西梅放冷藏能放一個月嗎，西梅在我們的生活中不常見，但卻有着奇蹟水果之稱。營養價值高老少都可以吃，是李子的一種，是現代人健康飲食的佳品。以下了解西梅放冷藏能放一個月嗎？
西梅放冷藏能放一個月嗎1
不能。西梅中含有較爲豐富的水分及糖類物質，屬於較易腐壞變質的水果，而冰箱溫度較低，可以在一定程度上抑制細菌的繁殖，延長其保存時間，但新鮮的西梅只能在冰箱放2至3天，無法保存一個月之久，因此建議儘快食用。
拓展資料：
西梅屬薔薇科，李屬，歐洲李（Prunus-domestica）種，也稱爲智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱爲梅，但其實是李子中的一種，形如杏梅。
西梅放冰箱可以保存多久
西梅放入冰箱中是可以延長保存時間的，冰箱一般是分爲冷藏和冰凍兩個分類的，具體的保存時間會需要分類來說明，如下：
冷藏
西梅含水量比較大，味道芳香，容易被細菌等微生物影響而變質，冷藏的溫度一般在5-15攝氏度不定，在此環境下細菌等微生物生長繁殖的速度會比較慢，部分細菌會死亡，西梅放入冷藏室中可以保存2-3天左右。
冷凍
冷凍室的溫度一般都是在0攝氏度以下，處於零攝氏度以下的時候細菌等微生物會停止生長繁殖，大部分的細菌會出現死亡的情況，所以冷凍室西梅一般可以存在1-2周都不會變質。
但是在低溫環境下西梅的中的水分也會結冰，從而西梅的肉質後受到破壞，從而影響西梅的口感，解凍後變質速度更加快。
西梅怎麼保存時間長
從不變質的角度上來說，西梅放冰箱冷凍保存的時間比較長，將西梅不清洗放入保鮮袋中，然後直接放入冰箱冷凍保存即可，但是這種方式會破壞西梅的口感和味道，並不太推薦。
比較推薦的西梅保存長的方式是做成西梅乾或者醃製西梅保存，將西梅進行曬乾、或者放入糖水中進行熬煮，然後直接放入乾燥、密封性好的玻璃管中保存即可。
脫水乾燥可以防止因爲水分而導致西梅變質，而醃製可以打造不利於細菌生存的環境從而防止變質，這兩種保存方式都是可以保存比較長的時間。
西梅冷凍後還能吃嗎
沒有變質則可食用。
西梅冷凍後沒有出現變質現象的話，則該西梅是可以食用的，但是一般冷凍時間比較久的西梅，其肉質都會有不同程度的受損，受損的西梅其解凍之後特別容易變質。
所以建議在吃冷凍西梅的時候，解凍後則需要立即食用，不宜再用其他的方式存放起來，不然該類冷凍西梅是不可以食用的。
新鮮西梅一天可以吃幾個
2-4個。
新鮮的西梅不宜多吃，一般一天吃2-4個左右即可，多吃容易刺激腸胃，而引起消化不良或者腹瀉等不良反應。
而若是新鮮西梅的量比較多，吃不完的話，建議可以放入冰箱冷藏保存，冰箱冷藏可以短時間保鮮。
西梅放冷藏能放一個月嗎2
西梅的營養價值
功效有降壓，安眠，清熱生津，強化肝臟功能，也可消除疲勞、緩解便祕、提防貧血、抗氧化。
禁忌人羣糖尿病人要控制食用，急慢性腸胃炎患者要慎用。
適宜人羣一般人羣均可食用。
西梅，來自美國加州,也稱爲加州梅。 西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇。西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤滑。當作爲配料時，具有甘草的芳香，是現代人健康飲食的佳品。
西梅果實營養豐富，富含維生素、礦物質、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現代人健康的最佳果品，故有“奇蹟水果”、“功能水果”之美譽。
西梅的營養價值
西梅含有豐富的營養成分，包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。專家們研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相當於吃了一隻新鮮水果的纖維含量。
鐵
西梅的鐵質較高，位列十大榜內。鐵質可令你的面色紅潤、充滿光澤，而且增加體力，令你看來更精神奕奕。作爲一種無機物，鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極爲重要。食用西梅等各種含鐵食物，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質。
維生素A
西梅是補充維生素A的最佳來源，因爲它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護人體肌膚和髮質極爲重要。
維生素C
維生素C能促進骨骼生長、肌肉發育，防止血管硬化，保護牙齒，並有助於鐵質的吸收。經常食用西梅之類略含維生素C的食物，使其在人體積累，保持健康。
