喝茶的八大禁忌，衆所周知喝茶對我們的身心都有許多的好處，所以很多人甚至是年輕人都很喜歡喝茶，當然喝茶也不是那麼簡單的事，其講究是有許多的，那麼喝茶的八大禁忌有哪些呢。
喝茶的八大禁忌1
一忌·茶湯過濃
中國人對於濃茶，有個特殊的描述——“釅”。有句俗語叫“茶吃後來釅”，意爲好戲在後頭。的確，傳統戲劇的名角多是“大軸”出場。但好茶，可不是越釅越好。而且，釅茶甚至還不利於身體健康。
釅茶中，含有大量的咖啡因、茶鹼等物質，刺激性很強。有人覺得，喝釅茶就是爲了尋求口感上的刺激感。可殊不知，獲得口感刺激的同時，釅茶還可以導致失眠、頭疼、耳鳴、眼花、胃疼。有些人發生所謂“醉茶”，就是茶湯過濃所致。因此，茶與水結合時間不宜過久。 久，則生釅（厭）。
二忌·久泡不飲
民間總說，隔夜茶不能飲。聽起來，好像茶葉與月亮有什麼仇似的。彷彿經過一夜的“洗禮”，茶葉就失去了價值。其實，這個“夜”不特指晚上，也是描述擱置時間較長。一般來講， 放置六小時以上的茶湯，就不要再喝了。
茶葉中的茶多酚、類脂、芳香類物質，都會自動氧化。茶湯久泡不飲，會使得湯色變暗、風味大減，失去了品鑑價值。不僅如此，由於茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低。更爲關鍵的是，由於茶湯久置，受到了周圍環境的污染。茶湯中的微生物（細菌和真菌）數量較多，非常不衛生。由此可見，久泡不飲的茶不僅“不好喝”而且“沒營養”，關鍵還“不衛生”。
三忌·吃肉飲茶
茶，的確能解膩消食。但也要注意，茶葉中含有大量鞣酸，與肉中的蛋白質結合會形成“鞣酸蛋白質”。它使得腸蠕動變慢，反而不利於消化，甚至形成便祕。因此，喝茶佐餐是不可取的行爲。 吃肉與喝茶，應該分開進行。
四忌·飯前飲茶
有些人，喜歡在飯前喝上幾杯茶。可能考慮茶能消食，這樣作比較開胃？其實，這是錯誤的飲茶習慣。飯前大量飲茶，會沖淡唾液。這樣一來，再好吃的東西也會變得寡淡無味。更爲重要的是，還能使得消化器官吸收蛋白質的功能暫時性的下降，影響蛋白質的吸收。
五忌·飯後飲茶
飯後飲茶，不是不可以，但不要立即飲茶。食物進入胃裏，要經過各種酶和胃酸的作用，才能轉化爲人體可以吸收的營養物質。如果飯後立即飲茶，會使得茶中的多酚與食物中的蛋白質和鐵質發生絡合作用。從而，影響人體對於蛋白質和鐵質的消化吸收。同時，茶湯會沖淡胃液，也不利於胃的.工作，一般情況下， 飯後1小時就可以安心飲茶了。
六忌·茶湯過熱
茶，講究趁熱喝。但凡事不可過分，這個“熱”不可變成了“燙”。飲用70℃以上的茶湯，會燙傷口腔、咽喉以及食道黏膜。若是長期飲用燙口的茶湯，會成爲口腔和食道腫瘤的一個誘因。當然，茶湯如果放涼了，風味又會大減。一般情況下， 建議飲用50℃-60℃的茶湯。
七忌·茶湯過冰
如今冷泡茶流行，但喝起來要慎重。首先，冷泡茶的溫度一般是在5℃上下，幾乎等同於一般冷飲。與此同時，適合做冷泡茶的茶又是輕發酵的烏龍或是不發酵的綠茶。這些茶本就屬於涼性，再用低溫茶湯呈現，只會加重其寒涼屬性。對於脾胃虛寒的人來說，這種茶飲後會聚痰、傷脾胃。因此，冷泡茶概念雖好，但飲用還須慎重。
八忌·以茶代水
餐桌上，“以茶代酒”是美德。生活中，“以茶代水”則算不上什麼好習慣。水，具有任何飲品所不能替代的功效。有時候，家長告誡孩子不要拿飲料當水喝。可其實，茶也是一種飲料。雖然它很健康，但仍不可成爲水的替代品。
喝茶的八大禁忌2
禁忌一：千萬不要空腹喝茶。空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
禁忌二：飯前飯後不要大量喝茶。很多人都習慣吃飯後馬上就喝茶賞月，但飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因爲茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
禁忌三：睡前不能飲茶。注意睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新採的綠茶，飲用後，神經極易興奮，造成失眠。
禁忌四：不要喝不適合自己的茶。比如說，喝茶的人有個人愛好，但是如果有胃病的話，一般來說最好不要喝綠茶。因爲從中醫的角度來說，喝綠茶容易產生寒氣，實際上也就是因爲茶多酚沒氧化，它的刺激作用比較強。而紅茶在加工當中有一部分茶多酚已經氧化，相對來說對胃刺激就小，比較暖胃。所以，有胃病的人最好是選用紅茶。有的人喝茶時喜歡把茶泡得過濃，當然，他自己可以這樣喝。但是，我們一般的人還是儘量避免喝太濃的茶爲好。
禁忌五：兒童要不喝濃茶。因爲茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶。
禁忌六：有孕在身不喝茶。如果有身孕在身，就要儘量避免喝茶，尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，孕婦應少飲或不飲茶。
禁忌七：尿酸過高者限制飲用。尿酸過高如痛風者，飲茶應有所限制，茶葉中所含的鞣酸競爭性地從尿酸排出，從而影響尿酸排泄，所以，痛風病特別不宜飲濃茶。
禁忌八：不要用茶水送藥。茶葉中的鞣酸能和許多藥物產生化學反應，會使藥效大大降低或完全失效。許多中藥，如人蔘、黃連、黃柏、元胡等，也是不能與茶水同服，以免降低藥效。在搞不清什麼藥不和茶葉成分發生反應的情況下，最好所有藥物和中藥都不用茶飲料送服。
喝茶的八大禁忌3
1、空腹飲茶：
空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，等於“引狼入室”，我國自古就有“不飲空心茶”之說。
2、飲燙茶：
太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示，經常飲溫度超過62oC茶者，胃壁較容易受損，易出現胃病的病症。飲茶的溫度宜在56oC以下。
3、飲冷茶、溫茶：
熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。
4、濃茶：
濃茶含咖啡因，茶鹼多，刺激強，易引起頭痛，失眠。
5、沖泡時間太久的茶：
沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嚐價值;而且由於茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少、使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶湯中的微生物數量較多，很不衛生。
6、沖泡次數過多：
一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。據有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則爲10%，四開茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因爲茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。
7、飯前飲茶：
飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。
8、女性經期不要喝茶：
冬天寒冷，一些女性喜歡通過喝茶來保持身體的熱度，但是如果是在經期中本身失血過多，如果再喝茶的話，就會造成體內的鐵流失，形成缺鐵性貧血。
