搭配起來煲湯,做出來的湯味道又好對,身體健康也有一定的好處。所以一些脾胃不怎麼健康的人可以在家中常備一些山藥。

脾胃健康對於我們人的身體健康是非常重要的一項因素,如果脾胃虛寒,還會導致很多不良症狀。脾胃不健康的人最好可以在平時多吃以上幾種食物,讓自己的身體保持在健康狀態。

脾胃虛弱的飲食禁忌3

忌口適合吃的菜譜

營養清淡的晚餐食譜1:雞蛋飯卷

材料

洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿、瘦肉、香菇、雞蛋、米飯

做法

1、把洋蔥、胡蘿蔔、香菇、瘦肉切成小丁丁,放生薑、蒜末炒後,放少量水燒爛。

2、西紅柿去皮切成丁,加入西紅柿後再燒透。

3、盛出一碗,可作爲寶寶下飯菜,再加入米飯拌勻。

4、把兩隻雞蛋打成蛋糊後在平鍋裏放一點點油攤成蛋皮。

5、取適量炒飯均勻抹在蛋皮上,捲成卷,涼後切成塊,剩下的炒飯可以給寶寶直接吃也可家人吃。

營養清淡的晚餐食譜2:芹菜炒雞蛋

材料

芹菜1把、雞蛋2個、料酒少許、鹽少許、姜1小塊

做法

1、將雞蛋磕入碗裏,加入鹽和料酒打均。

2、將芹菜洗淨切好備用。

3、鍋中倒油,先將雞蛋煎好,在鍋中分出一點地方放入芹菜和姜。

4、將所有原材料翻炒均勻,再放入少許鹽翻炒幾下即可裝盤。

脾胃虛弱的飲食禁忌 第4張

營養清淡的晚餐食譜3:自制豆腐腦(簡易法)

菜譜簡介 豆腐腦即是豆腐花,又稱老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白製成的高養分食品,主要分爲甜,鹹兩種吃法,另外作調料湯一般爲鹹味,澆淋上去用調羹挖着吃,直接撒上白糖吃,此爲甜口味,滷汁也有地域差異,配料也各不相同,但味道都很鮮美

材料

嫩豆腐(內酯豆腐) 香菇 黑木耳 黃花菜 雞蛋 蒜頭 香蔥 老抽 生粉 糖 鹽

做法

1:嫩豆腐上蒸鍋隔水蒸5分鐘 把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中

2:黃花菜清水泡發摘去根蒂反覆清洗擠掉水份

3:香菇淡鹽水裏浸泡洗去雜質擠幹水份切片

4:黑木耳清水泡發摘去根蒂 用鹽搓洗乾淨瀝乾水份切絲

5:蒜頭拍碎切末 香蔥切碎

6:炒鍋燒熱放油 放入香菇 黑木耳 黃花菜翻炒 放老抽翻炒加水煮10分鐘 放鹽 糖 倒入蛋液生粉勾芡澆在豆腐上 撒上蒜末 香蔥即可

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