甜瓜的功效和作用，甜瓜又稱香瓜。是葫蘆科黃瓜屬一年生蔓性草本植物，也是一種含有多種營養的水果，口感清爽甘甜非常好吃，還可以從血液中清除膽固醇，下面瞭解甜瓜的功效和作用。
甜瓜的功效和作用1
一、富含多種營養物質
甜瓜含有大量的微量元素鉀，可以降低血壓，防止血小板凝結，起到預防中風的作用。甜瓜含有大量天然果糖，可以補充人體的能量，並且屬於低熱量食物，不會產生過多脂肪，可以在減肥期間食用。甜瓜中含有的葫蘆素B可以增多肝糖原的含量，減緩肝受損，起到保護肝臟的作用。
二、促進消化
甜瓜可以利尿和緩解便祕，其含有豐富的植物纖維，刺激腸胃蠕動，有助於人體的消化系統。甜瓜含有轉化酶，能把不溶性蛋白質轉化爲水溶性蛋白質，可以幫助腎臟功能不好的患者吸收營養。另外，現代研究表明，甜瓜具有消滅肚子裏的蛔蟲的作用；
三、補水消暑
甜瓜含有大量的碳水化合物和檸檬酸，還包含許多的水分。在炎炎夏日，身體水分流失很快，口腔中的細菌容易快速繁殖，此時特別適合吃甜瓜，可以大大消除乾燥口渴感，可以降溫避免中暑，也能清除口臭，抑制口腔中的細菌繁殖。
甜瓜可以直接剝皮吃，也可以作爲熬粥的原料，這樣有助於控制數量，預防量過多出現過敏情況。懷孕期間，吃甜瓜能促進消化，並且其本身含有豐富的營養成分，可以補充母體和胎兒所需的能量，還有助於美容和減肥，所以孕婦可以適量的吃甜瓜。
甜瓜的功效和作用2
1、補充營養
甜瓜中富含蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素C、β-胡蘿蔔素等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康。
2、輔助治療腎病
甜瓜中有一種獨特的轉化酶，這種物質可進入人體以後，可以提高腎臟功能，提高腎臟對營養的吸收能力，能讓身體中的蛋白質快速化成可溶性的蛋白質，讓人體各器官輕鬆吸收，是一種特別適合腎病患者食用的特色水果。
3、清熱解毒
甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿蔔素和維生素B、C等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等。
4、保護肝臟
甜瓜對人類的肝臟也有很好的保護功效，因爲在甜瓜這種水果中有大量的葫蘆素，這種物質進入人體以後能提高肝糖元的蓄積，起到保護肝臟和減輕肝損傷的作用，對脂肪肝和肝硬化以及肝炎等多種肝病都有明顯的預防和緩解功效。
5、有益腎臟
甜瓜含有蛋白質轉化酶，可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎病患者吸收營養，對腎病患者非常有益。
6、利尿
中醫學自古以來就發現甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的功效。對於一些小便不通暢的患者來說是個不錯的選擇。
甜瓜的功效和作用3
香瓜保護肝臟
1、甜瓜蒂所含的.葫蘆素B，能明顯增加實驗性肝糖原蓄積，減輕慢性肝損傷，從而保護肝臟。
香瓜有益腎臟
2、香瓜中含有豐富營養元素，如B類維生素，能夠促進消化、對保護肝臟和防止脂肪肝有着重要生理作用。此外，香瓜含有蛋白質轉化酶，可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎病患者吸收營養，對腎病患者非常有益。
香瓜補充營養
3、香瓜中富含蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素C、β-胡蘿蔔素等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康。
香瓜催吐
4、甜瓜蒂含有的苦毒素、葫蘆素E等結晶性苦味質，能刺激胃黏膜，內服適量，可致嘔吐，但不爲身體吸收，無虛脫及中毒等弊端。
香瓜清暑熱
5、解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿蔔素和維生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等。
香瓜利尿
6、我國中醫學自古以來就發現香瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的功效。對於一些小便不通暢的患者來說是個不錯的選擇。
香瓜食用禁忌
1、香瓜性寒，胃寒並患者，或脾虛腹瀉者，忌食；糖尿病患者不宜多食；腳氣病患者忌食；
2、香瓜性寒味甘，味道討人喜歡，但不宜多吃，多吃容易傷脾胃。
甜瓜的食用方法
甜瓜除了生吃以外，還有很多比較營養的吃法，下面爲大家介紹3種香瓜的營養吃法。
冰糖甜瓜
原料：甜瓜500克，冰糖15 0克，生粉100克，植物油250毫升；
做法：將甜瓜洗淨去皮去籽後，將瓜肉切成長條，蘸上生粉，備用。將鍋放在火上，加入植物油並燒至八成熱，下如甜瓜條，待之炸成金黃色時，撈出瀝油；原鍋置火上，留少許底油，加入少量清水、冰糖，炒至淺黃色能拔出絲時，放入已炸好的瓜條，離火，顛翻均勻，撒上青紅絲、芝麻，裝入已抹上一層芝麻油的盤內，蘸涼開水食用。
功效：治療暑熱傷津，煩熱口渴、小便短赤及暑熱痢疾等病症。
甜瓜菠蘿汁
原料：甜瓜1個，菠蘿肉300克，白糖適量。
做法：甜瓜洗淨， 去皮、瓤、籽，切塊，榨汁；菠蘿肉放入果汁機內榨汁。兩汁混合，加入白糖攪拌均勻，即可飲用。喜涼者，可放入冰箱稍凍。
功效：健身強體，提高免疫力。
甜瓜蘋果胡蘿蔔汁
原料：甜瓜、蘋果各250克，胡蘿蔔150克。
做法：先將甜瓜洗淨、削去皮，除去瓜瓤，備用；將蘋果洗淨
削皮去籽；胡蘿蔔洗淨去皮；以上3種材料切碎，絞汁過濾。
功效：治療粉刺、面部色斑等病症。
