螺絲開鍋煮多久能熟

螺絲開鍋煮多久能熟，螺螄是一種海產品，他是田螺的一種產物，由於它的營養價值比較高，所以深受人們的歡迎，田螺其實很容易含有寄生蟲，殺死寄生蟲需要時間，那麼螺絲開鍋煮多久能熟呢

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田螺一般煮15-20分鐘就可以了，田螺肉有很多食用方式和烹飪方法，我一般就喜歡用辣椒爆炒田螺，確實挺好吃的，味道很不錯，感覺還挺好下飯的，其實新鮮田螺也很好吃的，但是新鮮田螺在食用之前最好先用水養一下，把田螺裏的泥沙都養出來，不然很影響口感的，你可以參考一下。

螺螄什麼時候吃最好

田螺的懷仔期是每年的春夏之（jiao），所以國民間纔有“三月田螺一肚仔”的說法，然後一直要到六～七月份後才能完全結束產仔。等產仔期結束後田螺才能開始慢慢肥壯起來，在中秋節前後達到肥壯的頂峯期，其後又會慢慢瘦弱下來。

所以，吃田螺的最佳季節是中秋節前後，此時正是一年當中田螺最爲肥壯的時候。此時的田螺不僅吃起來肉質肥美，而且不用擔心會吃到滿嘴的田螺仔。

螺螄怎麼洗乾淨

1、先在水裏反覆的搓洗，再用牙刷一個一個的刷乾淨，這一步很麻煩，要有耐心的。

2、上面只是把外表清洗了，要是清洗裏面，就得反覆的用清水搓洗，因爲它們不但會吐出來很多髒東西、殼子上還會重新佈滿螺涎，溜滑溜滑的。爲了更快的讓它們吐淨身體裏面的髒東西，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。

3、最後用工具(鉗子)把螺尾斬掉，不但會清洗的更乾淨，還有助於調料入味。而且吃的時候會更加方便一些。

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螺絲煮制時間

相信很多住在農村裏面的人都見過螺絲這種生物，它是一種味道非常鮮美的水產品，可以製成各種各樣的美食，且製作螺螄肉的方法也比較簡單，只需要完全清洗乾淨，然後就可以進行水煮了。

螺絲水煮的時間大多都是不固定的，主要和其大小有關，一般中等大小的花螺水煮差不多5-6分鐘左右，等看到螺肉凸起來的時候，就代表着差不多煮好了。注意煮制的時間不能太長，否則會導致肉質過老，失去口感。

在煮螺絲之前，要先將其全部放到盆子裏面，然後再水裏滴上一些麻油，這樣可以讓螺絲將身體全部都伸出來進行呼吸，從而將內部的沙子以及一些髒東西等等吐出來，不過麻油也不能放太多，否則會導致它出現窒息的情況。

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水煮螺絲的做法

把新鮮螺絲在水中浸泡，等到吐乾淨泥沙之後刷洗乾淨，在冷水的時候下入鍋中，放上蔥段和薑片，開大火煮開，等水燒開之後，煮上大概十五分鐘，加一些鹽，就可以出鍋了。 在煮螺肉的時候，可以製作一些調味蘸汁。可以用生薑榨汁，然後加入一些白醋，也可以用白醋，搭配上芥末混合起來製作成調味蘸汁吃。 製作的時候一定要注意好火候，如果火太大煮的時間太久，容易導致水煮螺過熟，不容易吸出來。 水煮螺飛水到了八成熟的時候，可以下入一些調味品，等到水煮螺入味了就可以了，而且把煮熟之後要馬上出鍋，這樣纔可以讓水煮螺吃起來的味道和口感更好一些。

水煮花螺要煮多久才熟

中等大小的.花螺煮上大概五六分鐘，煮到螺肉凸出來的時候，就差不多煮好了。 煮花螺之前，要全部都放到盆子中，在水中加上一些麻油。因爲麻油覆蓋水煮，是會和空氣完全隔絕的，這時候花螺會因爲缺氧，把身體全部都伸出來進行呼吸，可以吐乾淨身體裏的沙子，不過這要注意，麻油不能加太多，否則容易導致花螺出現窒息的情況。

吃螺絲肉的禁忌

吃螺肉之前，需要燒煮上最少10分鐘的時間，這樣可以避免病菌和寄生蟲對螺肉進行感染的情況產生。 花螺的腦部中會分泌一種物質，很容易引起食物中毒情況產生的，所以吃螺肉之前，要給花螺去掉頭部，這樣纔可以避免出現食物中毒的問題。 螺肉不適合和蛤蚧，牛肉、羊肉這樣的肉類食物一起吃，和蠶豆、玉米、冬瓜一起吃也是不利於健康的，而且吃螺肉的時候不能吃冷飲，否則會導致腹瀉問題的產生。 螺肉的體內含有一種脫鎂葉綠素的物質，這種物質進入到人體中後，如果遇到了陽光照射的情況，體表容易產生紅疹，而且臉部和手、足等部位容易出現水腫、瘙癢的問題，這是因爲過敏產生的中毒反應。如果有容易過敏的問題，那麼就不適合吃螺肉。