【導讀】：雖然超級大寒流已經離開了一段時間，但是最近早晚大溫差又讓細菌和病毒鑽了空子。不少人都患上流感，給生活帶來了極大的不便。今天，健康小編給大家介紹幾種營養素可提升免疫力。
增強抵抗力！吃這6大營養素就對了
營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在衆多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。
營養素1：維生素A
除了大衆所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源。
營養素2：維生素B羣
維生素B羣是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B羣，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。
營養素3：維生素C
適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。
營養素4：優質蛋白質
營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。
營養素5：含硫有機化合物
含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。
營養素6：礦物質鋅
適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。
