蔬菜類：
某些蔬菜，它們會神奇地轉換成防曬物質，而且比防曬霜更耐用，因爲它們不會被水洗掉。比如番茄就是很好的防曬食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素，可將曬傷的危險係數下降40%。熟番茄比生吃效果更好。吃番茄的同時吃一些土豆或者胡蘿蔔會更有效，其中的β胡蘿蔔素能有效阻擋UV。此外，要注意少攝入一些感光蔬菜，如白蘿蔔、芹菜、香菜等，吃了容易使皮膚出現色素沉澱。
水果類：
西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。吃西瓜不同於喝水或飲料，它對人體不僅僅是水分的補充，西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分，如多種具有皮膚生理活性的氨基酸。這些成分易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。再就是含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老現象、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層及令肌膚有光澤，檸檬能降低皮膚癌發病率，每週只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發病率下降30%。與檸檬有相似作用的還有橙子、獼猴桃、甜椒和草莓。
堅果類：
堅果中含有不飽和脂肪酸，對皮膚很有好處，能夠從內而外地軟化皮膚，防止皺紋，同時保溫，讓肌膚看上去更年輕。堅果中含有的維生素E不僅能減少和防止皮膚中脂褐質的產生和沉積，還能預防青春痘。
魚類：
科學研究發現，一週吃三次魚可保護皮膚免受紫外線侵害。長期吃魚，可以爲人們提供一種類似於防曬霜的自然保護，使皮膚增白。
