一般生吃杏仁幾粒纔會中毒，杏仁這種乾果大家並不陌生,很多人都將杏仁當作零食來吃，多吃乾果有利於身體健康,但是生吃杏仁就要特別注意了，過量信用也會中毒的，以下了解一般生吃杏仁幾粒纔會中毒。
一般生吃杏仁幾粒纔會中毒1
一般兒童生吃杏仁20粒、成人吃50粒左右，即可發生中毒。
指導意見：
炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破壞，吃了一般不會中毒。如果出現中毒現象，一定要先催吐，再到醫院洗胃，進行救治。
杏仁一天吃多少粒合適
杏仁一天吃10粒比較好。
杏仁中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素還有豐富的脂溶性維生素A、維生素E，水溶性維生素B族等，同時礦物質含量更爲豐富，但是杏仁食用過多有非常不好的後果，因此不能多吃。
杏仁吃多了有什麼後果
食物中毒
其實杏仁不管是苦杏仁還是甜杏仁，都含有一定的氰化x這種毒性化合物，含量的多少不和毒性成正相關，一般和體質的敏感度有關係，生吃或多吃杏仁會導致氰化x在體內富集，最終導致杏仁中毒。
上火
杏仁是炒制乾果，因此燥熱之氣很重，且含有大量的能量和脂肪，食用過多容易上火，特別是陰虧、鬱火及便祕的人一吃多立馬上火。
滑胎
杏仁中含有劇毒物質氫氰酸，能通過胎盤，可促使胎兒窒息死亡，小兒食用7到10個苦杏仁即能致死，所以孕婦應禁食杏仁。
加重腹瀉
杏仁中含有大量的脂肪酸，嬰兒和腹瀉的人食用過多，會加重了消化道的代謝負擔，若再食用生冷食物，促使腹瀉加重。可以食用一些具有止瀉作用的藥物。
杏仁中毒的症狀
不恰當地食用苦杏仁則會導致中毒，出現眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則等症狀。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡。具體的中毒情況有：
1、大量中毒症狀：出現突然昏倒、痙攣、呼吸困難，甚至導致呼吸停止，引起死亡。
2、輕度中毒症狀：若毒物進入體內量較少時，期初可感覺到咽喉發緊、恐懼、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀，然後可出現神志不清、肌肉痙攣等症狀。
3、其他症狀：杏仁中毒後，患者的皮膚粘膜可呈現出鮮紅色，呼出的氣體有苦杏仁味。在血壓、尿液嘔吐物中可檢測出有氰化物。
杏仁中毒怎麼辦
杏仁中毒之後需要立即送往醫院，一般採取以下一些方式緩解症狀：
高錳酸鉀溶液洗胃
杏仁中毒早期可以迅速用1：5000的高錳酸鉀溶液洗胃，家庭中可在口服溶液之後，用筷子或是消毒棉籤刺激咽喉部位促使嘔吐，排出胃內的有毒食物。
葡萄糖溶液解毒
中毒症狀較輕者可口服大量25%葡萄糖溶液，即在每1000毫升的溫開水中加入葡萄糖攪拌融化服用，若無葡萄糖，可以用白糖，紅糖，蜜糖代替，也可以用適量澱粉加入沸水沖泡後調成糊狀口服。
吃杏仁有什麼好處
潤肺
杏仁能止咳平喘，潤腸通便的作用，可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。
降低膽固醇
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
抗腫瘤
杏仁中含有的苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人生存期。
促進皮膚血液循環
杏仁哈中含有豐富的黃酮類物質和脂溶性維生素，食用可以抗擊自由基，增強肌膚抵抗力，美容肌膚的作用，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。
一般生吃杏仁幾粒纔會中毒2
一、生吃杏仁有什麼好處呢
1、止咳平喘，潤腸通便
我們都是吃過杏仁的，但是很多人都是不知道杏仁的功效，在咳嗽的時候吃一些杏仁能夠幫助止咳，而且有不錯的潤腸通便的作用。
