【導讀】：甜甜的紅薯營養美味，而且還是很好的減肥食物。紅薯熱量較低，營養豐富，很多MM減肥時用紅薯來代替部分主食。下面跟大家分享三款紅薯減肥食譜，想減肥的MM們可以嘗試一下。
紅薯減肥的三個理由：
1、熱量低又能飽腹
紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食物。每100克紅薯含脂肪僅爲0.2克，是大米的1/4.因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。
2、富含均衡的營養
紅薯還含有均衡的營養成份。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。
3、能阻撓糖類變脂肪
由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變爲脂肪的特殊功能。故而，營養學家稱紅薯爲營養最平衡的保健食品，也是最爲理想而又花費不大的減肥食物。
紅薯減肥食譜一：紅薯濃湯
材料：紅薯100g、白花椰菜50g、開水1.5碗、太白粉1小匙。
做法：
1、紅薯洗淨去皮切成塊狀，放入電鍋中蒸熟。
2、將蒸熟的紅薯從電鍋中取出放入果汁機中打成泥。
3、花椰菜洗淨切成小朵狀備用。
4、將水煮滾後加入花椰菜煮2分鐘，再加入紅薯泥續煮，30秒後關火。
5、將澱粉加20cc。水調勻加入湯中，將湯調成糊狀即可。
紅薯減肥食譜二：紅薯燕麥奶
材料：紅薯50g、燕麥片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙(依個人口味添加)
做法：
1、紅薯洗淨去皮切成塊狀，燕麥片泡水10分鐘後，和紅薯一起置入電鍋中蒸熟，備用。
2、將蒸熟的紅薯、燕麥片及低脂牛奶、砂糖置入果汁機中打勻即可。
紅薯減肥食譜三：清淡紅薯粥
將紅薯洗淨，連皮切成塊，放入鍋中，加入淘洗淨的粳米及清水適量煮稀粥，加紅棗，芝麻調味即可。
備註：以上三款減肥食譜當早餐或者晚餐吃即可，注意如果你正在控制飲食熱量，晚餐吃這一碗湯就行了，可以不再吃其他食物。把肉食放在午餐吃。
