藕粉的作用與功效禁忌，藕粉是生活中常見的沖水食品，口感清淡又富含營養，很多人都喜歡吃，好的生活和飲食習慣可以幫助我們保持健康，以下分享藕粉的作用與功效禁忌。
藕粉的作用與功效禁忌1
藕粉的作用與功效
1、補充能量
藕粉中含有大量的澱粉、多糖，我們食用之後可以在體內轉化成葡萄糖，能滿足身體正常新陳代謝所需的能量，在感覺到身體疲倦的時候，喝一杯藕粉，可以很好的緩解身體疲勞，還可以緩解飢餓，非常適合體力勞動之後進食。
2、補血養血
蓮藕中含有鐵、鉀、鎂、鈉、磷等微量元素，用蓮藕爲原料製成的藕粉中同樣含有大量的微量元素，我們吸收之後有助於血液中紅細胞的產生，提高血紅細胞的活性，增強造血功能，補血效果非常好，可以改善人們的面色蠟黃和貧血症狀。
3、安神促睡眠
藕粉性質微寒，食用之後有清熱解毒、養血補血的功效，我們食用之後有很好的鎮靜安神功效，對於氣血虛弱導致的精神不振、焦慮、煩躁、失眠等症狀都有一定的調理作用，睡前喝一杯可以提高睡眠質量。
4、健脾開胃
藕粉中含有豐富的黏液蛋白和膳食纖維，可以和我們體內的膽酸鹽、膽固醇及甘油三酯結合，加速排出體外，減少我們對脂質的吸收。它還散發獨特的清香，有不錯的開胃功效，含有的鞣質有健脾止瀉的作用，適合食慾不振，消化不良的人們食用。
藕粉的禁忌
藕粉功效作用多，而且一般人羣均可食用，但是熱量高，身材肥胖的人羣最好不要食用。像大豆、豬肝和蓮藕相剋的`食物就不建議和藕粉一同食用，此外沒有特殊的禁忌，男女老少、體弱多病的人羣都可以食用，注意不要吃太多就行。
藕粉的作用與功效禁忌2
一、藕粉的作用與功效
1、益血生肌
藕粉富含鐵、鈣等微量元素，而且植物蛋白、維生素以及澱粉含量都非常豐富，具有補氣益血、增強人體免疫力的作用，中醫稱其：主補中養神，益氣力。
2、止血散瘀
藕粉還富含單寧酸，這是有名的止血劑，所以藕粉也具有很好的止血功能，中醫認爲藕粉能夠止血而不留瘀，是很好的天然止血散瘀的食品，所以瞭解藕粉的作用與功效禁忌，還能處理生活上的傷痛。
3、健脾開胃
蓮藕性涼，經過一系列加工過後，相對要溫和一些，再加上其含有黏液蛋白和膳食纖維，能夠起到養胃滋陰，改善脾胃虛弱的功效。另外其還有一種獨特清香，還含有鞣質，具有健脾止瀉的功能，還能增進食慾，促進消化。
4、安神助眠
藕粉具有清熱養血、除煩安神的功效，所以有失眠症狀的人，在睡覺前可以沖泡一小碗藕粉食用，有安神入睡的作用。
二、藕粉的食用禁忌
1、高血糖不能吃
藕粉的澱粉含量非常高，所以像減肥的一般都不推薦吃藕粉，而像糖尿病患者、高血糖人士都不建議吃，很容易造成血糖升高，加重病情。
2、孕婦不宜吃
不管藕粉怎麼加工，它本質還是蓮藕來的，所以還是涼性食物，在孕期最好是不吃，儘管味道確實不錯，而且還很開胃，但瞭解藕粉的作用與功效禁忌後，爲了寶寶的健康，最好是不吃。
3、寒性體質不宜吃
藕粉本身屬於涼性食物，對於寒性體質的人來說，會加重脾胃的負擔，特別是脾胃本身不好的人來說，更會產生一定的副作用，比如拉肚子。另外痛經的女性也最好不吃，容易加重痛經程度。
藕粉的作用與功效禁忌3
藕粉的作用與功效
1、補血
藕粉有着補血的效果，藕粉的營養價值及其的高，它裏面蘊含非常豐富的微量元素，它含有對人體造血有幫助的鐵和磷，這些元素在我們食用藕粉的時候便會吸進入我們的身體，提高我們人體血紅細胞的活性，起到補血的效果。所以血氣不足的朋友食用藕粉來改善貧血的狀況。
2、降火通便
當人體火氣過於旺盛的時候，排便便是一件很困難的事情，而在我們中醫中藕粉是一種偏寒性的食物，它有着幫助身體解除熱毒的功效，能夠幫助人體改善因爲上火而出現的便祕現象，因爲藕粉可以降火所以對於一些上火的症狀，如咽喉腫痛等都可以有所改善。
3、安神鎮靜
除了可以降火通便以外，藕粉還可以幫助人體清熱解毒，養血開胃，安神鎮靜，它幫助人體去除因爲熱毒引起的煩躁，不舒服精神萎靡失眠焦躁等問題，幫助人體緩解情緒，晚上一小時食用一碗藕粉的話，可以很好的起到安眠的作用。
藕粉的禁忌
藕粉雖然好但是也不可以多吃，藕粉本身食用寒性的食物，多食用藕粉會破獲身體的陰陽調和，而一些寒氣中的人就愈發的不可以使用藕粉了，不然會加重寒氣，另外藕粉爲高熱量的食物，如果想要減肥或者是身體肥胖的人是不可以食用藕粉的，不然會加重肥胖的症狀。