2、潤肺清火，通便排毒
杏仁裏面是含有大了的纖維素可以很好的通便排毒和養肺去火，對於老年人的便祕人羣有非常不錯的效果。
3、降低膽固醇
我們在平時適量食用一些杏仁可以很好的幫助降低膽固醇，對於能夠降低心臟病的發病機率，我們食用對身體健康有一定的好處。
4、養顏美容的作用
杏仁雖然說有一些苦，但是裏面的營養卻是非常的豐富的揮發油、維生素B1、B2等，能夠很好的幫助滋潤肌膚，促進我們皮膚血液更好的循環，讓我我們的皮膚能夠更加的紅潤有光澤，減少皺紋的出現，延緩皮膚的衰老，很適合女性朋友食用。
5、滋潤作用
我們在平時食用一些杏仁能夠很好的滋潤補肺，是一款老少皆宜的食物了。
6、抗腫瘤作用
苦的杏仁裏面含有苦杏仁苷，這種物質在進入我們的血壓裏面能殺死癌細胞，癌症晚期的 病人食用可以很好的改善症狀對於延長病人的生存有一定的幫助。
7、減肥的功效
杏仁裏面含有豐富的單不飽和脂肪酸，這種物質不會導致我們發胖，而且裏面含有的飽和的脂肪酸含量很少，而且杏仁的細胞壁也是會阻礙脂肪酶與脂肪接觸，能夠減少身體對脂肪的消化和吸收，所以很適合女性朋友減肥食用。
二、吃杏仁的禁忌
1、杏仁不能與小米同食
這兩者一起食用杏仁是會影響到我們的消化和吸收，而且也是會使得營養價值降低，所以大家就要注意了，而且杏仁也是不能和一些中草藥進行食用的，如果一起食用不僅是會使得藥效失去，而且也是會產生一些副作用的。
2、杏仁不能與栗子同食
栗子與杏仁一起食用是會容易容易導致我們胃痛，在生活中很多人都是不能夠注意到這個現象。
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生杏仁的功效
生杏仁主治祛痰止咳、平喘、潤腸、下氣開痹;生杏仁苦溫宣肺，潤腸通便，適宜於風邪、腸燥等實證之患。
生杏仁分爲甜生杏仁及苦生杏仁兩種。我國南方產的生杏仁屬於甜生杏仁(又名南生杏仁)，味道微甜、細膩，多用於食用，還可作爲原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用;北方產的生杏仁則屬於苦生杏仁(又名北生杏仁)，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著;但苦生杏仁一次服用不可過多，每次以不高於9克爲宜。
生杏仁的名家論述
《名醫別錄》：杏核仁，五月採之。其兩仁者殺人，可以毒狗。生晉山川穀。
孫思邈：生杏仁作湯，如白沫不解者，食之令氣壅身熱;湯經宿者，動冷氣。
《本草拾遺》：杏酪濃煎如膏，服之潤五臟，去痰嗽。
《養性要鈔》：治食生杏仁中毒，下利煩苦，方以梅子汁解之。又方以藍青汁服之。
《本草圖經》：杏核仁，今處處有之。其實亦數種，黃而圓者名金杏。相傳雲種出濟南郡之分流山，彼人謂之漢帝杏，今近都多種之，熟最早。其扁而青黃者名木杏，味酢，不及金杏。杏子入藥，今以東來者爲勝，仍用家園種者。山杏不堪入藥。五月採，破核去雙仁者。
生杏仁的作用
長壽的作用
據研究，喜馬拉雅山民平均壽命在90-100歲之間，也與他們在生活中習慣吃生杏仁有很大的關係。美國塔福茨大學福瑞布魯伯格博士認爲，生杏仁之所以具有長壽的作用，除了因爲它像其他堅果一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，還與它的硒含量較高有一定的關係。
軟化皮膚的作用
核仁含有20%的蛋白質，不含澱粉，磨碎、加壓後，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，生杏仁油爲淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化皮膚的功效。
降血糖作用
苦生杏仁苷具有防治因抗腫瘤藥阿脲引起的糖尿病的作用。採用阿脲誘發小鼠高血糖法證明，預先腹腔注射3g/kg苦生杏仁苷48h後測血糖，結果表明苦生杏仁苷可特異性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用強度與血液中苦生杏仁苷的濃度有關。
