肉桂與桂皮的區別功效與作用，這種食物是有很高的營養價值的，性價比也是非常高的，這種食物也有很顯著的保健作用，這種食物不能夠擁有某種功效，下面跟大家分享肉桂與桂皮的區別功效與作用。
肉桂與桂皮的區別功效與作用1
植物來源：二者均爲樟科植物。肉桂爲樟科植物肉桂的乾燥樹皮。桂皮爲天竺桂、陰香、細葉香桂、川桂等的樹皮。
外觀性狀：二者均爲槽狀或捲筒狀。肉桂，厚0.2-0.8cm。外表麪灰棕色，稍粗糙，有的.可見灰白色的斑紋；內表面紅棕色，略平坦，有細縱紋，劃之顯油痕。質硬而脆，易折斷，斷面不平坦，外層棕色而較粗糙，內層紅棕色而油潤，兩層間有一條黃棕色的線紋。桂皮，厚0.1-0.2cm。外表面黑棕色至黑褐色，有灰白色花斑、栓皮或魚鱗狀脫落而顯龜紋狀凹斑；內表面紅棕色至黑棕色，平坦，有極細縱紋，劃之無油痕。質硬而脆，易折斷，斷面平坦，外層灰色，內層紅棕色，兩層間有黃棕色射線。
所含成分：二者均含揮發油，肉桂約1-2%；桂皮約1%，後者且含有丁香油酚等。
桂皮與肉桂的功效
肉桂用於陽痿，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經閉，痛經。陽虛火旺者忌服，孕婦慎服。
桂皮用於腹冷胸滿，嘔吐噎膈，風溼痹痛，跌損瘀滯，血痢腸風。陰虛有火者忌服。
桂皮與肉桂區別在植物來源、外觀性狀、所含成分等方面都有區別，可以很好的區分開；桂皮與肉桂的功效也是比較的多，要針對疾病進行服用，切不可亂用。
肉桂與桂皮的區別功效與作用2
桂皮的作用
桂皮作爲常用的中藥和食品香料，在我們的生活中使用比較廣泛，不僅僅可以用於中藥調理，還可以用於食品烹調，是家庭主婦和廚師朋友的好幫手。桂皮在用作中藥的時候，常用於調理治療產婦產後腹痛、閉經和月經腹部冷痛等問題。桂皮在用作食品香料或烹調調料的時候，常用於做燉肉作料。那麼桂皮的作用具體有哪些？下面我們一起看看吧。
桂皮因含有揮發油而香氣馥郁，可使肉類菜餚祛腥解膩，芳香可口，進而令人食慾大增。在日常飲食中適量添加桂皮，可能有助於預防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。桂皮能夠重新激活脂肪細胞對胰島素的反應能力，大大加快葡萄糖的新陳代謝。每天在飲料或流質食物裏添加1/4到1匙桂皮粉，對Ⅱ型糖尿病可能起到預防作用。桂皮含苯丙烯酸類化合物，對前列腺增生有治療作用，而且能增加前列腺組織的血流量，促進局部組織血運的改善。同時桂皮還有藥用功效，中醫認爲，桂皮性熱，具有曖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能。
桂皮的作用主要是暖脾胃，散風寒，通血脈。治腹冷胸滿，嘔吐噎膈，風溼痹痛，跌損瘀滯，血痢腸風。
桂皮和肉桂的區別
桂皮不僅僅是一種常用的中藥，多用於調理產婦產後腹痛、女性月經期間小腹冷痛和閉經的情況，還常用於給食物調味，是常用的食用香料和調味料。但是不少人會把桂皮和肉桂搞混，現在讓小編帶大家瞭解一下桂皮和肉桂的區別。
1、肉桂爲肉桂的乾燥樹皮，桂皮爲天竺桂、陰香、細葉香桂、川桂等的樹皮。
2、肉桂以皮細肉厚、斷面紫紅色、油性大、氣香濃烈、味甜微辛辣、嚼之無渣者爲佳。桂皮則氣清香而涼，似樟腦，味微甘辛，以皮薄、香氣濃厚者爲佳。
3、肉桂：辛、甘，大熱。歸腎、脾、心、肝經。補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經。用於陽痿，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經閉，痛經。陰虛火旺者忌服，孕婦慎服。
桂皮：辛，溫。歸心、肝、脾、腎經。暖脾胃，散風寒，通血脈。用於腹冷胸滿，嘔吐噎膈，風溼痹痛，跌損瘀滯，血痢腸風。陰虛有火者忌服。
4、肉桂與桂皮同小異大。一般肉桂以入藥爲主，桂皮以菜餚佐料爲主。
