甘蔗发红的去掉能吃吗，这种食物是大家所熟知的，这些食材都是很常见的，这是生活中比较常见的滋补品，这种食物经常出现在养生的食谱里，下面小编带你了解它，甘蔗发红的去掉能吃吗。
甘蔗发红的去掉能吃吗1
甘蔗发红的去掉能吃吗？
甘蔗发红的去掉不能吃。甘蔗发红是因为其内部受到了有害细菌的污染，虽然肉眼看不到，但是在未发红的甘蔗中，也含有一定的有害细菌，只是数量较少、时间太短，还未表现出发红的症状，这样的甘蔗食用后对身体健康不利，不能继续食用。
甘蔗为什么会变红
甘蔗中含有充足的水分和大量的糖分，这种环境是微生物繁殖和生长的最佳场合，甘蔗长期存储或者运输途中受到了创伤，甘蔗内部就容易感染霉菌和其他有害物质，甘蔗内部受到污染就会出现发红的情况。
吃了发红的甘蔗怎么办
1、喝水排毒
水进入身体后，有稀释血液毒素的作用，发红甘蔗中含有大量的有毒霉菌，这些毒素进入身体后会对身体器官产生危害，吃了发红甘蔗后要立即喝大量清水会稀释身体中的毒素，还可以加速毒素的排毒，减轻伤害和不适。
2、就医检查
发红甘蔗中含有大量的毒素，如果食用了大量发红甘蔗，还出现了头晕、恶心、呕吐、腹泻等情况，建议立即送往医院进行检查，以免中毒情况严重，危害身体健康。
甘蔗如何保存
1、削皮甘蔗
甘蔗削皮之后要尽快食用，暂时吃不完的可以用保鲜膜包裹后放进冰箱冷藏保存，保存时间以5个小时为宜，存放过久既会影响甘蔗的口感，也会影响甘蔗的营养价值。
2、未削皮甘蔗
未削皮的甘蔗要检查一下，看是否有磕伤，然后将其放在干燥避风的地方，并且每天检查甘蔗的保存情况，有失水或者发霉的将其挑出。
甘蔗发红的去掉能吃吗2
甘蔗的功效与作用
1、可以入药。
我国古代医学家还将甘蔗列入补益药。据营养学家介绍，每一百克甘蔗中含有64千卡的.热量，0.60克的膳食纤维，蛋白质0.40克、脂肪0.10克、碳水化合物16.00克、钙14.00毫克等等。这些对我们的健康都非常的有帮助。
2、补血。
甘蔗中含有的水分比较多(84%左右)，而且甘蔗中含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖，非常容易被人体吸收。含有非常丰富的矿物质，而其中铁的含量特别多，在所有水果中居首位，所以，多吃甘蔗可以很好的补铁，那对于缺铁性贫血的人来讲真是福音，因此甘蔗素有补血果的美称。
3、清热解毒。
因为甘蔗含有丰富的维生素，所以，可以帮助身体排毒，有清热解毒的功效。
4、生津止渴。
口渴的时候喝上一杯甘蔗汁，立刻就会缓解口渴，而且，还可以及时的给身体补充能量。
5、缓解大便干燥。
因为甘蔗富含纤维，进入肠道可以起到刺激肠壁的功效，而增加了对肠壁的刺激就会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。
6、利尿。
吃甘蔗有利尿的作用。当然因为甘蔗非常甜，因此，有一些人群吃甘蔗还是要适当的控制，一是孕妇尽量少吃甘蔗，因为摄入过多的糖，如果利用不了，就会变成脂肪储存在皮下导致肥胖，很容易发生妊娠糖尿病哦。
此外，过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多，使血液变成酸性，成为酸性体质，这种体质不仅对母体的健康不好，也容易导致胎儿发生畸形。而且值得注意的是即使分娩后婴儿正常，但有可能在成年后引发糖尿病。因此，孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多。
还有一些是糖尿病病人，本来就该限制糖的摄入，那对于甘蔗这样含糖量非常高的水果还是尽量不吃为好。