降血脂作用
臨牀報道，大生杏仁可以明顯降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)認爲生杏仁中的單不飽和脂肪酸有助於降低患者輕度升高的血脂，且無需嚴格限制飲食。
美容作用
根據肺合皮毛理論，在臨牀上對某些皮膚疾病可從宣肺法論治，配伍食用生杏仁，常獲捷效。現代研究證明，苦生杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質層軟化，潤燥護膚，有保護神經末梢血管和組織器官的作用，並可抑殺細菌。此外，被酶水解所生成的HCN能夠抑制體內的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，從而達到美容的效果。
抗氧化的作用
抗氧化物通過保護人體細胞不受破壞，達到減緩衰老和部分慢性病發展的目的。抗氧化物同樣可以有助於保護人們抵抗由於生活方式、空氣污染和間接吸菸造成的緊張和有害衝擊。生杏仁是維生素E的`極佳來源，維生素E是最有效的天然抗氧化物之一。所以說生杏仁有很強的抗氧化作用。
促進心臟健康與低膽固醇
生杏仁不僅不含膽固醇，而且，在保持膳食平衡和健康生活方式的前提下，生杏仁中含的高不飽和脂肪酸可以起到降低低密度脂蛋白(又稱壞膽固醇)的作用。保持健康的膽固醇水準對於心臟整體健康和減少心血管患病危險十分重要。
控制體重
生杏仁中所含的脂肪並非必然導致體重增加，對你的身體有好處，使你不需吃很多就有飽腹感。在食用生杏仁的同時，你能獲取很多蛋白質和其他營養素。生杏仁中還含有膳食纖維，很多年輕女性想要苗條的身材，那就可以選擇生杏仁這樣的膳食纖維多的零食，大約23顆生杏仁中就含有3、3克的膳食纖維，容易讓人有飽腹感，並可以保證人體一天對纖維攝入量的要求。
減少癌症
吸菸者通過食用美國大生杏仁或其他富含維生素E的食品而明顯減少患肺癌的危險。美國大生杏仁同樣富含纖維，主要對腸道健康有益，並能減少腸道癌的患病危險。
抗腫瘤作用
生杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦生杏仁中含有一種生物活性物質--苦生杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人生存期。
促進兒童生長髮育
優質蛋白是人體生長髮育必須的物質，優質蛋白中的氨基酸利用率高，各種氨基酸的比率符合人體蛋白質氨基酸的比率，而生杏仁是優質蛋白最好的食物來源之一，所以生杏仁也特別適合生長髮育的兒童食用。
促進肺表面活性物質合成作用
苦生杏仁在正常動物可促進肺表面活性物質的合成，在油酸型RDS實驗動物不僅可促進肺表面活性物質的合成，並可使病變得到改善。
對消化系統的作用
生杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用，故生杏仁有潤腸通便之功能。
抗炎、鎮痛作用
苦生杏仁苷分解產生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有鎮痛作用，因此國內有人用苦生杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。
鎮咳、平喘作用
苦生杏仁中含有苦生杏仁苷，苦生杏仁苷在體內能被腸道微生物酶或苦生杏仁本身所含的苦生杏仁酶水解，產生微量的氫氰酸與苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮咳、平喘作用。
其它作用
苦生杏仁甙有抗突變作用和預防和治療抗腫瘤藥阿脲引起的糖尿病的作用。此外，苦扁桃油(即苦生杏仁油)有驅蟲，殺菌作用。體外試驗對人蛔蟲，蚯蚓等均有殺死作用，並能殺死傷寒，副傷寒桿菌，臨牀應用對蛔蟲，鉤蟲及蟯蟲均有效，且無副作用。
