【導讀】:木瓜是一種營養價值比較高的水果,有些第一次買木瓜的小夥伴不知道木瓜應該怎麼吃,下面就來爲大家介紹下木瓜的正確吃法及做法大全。
木瓜的吃法
木瓜最常見的方法就是把皮削了之後切成幾瓣吃,
木瓜果盤:
把八成以上熟木瓜切開數瓣,去皮,刮瓤,切成鮮果盤。口感軟滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏,幾天內儘快吃完。不要冷凍保存,以免口感不好。部分經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味,是正常現象,敬請安心食用。
木瓜牛奶椰子汁
材 料:
木瓜1/2個,鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。 做 法:木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機攪拌約30秒,即可倒出飲用。 功 效:含有豐富的維生素C,胡蘿蔔素,能有效恢復疲勞,對消化不良者也頗有助益。
木瓜的做法
第一種、木瓜雪耳糖水
1、原料:一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。
2、製作:將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗淨並濾去水分)分別擺入木瓜瓢內。上籠旺火蒸制15分鐘即可。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質元素滋補且爽口;蓮子安心養神,屬古代妃女膳食必服之物,百合的營養價值很高;富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,並有一股特殊的清香,爲其他食物所不及,加之龍眼肉、枸杞子滋補功效的配合;令這款甜品清新味美得令人停不了口
第二種、木瓜蜂蜜糖水
材 料 : 木瓜1個、蜂蜜適量、水適量
做 法 : 用水洗淨木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。. 煲滾後改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調味。攪勻糖水,即可飲用。
功 效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤燥。舒筋去溼,滋潤五臟,而對十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
第三種、清燉冰糖木瓜
材 料:(1)木瓜(2)冰糖(3)水。
做 法: 1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與(2)、(3)材料一起煮20分鐘,即可食用。
熱量:29 大卡(100克可食部分)
木瓜是一種熱量較低的水果,適宜減肥期間食用,但並無豐胸效果。
木瓜雖然帶有甜味,但是其熱量並不是很高,在水果中屬於低熱量水果,木瓜100g中含熱量27大卡,與蘋果、香蕉相比熱量低太多,其中碳水化合物的含量僅有7g,並且還有部分屬於膳食纖維,木瓜的甜味也不是甘甜,是清甜,糖分含量較低。
木瓜中的糖分含量低,脂肪的含量就更低了,木瓜口味清香,甜度適中,有健脾開胃的作用,往往一吃就是吃一整個,這樣吃木瓜是不是吃太多了,會不會以前你肥胖呢,其實完全不用擔心吃木瓜導致肥胖的問題,木瓜的熱量較低,水分佔80%以上,很容易消化,不會增加脂肪。