纖維
西梅的纖維非常豐富，一直是通便的“良”果，由於西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅乾代替，不過這兩者的糖分均較高，卡路里亦會進一步提升。
膳食纖維
膳食纖維能促進腸道蠕動，俗稱“腸道清道夫”， 對防治結腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。
鉀
西梅中所含有的鉀，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質平衡尤爲重要。同時，鉀有助於神經脈衝以及在人體的新陳代謝進程中釋放蛋白質、脂肪及碳水化合物的能量。
抗氧化物質
最近美國一項研究表明，西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效。所以，美國健康專家曾指出，成年人每人每日至少應攝入一隻新鮮西梅或3粒天然西梅製品，以補充人體生命活動必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。
硼
它所含的`硼，有助人體吸收鈣質，防止骨質疏鬆。
葉酸
通過人體的新陳代謝能有效地預防心臟疾病和中風。對在血液中的葉酸水平減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和蔬菜一樣，對補充人體葉酸起着重要的作用。
苦酸
西梅的苦酸能強化肝臟功能，消除疲勞。 梅子爲鹼性食品，可平衡血液的酸鹼值，使血液淨化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。
植物化學
在植物化學領域，科學家們正致力於對諸如西梅之類的水果、蔬菜本質的研究，包括它們對多種癌症及冠心病的預防功效。西梅，作爲一種乾製的梅子，因其幾乎不含脂肪和膽固醇，且能有效降低心臟病和癌症的發病率，故而，它是人類健康食品的上佳選擇。
植物營養素
西梅富含植物營養素，是預防和控制慢性病的理想食品。常見的慢性病就有心血管疾病，II型糖尿病，動脈硬化等等，這些都是現代人的高發疾病。
西梅的熱量
西梅的熱量(以100克可食部分計)是228大卡(953千焦)，在同類食物中單位熱量適中。每100克西梅的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。
西梅放冷藏能放一個月嗎3
西梅是什麼季節水果
西梅成熟的季節在秋季，屬於秋季水果。西梅大約在每年的8月中旬至9月中旬成熟，上市時間一般在8月中旬就開始了，不過各地西梅上市的前後時間差異，也跟地方氣候環境有關。
其實，我國大多數西梅來自國外進口，原產地是法國，後來隨法國人傳入加州，並在加州廣泛種植，所以我們經常也叫西梅是加州梅。
再後來傳入我國新疆地區，得到引進種植，並孕育出了更好的品質，晝夜溫差大，水果天生好吃。西梅是什麼季節水果？在我國西部新疆地區的西梅一般8～9月爲主要收穫期。
西梅的營養價值
1、高營養水果：含大量維生素、纖維素等元素
西梅中含有豐富的維生素a、纖維素、鐵、鉀等。鎂等微量元素，以及礦物質，卻不含脂肪和膽固醇。老人常吃，有助於補充鐵、鋅、鉀，強身健骨。
維生素a：是可以促進人體合成蛋白質，起到保護視力，維護肌膚頭髮的作用
鐵：作爲血紅蛋白的原料，人體必不可少的微量元素，這對老少人羣都極爲重要。
鉀：起着保護肌肉彈性、維持人體內電解質平衡的作用，還有助於人體新陳代謝，有助於保持身體。
纖維素：膳食纖維俗稱腸道的清道夫，對預防各種心血管疾病都有幫助。
2、緩解便祕
老人、小孩：常吃使小孩增加各種維生素，更有助於消化。
寶寶：在添加固體輔食後可能會遇到便祕問題時候，可在配方奶或者擠出的母乳中添加一兩茶勺西梅汁，緩解便祕。
甚至美國健康專家曾指出：吃三顆中等大小的西梅，西梅的營養價值就相當於吃了一個新鮮水果。成年人每天至少要攝入一隻新鮮西梅，補充人體生命活動所需的各種微量元素，膳食纖維、維生素。
3、美味熱量低
西梅形狀似卵，肉厚味甜，有菠蘿柿子、杏等多種果香，有的是深紫色果皮，金黃琥珀色的果肉，離核。
西梅，不僅美味，熱量還低，風靡歐美的健康零食，纖維含量極高，很多超模必備的零食，秋季必吃水果，其中西梅在飯後吃對人體腸胃最有利。
食用西梅注意事項：
西梅大家都吃過，形狀如同杏梅，屬於開胃水果，營養物質比較多，無論是西梅的營養價值還是經濟價值都非常高。但是西梅是鹼性、涼性、高糖食物，不適合剛產後的婦女、經期女性還有肝臟不好、糖尿病患者等都要少吃。
