乾巴菌是什麼

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乾巴菌是什麼，在日常生活中很多人對於一些食物的名稱是比較陌生的，在面對不同的植物的時候都是有不一樣的營養的，乾巴菌對於很多人是比較陌生的，以下分享乾巴菌是什麼。

乾巴菌是什麼1

乾巴菌的味道非常清香，煮熟後的乾巴菌滋嫩香甜，乾巴菌的肉質是堅韌的，嚼味也很好，乾巴菌有一股醃牛肉乾的一樣的味道，牛肉乾我們民間一般叫做乾巴，所以就有了乾巴菌這樣的命名。

乾巴菌的學名叫做繡球菌或者叫花菌和馬牙菌等。乾巴菌只有在雲南的山林松樹間才能發現。在七八月雨季乾巴菌就大量的生長，靠我們人工養殖的辦法目前還沒法種植。乾巴菌對我們身體有很多好處，有獨特的減肥效果。

雲南複雜的地形地貌，得天獨厚的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，其種類之多，分佈之廣，產量之大，素有“野生菌王國”之稱。雲南食用菌佔全世界食用菌一半以上，中國食用菌的三分之二。雲南野生食用菌，生於山林、長於山林，是天然綠色食品，它富含多種維生素、優質蛋白及其他有益於人體的成分，營養豐富，風味獨特。野生菌是理想的健康保健食品。

乾巴菌是雲南省特有的珍稀野生食用菌，中國其他省份及國外都無法生長。學名：繡球菌，也叫對花菌、馬牙菌等。它生長在滇中及滇西的山林

松樹間。產於七八月雨季，至今仍未實現人工養殖。其貌不揚，黑黑的帶有一層白色。但味道卻鮮香無比，是野生食用菌中的上品。

乾巴菌：又名松毛菌，雲南大部分地區都有分佈，每年七月九月生長在馬尾松樹下。這種菌沒有菌蓋和菌褶，簇生如牛牙狀，故羣衆俗稱爲牛牙齒菌。剛出土時呈黃褐色，老熟時變成黑褐色而且有一般酷似醃牛肉乾的濃郁香味，醃牛肉乾羣衆稱爲乾巴，故此菌得名乾巴菌。

上文我們介紹了食用菌的一種乾巴菌，我們瞭解了乾巴菌名字的由來，因爲乾巴菌味道像醃牛肉，而民間將醃牛肉叫做乾巴，所以就有了乾巴菌的命名，乾巴菌含有很多我們人體需要的微量元素，在我們日常的飲食中，可以多吃一些乾巴菌。

乾巴菌是什麼2

其實，乾巴菌是一種野生菌，它是一種沒毒的菌類，用來它煲雞湯會讓雞湯更加美味。孕婦在平時食用一些乾巴菌並不會對我們體內的寶寶造成影響，你們可以安全的食用乾巴菌。

要選擇無毒的：乾巴菌、雞樅菌、猴頭菇、青頭菌、靈芝。

孕婦是能吃野生菌的，答案是肯定的。但是野生菌有很多種，在這裏大體劃分爲兩種：人工栽培的；真正野生的`（就是來自大自然的)。對於人工栽培的菌來說，孕婦是可以吃的，因爲它沒有什麼副作用，但是要適當選擇好品種，烹調要得體到位，以免對胎兒造成不必要的影響。還有種就是野生菌，孕婦吃食時要非常注意，因爲很多野生菌是含有毒素的，爆炒時鍋鏟上隨便帶着點不熟的菌片，都可能導致中毒，那就相當影響母體及胎兒了。