雜食
雜食充分體現食物互補的原理,是獲得各種營養素的保證。你可先從每天吃10種食物做起。
爲食評論:這個是真的,每天吃同樣的菜,哪怕是素食都是不健康的。不是營養缺失就是某元素過剩,而且胖得快──這是親身經歷。
慢食
“一口飯嚼30次,一頓飯吃半個小時”,能有多重效應:健腦、減肥、美容、防癌。
爲食評論:有這個條件就試試吧,只是有時候不是因爲趕時間,就是因爲太習慣吃得快了。當咀嚼變成一個有意識的動作,吃個飯都得集中精神了。
素食
素食原意爲“基本吃素”,而不是一點兒葷也不吃,這也是由人的消化系統決定的。
爲食評論:雙手贊成。也不知道究竟是誰把現代的.“素食”概念給歪曲了。我現在就基本吃素,在有可能的情況下多吃素菜,因爲素菜一不留神就被忽略了,而葷菜有時想避也避不了的。
早食
三餐皆須早。早餐早食是一天的“智力開關”,晚餐早食可預防10餘種疾病。
爲食評論:汗啊,沒一餐做到的。要不把我的午餐當晚餐算?那倒是挺早的。
淡食
淡食包括少鹽、少油、少糖等。淡食可幫助人們清除體內的垃圾,保障正常的新陳代謝。
爲食評論:嗯,清淡點好。
冷食
吃溫度過高的食物,對食道健康有害。低溫可延壽,冷食還可增強消化道功能。
爲食評論:這個概念有點模糊啊,冷到什麼程度?而且估計又有文章出來說啥啥啥不能吃冷的之類。有資料的朋友,歡迎補充。
鮮食
絕大多數食物均以新鮮爲上,許多“活營養素”可得以保持,提倡“鮮吃、鮮做”,“不吃剩飯、剩菜”。
爲食評論:哇哈哈我從小不吃剩菜剩飯。公主級待遇?──其實是因爲每餐不被允許剩飯。
潔食
潔食包括無塵、無細菌、無病毒以及無污染物等。
爲食評論:首先就要洗乾淨。水果方面可以參考怎麼清洗水果最乾淨
生食
並非一切食物均可生食,而是“適合生食的儘量生食”。
爲食評論:不過現在的人好像東西越吃越生了。你說蝦能生吃嗎?可是醉蝦就能,但它也不能多吃啊。可不可生吃的界限模糊。
定食
定時、定量進食,這是順應人體生物鐘的要求。
爲食評論:生活要規律啊,要規律!──自誡
小食
以日進五餐或六餐爲宜,三頓正餐外的小餐(上午10點、下午4點及晚上8點左右)稱爲“小食”,具有多重功效。它與平時所說的零食有區別,後者無定時、定量的概念,導致與正餐發生矛盾。
爲食評論:我家堂弟少吃多餐五六年後,長成一標準帥鍋了。實踐證明這是對的。