維生素c白天吃還是晚上吃好

維生素c白天吃還是晚上吃好，維生素是我們人體不可或缺的，而維生素C是一種可溶性的維生素，一般都是需要及時補充的，補充的方法有很多，下面爲大家分享維生素c白天吃還是晚上吃好。

維生素c白天吃還是晚上吃好1

維C早上吃比較好，最好是早飯後半小時服用。維生素C，是一種多羥基化合物。其結構與葡萄糖相似。分子中位置2和3處相鄰的兩個烯醇羥基容易離解並釋放H。

因此具有酸的性質，也稱爲L-抗壞血酸。維生素C具有很強的還原性，易氧化爲脫氫乙酸，但反應是可逆的，抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有相同的生理功能。

然而，如果脫氫抗壞血酸繼續被氧化生成二聚穀氨酸，則該反應無法逆轉，並完全失去其生理效力。維生素C通常在小腸上部吸收，而只有少量被胃吸收，少量也被口腔黏膜吸收。

未被吸收的維生素C將直接傳遞到大腸。無論有多少維生素C被輸送到大腸，都會被腸道微生物分解成氣態物質，而不會產生任何影響。因此，當身體的吸收能力固定時，攝入越多，廢物越多。維生素C在體內的代謝過程和轉化方式仍不確定，但可以確定維生素C的最終代謝產物是從尿液中排出的。

如果尿液中維生素C濃度過高，可降低尿液pH值，防止細菌滋生，具有避免尿道感染的效果。維生素C主要的飲食來源是新鮮蔬菜和水果。維生素C會在體內部分轉化爲草酸，這會增加尿液中草酸的排泄量，增加草酸鈣結石形成的風險。

維生素C是一種抗氧化劑，可以清除自由基和減少氧化應激，從而導致腎小管損傷，促進高草酸尿患者結石的形成。因此，補充小劑量的維生素C不會促進草酸鈣結石的形成，相反還可以預防尿路結石的發生。

維生素c白天吃還是晚上吃好2

維生素C不能跟什麼同吃

牛奶

維生素C最好是不要和牛奶一起吃。牛奶含有氧化性物質維生素B2，此時再服用維生素C很容易被維生素B2氧化，同時維生素B2也被還原了，兩者都失去了其應有的作用。

除了牛奶之外，其他的奶製品比如奶片、奶酪都不宜與維生素C同吃。

動物肝臟

維生素C最好是不要和動物肝臟一起吃。這是因爲動物肝臟中含有的銅元素與維生素C易發生化學反應使維生素C失去原有的作用。

除了動物肝臟之外，其他含銅豐富的比如雞胗、牡蠣、青豆等等。

黃瓜

維生素C最好是不要和黃瓜一起吃，黃瓜中含有豐富的維生C分解酶，同吃會影響到維生素C的營養價值。除了黃瓜之外，胡蘿蔔中也同樣含有維生素C分解酶，同樣不宜與維生素C同吃。

抽菸

吃維生素C的時候最好是不要抽菸。有研究表明，抽菸的時候會使唾液中的維生素C轉變性能，成爲對身體健康有害的物質。但是抽菸的人可以在平時多吃蔬菜水果來幫助減輕吸菸的危害。

補充維生素C的時候要注意，並不是所有的食物都可以跟維生素C一起食用，一旦誤服了，有的會影響維生素C的功效，有的會影響到身體的健康，在吃維生素C的時候我們要了解清楚，維生素C不能跟什麼同吃。

貝殼類水產品

維生素C最好是不要和貝殼類水產品一起吃，如果是長期大量這樣搭配的話可能導致體內毒素堆積出現中毒的情況。偶爾同吃身體無大礙。

某些藥物

在吃維生素C的時候，某些藥物比如磺胺類藥物、阿司匹林、降膽固醇藥物等都不宜與其同吃。磺胺類藥物容易產生磺胺結晶引起結石，阿司匹林則容易影響到藥效還影響維生素C的吸收利用。

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吃維生素C的好處有哪些

1、吃維生素C增強免疫力

維生素C是人體需要量最大的水溶性維生素，研究顯示，每天攝取適量維生素C不容易引起感冒。當細菌、病毒侵入人體時，消滅“侵略者”的主角是白細胞：維生素C能增強白細胞的“作戰能力”。科學研究發現，維生素C在提高人體免疫力方面具有以下兩方面功效：

2、消除自由基損害

維生素C具有抗氧化自由基的作用，當人體感染各種致病茵或病毒時，都會有大量的氧自由基產生，損害正常組織細胞。維生素C可以有效地清除產生的自由基，減輕自由基對人體的損害。

3、增強免疫細胞功能

維生素C可提高中性白細胞和淋巴細胞的殺菌和抗病毒能力，對提高人體免疫力有着重要作用。因此，在感冒流行季節服用高劑量的維生素C，能有效促進機體合成抗體、激活白細胞，從而達到增強免疫力、抵抗感冒等疾病侵害的目的。

