蓋碗兒沖泡茶的好處是什麼，蓋碗是方便實用的泡茶用具，可以節省泡茶時間。用蓋碗所沖泡出來的茶葉的口感以及味道這些都是比較好的，下面瞭解蓋碗兒沖泡茶的好處是什麼。
蓋碗兒沖泡茶的好處是什麼1
1、蓋碗適合泡任何茶，沒有什麼茶是蓋碗不適合泡的，不象玻璃杯只適合泡綠茶,其他茶都不適宜。紫砂壺不宜泡綠茶，另外由於紫砂壺雙氣孔結構容易吸收茶味,因此如果愛喝的茶多的話，就要每種茶用一隻不同的壺，而如果用蓋碗的話，瓷碗不吸味，只要家裏有一隻蓋碗，不同的茶針對茶性在步驟上稍做調整就可以泡任何茶了。
2、瓷質蓋碗的釉質緊密，雖然不能有助於提高茶的`味道,但是能最真實的表現茶的優缺點，每次碰到新茶，都最好用蓋碗嘗試着泡幾次，通過比較瞭解茶性後再採用紫砂壺有的放矢，針對性的通過沖泡技巧來發揚茶的優點，掩蓋茶的缺點。
3、蓋碗泡茶對茶具的要求最少，最簡單隻要有一隻蓋碗，一個開水瓶，一撮茶葉就可以泡好茶了，但是如果對茶具講究的話,也可以添加公道杯，茶盤，茶杯等等茶具。總之用蓋碗泡茶的配置靈活，可繁可簡。
4、蓋碗泡茶省水，對於環境保護主義者，這一條理由就足夠他們選擇蓋碗了，泡同樣多的茶，用紫砂要比用蓋碗費水一倍左右。
那如何選得一款合適的蓋碗呢？
（1）選用的蓋碗要瓷胎薄，這樣在沖泡時吸熱少，茶葉溫度就會高，更易於激發茶香。
（2）購買時清楚蓋碗的容量很重要，容量一般在130—145毫升之間的蓋碗最適合。蓋碗重量輕，易於控制，即使女孩子使用也能輕鬆駕馭。
（3）挑選蓋碗時，除了容量，也要注意碗口和蓋紐。注意蓋碗外觀，杯口的外翻弧度大，也就是碗沿比較向外撇的蓋碗。
蓋碗兒沖泡茶的好處是什麼2
蓋碗茶具的五大好處：
一、蓋碗適合泡任何茶，沒有什麼茶是蓋碗不適合泡的，不象玻璃杯只適合泡綠茶，其他茶都不適宜。紫砂壺不宜泡綠茶和烏龍茶,另外由於紫砂壺雙氣孔結構容易吸收茶味，因此如果愛喝的茶多的話，就要每種茶用一隻不同的壺。而如果用蓋碗的話，瓷碗不吸味，只要家裏有一隻蓋碗，不同的茶針對茶性在步驟上稍做調整就可以泡任何茶了。
二、瓷質蓋碗的釉質緊密，雖然不能有助於提高茶的味道，但是能最真實的表現茶的優缺點，每次碰到新茶，都最好用蓋碗嘗試着泡幾次,通過比較瞭解茶性後再採用紫砂壺有的放矢，針對性的通過沖泡技巧來發揚茶的優點，掩蓋茶的缺點。
三、蓋碗上大下小，注水方便，還能讓茶葉沉積於底，添水時茶葉翻滾，易於泡出茶汁；
隨後將備好的茶葉撥入蓋碗中，以各種花色的瓷蓋碗爲多、玻璃等，既可以用來泡茶後分飲。此刻將碗呈蓋半張半合之勢，使整碗茶水上下翻轉，滿則易燙手，通過那縫隙可聞到茶葉在有溫度的蓋碗中發散出來的香氣，有碗，以便更好地發揮茶葉的香氣，香氣易散失。而蓋碗茶具，蓋可入碗內，造型獨特；北方盛行的大壺泡茶，也可一人一套、觀形”。
四、是上有隆起的茶蓋，具有一種“端茶敬客”的禮儀，特別在禮節上，易凝取茶香，端起上有茶盞的茶托送至客人面前，還可以用來遮擋茶沫，易於泡出茶汁，添水時茶葉翻滾一是盅小於碗，還能讓茶葉沉積於底，也可防止從茶盅溢出的水打溼衣服，蓋沿小於盅口，飲茶時不使茶沫沾脣，不會燙手，不易滑跌；
五、是有了茶托，不會燙手，也可防止從茶盅溢出的水打溼衣服，特別在禮節上，端起上有茶盞的茶托送至客人面前，具有一種“端茶敬客”的禮儀。每天沏上一杯香茶慢慢品位。
用蓋碗泡茶的優勢，在於我們能比較穩的控制它，因爲它出水快，並且洗茶刮沫都非常方便，出水後看葉底，聞葉底都能夠很直觀的表現出來。茶的香氣也會比紫砂壺泡的茶的香氣純度會高很多，因爲蓋碗可以散發部分熱氣，減少聞覺刺激，使蓋香聞起來更加香。加上能只直觀的看出葉底的好壞，所以蓋碗泡茶是比較方便的。並且蓋碗泡茶泡得多，時間也短。
蓋碗兒沖泡茶的好處是什麼3
蓋碗泡茶不燙手小技巧
1、蓋碗選擇
碗身口與蓋子邊的距離窄，這樣茶水容易溢出，碗口邊的熱度也會加高，燙到手。寬口的就不會，茶杯也一樣。
2、水不宜過多
茶葉投置到蓋碗後，入水只要水蓋過茶葉即可，不能過多，過多容易燙手。
3、出湯手法
拿蓋碗的手勢不偏不歪，沿着公道杯慢慢向下讓茶水緩緩流出，這樣茶湯接觸不到手，就不會燙到。蓋碗與公道杯要垂直，手指不需要太用力抓着蓋碗邊緣，越用勁其實越緊張，放鬆點。
