橙子和橘子的區別?橙子和橘子都是生活中很常見的水果,這兩種水果很多人都喜歡吃的,因爲它們的果肉鮮美多汁,但是有些人分不清這兩種果汁,下面分享橙子和橘子的區別。
橙子和橘子的區別1
1、品種不同
橙子是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,橘子則是芸香科柑橘屬的一種獨立水果品種,也可以寫作“桔子”。橙子屬於“香橙”這個大的植物種屬分類,而橘子則是屬於“橘”這個大的種屬分類中,生物學區別十分明顯。
2、觸感區分
從觸感上,可以非常明顯的試探出橙子和橘子的區別。兩者摸起來都很硬,但橘子相對來說會軟和一些,表皮摸起來寬鬆纖薄,很容易剝開。橙子摸起來表面緊實光滑,用力都很難剝開,所以常常用小刀來切。
3、外表差別
橙子是圓形或者長圓形,相對來說比較規則,很難見到弧度不勻的橙子。橘子基本爲扁圓形,上面的頭小,下面的底基平整寬大。橙子的`大小明顯會比橘子更大,而且橘子中分有砂糖橘等種類,非常精緻小巧。
4、功效差異
橘子酸甜混合,有生津止渴的功效,而且它的表皮剝下來後可以放在冰箱裏增加果蔬香氣,不過吃多了很容易上火,導致喉嚨疼痛、便祕生瘡等。橙子吃起來更偏甜,果實內的汁液更多,飽腹感很強,一般不會使人吃多,而且對於嘔吐咳嗽、胸悶便祕、體內有毒等情況都有一定緩解作用。
橙子和橘子的區別2
橙子和橘子的區別
外觀區別
橙子:橙子個頭較大,重量一般爲200-270克,多爲橢圓形,小部分爲圓形,外皮較厚、緊實,較爲粗糙;表皮顏色一般爲淺黃,橘黃色,沒有橘子外皮深。
橘子:橘子個頭較小,一般重量爲130-200克,多爲正圓果形,外皮相對較薄,鬆軟,比橙子容易剝開,表皮比較光滑;顏色多爲橘紅、黃赤色、部分青綠色。
味道區別
橙子:橙子中的果粒比較飽滿、汁水比較充沛,橙肉果香味很是濃郁,口感酸甜適中。
橘子:橘子中果粒較小,水分相對沒有橙子多,橘香濃郁,味道有些稍微偏酸,有些比較清甜,表皮內側經絡較多。
營養區別
橙子:橙子的含水量較高,熱量比橘子稍微高點,而其中維生素C、胡蘿蔔素、鉀、磷等營養素含量沒有橘子高。
橘子:橘子的熱量在水果中屬於中下水平,其中維生素a、維生素e及鈣元素、含量比橙子稍微高些,比較適合減肥時食用。
價格區別
橙子:不同品種價格不用,不同質量的橙子價格也有浮動,大概爲10-15元每斤。
橘子:一般來說,不同品種的橘子價格有所浮動,橘子價格沒有橙子價格高,通常在4-10元每斤。
橙子和橘子哪個好
橙子、橘子營養價值都非常高,有各自的功效與味道,因此無法十分準確的判定哪個更好,橘子便於剝皮,吃起來比較簡便,口感較甜,而橙子汁水充沛,果皮較厚,一般需要用刀切開,但是也不能完全說橘子比橙子好,建議不要過分去比較這兩種水果哪個更好,按自己個人的喜好來就可以了。