4、促進運動損傷修復

維生素C對運動造成的肌體損傷有着非常重要的作用。維生素C不僅可以降低感染疾病的危險，而且，從運功的角度出發，它可以使運動員所受的損傷儘快痊癒。

5、吃維生素C抗壞血病

維生素C又被稱爲抗壞血酸，這是因爲維生素C是一種酸性的強活性物質，它的缺乏可引起壞血病。因爲維生素C參與人體內的各種代謝，能促進鐵的吸收和免疫球蛋白的形成。

6、吃維生素C美白

維生素C具有抑制黑色素的產生過程，降低自由基活性，調節黑色素代謝，從而美白肌膚。

7、吃維生素C抗衰老

維生素C能有效地阻斷自由基引起的連鎖反應，從而起到清除自由基的作用，抗擊衰老。通過食物補充維生素C可以防止脂類過氧化，從而保護細胞膜。

8、吃維生素C有益心臟健康

造成心臟衰竭的主要原因是心臟病發生後對心肌造成了損傷，服用維生素c能夠誘導胚胎幹細胞迅速轉變成心臟細胞。研究結果顯示，肝細胞一旦從基因上被轉化成心臟細胞後，就會呈現出一種鮮綠色，而且還會有節奏地跳動。

9、吃維生素C抗癌

癌細胞在增值過程中，必須釋放出一種透明質酸酶。這種透明質酸酶，將細胞間質的.黏性破壞後，細胞才能增殖。而維生素C則有抑制透明質酸酶的作用，因此能保護細胞間質的黏性，防止癌細胞的繁殖。

不能同食食物

1、豬肝

維生素C遇到微量金屬離子易被氧化破壞，特別是銅離子。而豬肝是銅含量極其豐富的食物，每100克豬肝含銅約2.6毫克。如果與維生素C同時食用，豬肝中的銅可使維生素C失去原有的生物功能。同樣，羊肝、牛肝也不能同食。

2、牛奶

維生素C具有一定的酸性和很強的還原性，極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2，同時服用則維生素C易被維生素B2氧化，而維生素B2被還原，兩者同時失去效用，達不到補充維生素的目的。

3、阿斯匹林

阿斯匹林與維生素C合用會減少維生素C在腸道的吸收，但維生素C不影響阿斯匹林的藥效，所以，當兩種藥物都要服用時，應先服維生素C，至少間隔1小時以上纔可再服阿斯匹林。

4、海鮮

多種海產品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價。

一般情況下，五價砷對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素C（一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應，會轉變爲有毒的三價砷（即我們常說的“砒霜”)，當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。

5、青黴素類藥物

青黴素類藥物不可與維生素C混合靜滴。因爲維生素C具有較強的還原性，可使青黴素分解破壞，且維生素C注射液中的每一種成分，都能影響氨苯青黴素的穩定性，使其降效降低。

口服青黴素類藥物如阿莫西林、青黴素V鉀片等在鹼性條件下效果較好，與微酸性的維生素C同服，可能會使青黴素在酸性環境中降低療效。所以，如果服用青黴素類藥物時，還需要服維生素C的話，建議間隔1-2小時。

6、抗酸藥

治療消化道潰瘍藥物如奧美拉唑、達喜、胃舒平等的鹼性作用會影響維生素C的吸收，僅靠食物中的維生素C劑量是不夠的，最好額外補充。胃潰瘍患者的胃酸較多，胃舒平、達喜等治療潰瘍的藥物多是中和胃酸的。

而口感酸酸甜甜的維生素C是酸性的，如果二者同時服用，效果會有一定影響。特別是碳酸氫鈉片這種典型的鹼性藥物，會使維生素C的效果大大降低，同服時要至少間隔2小時。

7、磺胺藥

維生素C會使磺胺類藥在酸性尿液中的溶解度大大降低，很容易在腎小管中呈現出結晶物，從而引起血尿、尿閉等較嚴重症狀。如果需要同時服用這兩種藥物，最好間隔2小時，服用後要多飲水、多排尿，避免形成結晶物，造成腎損害。

8、某些營養素

維生素C可影響維生素B12的吸收和利用，造成維生素B12的缺乏，同時可增加維生素B1的需要量，因此需要錯開時間至少2個小時服用。葉酸與維生素C同時服用易發生氧化還原反應，葉酸在酸性環境中分解更快，從而導致兩藥作用減弱，用於治療貧血時，應先服用葉酸，間隔2小時後再服維生素C。

9、其他藥物

長期大量服用VC可致草酸鹽結合，若與鈣片長久同服，則引起結石的機會更多，應予以避免。另外，維生素C具有對抗肝素和華法林的抗凝作用，可引起凝血酶原時間縮短，減弱抗凝藥物的作用。兩種藥物必須都用時，應至少間隔2小時以上。