材料
一大片
豆乾
4小塊
青菜
依自己喜好
糙米飯
2碗(現成)
半條
洋葱
1/3粒
蛋
1粒
奶油
抹過平底鍋
泡菜(醃料)
依自己喜好
醬油(醃料)
1匙
胡椒粉(醃料)
適量
韓國辣醬(醃料)
可加可不加
做法
step1
先將豬肉放進醃料里約5~10分。平底鍋熱鍋後用奶油抹過放入洋葱,洋葱些微變色後另外再放入豬肉一起煎至七分熟後拿起豬肉切小塊。
step2
紅蘿蔔切丁放入有洋葱的平底鍋,在倒入泡菜(瀝乾水分)炒約30秒後,放下青菜和兩湯匙的泡菜汁稍為悶一下
step3
下豆乾塊(切井字)與七分熟豬肉還有飯,炒至泡菜鹽色跑進飯後,倒入打好的蛋停個30秒再拌一下就完成了。