蜂巢蜜有沒有假的怎麼辨別，蜂蜜想必許多人都吃過，除了吃蜂蜜和蜂皇漿之外，市面上又開始出現“蜂巢蜜”了。蜂巢蜜的作用很多，價格也差別很大，那麼蜂巢蜜有沒有假的怎麼辨別呢？
蜂巢蜜有沒有假的怎麼辨別1
蜂巢蜜有假的。
蜂巢蜜本來是蜜蜂將分泌存儲在蜂巢中用來過冬的儲備糧食，這種蜂蜜質量高，濃度高，味道更是美味至極，當然也有不法商人造假謀取暴利。
假蜂巢蜜和真蜂巢蜜
真蜂巢蜜：真的蜂巢蜜都會帶有密封的封蓋，多白乳白色。
假蜂巢蜜：假的蜂蜜多屬於人工處理所得，不能做到蜂蜜封蓋，因此，能直接看到蜂蜜在巢穴中。
假蜂巢蜜能吃嗎
假的'蜂巢蜜也就是糖分或其他蜂蜜加上一些老的蜂巢，這種蜂巢蜜雖然是假貨，但食用對人體沒有危害損傷，可放心食用；但假蜂巢蜜的蜂巢不一定全是蜜巢，有可能是蟲卵巢穴，這種蜂巢不是很乾淨，因此，不能多吃。
蜂巢蜜有沒有假的怎麼辨別2
一、蜂巢蜜有假的嗎？
蜂巢蜜是蜜蜂採集花蜜並釀製成熟的蜜脾，因其爲自然成熟蜜而備受消費者的追捧，有些人可能以爲蜂巢蜜不容易造假，實際上那些不良商家也正是利用消費者的這種心理來造假的，甚至很多製造假蜜的不良商家也紛紛開始製造各種各樣的假蜂巢蜜，並且隨着蜂巢蜜的越來越受歡迎而逐漸開始氾濫起來。
二、蜂巢蜜怎麼作假？
蜂巢蜜造假的方法可謂是花樣百出，其中最普遍的造假方法有三種，第一種是給蜂羣大量飼餵糖漿或蜂蜜供蜂羣採集，第二種是向巢脾中灌入糖漿或蜂蜜後再交給蜂羣封蓋，第三種蜂巢蜜造假方法甚至蜂羣都不用了，直接利用工業設備來批量生產蜂巢蜜，只需短短的幾個小時便能生產出蜂羣一年的產量。
三、蜂巢蜜怎麼鑑別？
蜂巢蜜的主要成分是蜂蜜，因此鑑別蜂巢蜜時候還得從蜂蜜入手，真蜂巢蜜不但甜味自然且有對應蜜源的花香味，而用糖漿生產出來的蜂巢蜜則只有單純的甜味，另外蜂羣在生產蜂巢蜜時是不可控的，也就是說蜂巢蜜上面的封蓋絕對不可能像複製粘貼的一樣，實際上只有工業設備才能做到完全一模一樣。
