吃熟栗子的功效和作用，平常很多人都喜歡把板栗做熟之後再吃，糖炒栗子、栗子煮粥、栗子燉雞等，很多煮熟的吃法都很美味有營養，那你知道吃熟栗子的功效和作用嗎？一起看看吧。
吃熟栗子的功效和作用1
1、強壯筋骨
熟栗子是一種能補腎強腰的健康食材，而從中醫角度講，腎主骨只要人體腎功能增強，身體筋骨的健康水平也會隨之提高，所以平時人們多吃一些熟板栗能強壯筋骨，也能促進骨骼發育，而且能維持人類骨骼和牙齒健康，能有效預防骨質疏鬆發生。
2、增強免疫力
熟栗子味道越甜，口感軟糯，而且它含有大量澱粉和多種維生素與礦物質蛋白質和脂肪以及其他活性成分的含量也比較高，這些營養被人體吸收後，能維持人體正常代謝，並能促進身體內免疫細胞再生，也能促使身體內白細胞再生，能讓人體自身免疫力明顯提高。
3、預防肥胖
平時人們多吃一些熟栗子，還能預防身體肥胖，因爲熟粒子中含有大量碳水化合物和一些膳食纖維，它們被人體吸收後能增強人體飽腹感，並能加快身體內多餘脂肪燃燒，能防止體重增加也能讓過高的體重慢慢降下來，會讓人們擁有苗條的身材。
4、預防水腫
人們多吃一些熟栗子，還能吸收豐富的微量元素，特別是微量元素鉀的含量比較高，它被人體吸收後能維持人體內部環境的鉀鈉平衡，並能防止人體因鈉鹽過高而出現高血壓，也能防止身體出現水滯留，它能維持人體水分正常代謝，也能預防身體水腫。
吃熟栗子的功效和作用2
怎樣儲存熟栗子
1、冷藏保存
熟板栗可以冷藏保存，但在保存熟板栗以前要把它晾透，等它溫度降到常溫以後才能裝入到保鮮袋中放入冰箱冷藏室保存，在保存的時候，不要把它與帶有刺激性氣味的食物放在一起，不然會串味，影響熟板栗的口感。
2、乾燥保存
熟栗子還可以放在乾燥的環境中保存，在保存以前應該先把熟板栗去掉外殼，然後再放到陰涼通風的`地方降溫並晾乾裏面的水分，然後再把它放入到乾淨的方便袋中保存在陰涼乾燥的環境中，這樣能讓熟板栗保存較長時間，想食用時可以取出用它煮粥喝。
3、常溫儲存
在日常生活中，熟栗子可以放在常溫的環境中保存，在保存的時候可以先把熟栗子降溫，然後放在透氣的竹製容器中，放在陰涼通風的環境中保存，這樣能讓熟粒子保存3~5天不變質，想吃時隨時取出食用就可以。
4、冷凍保存
熟栗子還能放在低溫環境中冷凍保存，家中的冰箱就是保存熟栗子的最好工具，再保存以前可以把做好的熟栗子去掉栗子殼再讓它叫賣，然後裝入到乾淨的保鮮盒中，直接放入冰箱的冷凍室，這樣保存的熟栗子很少出現變質，人們需要食用時取出化開就能吃。
吃熟栗子的功效和作用3
生栗子怎麼做熟好吃
1、蒸熟
生板栗購買以後洗淨入鍋蒸熟最好吃，在把生板栗入鍋蒸的時候，應該先用清水把它洗淨，再用刀在他表面切一個小口，然後把它放到蒸鍋的蒸汽上裏面，放入適量清水，蓋好鍋蓋，用大火燒開，再用中火蒸15分鐘，這時鍋中的生板栗就能蒸熟，而且它的外殼會自然開口取出以後去掉外殼就能直接吃。
2、烤熟
生栗子放在烤箱中烤熟也特別好吃，但在烤以前應該先把生栗子洗淨並晾乾表面的水分，然後再用刀在它的表面開一個小口，把烤箱溫度調在220度預熱5分鐘，烤盤上鋪上乾淨的席子，把準備好的例子放在錫紙上，烤十五分鐘，在烤的過程中要準備一些糖水，等栗子的殼張開口以後把糖水塗在表面，再烤十分鐘左右栗子就能烤好。
鮮栗子怎麼做好吃
1、鮮栗子燒排骨
鮮栗子燒排骨特別好吃，在燒的時候應該先把排骨剁成段狀以後用沸水焯，三分鐘取出以後放在炒鍋中用白糖上色，然後再把板栗洗淨，放到鍋中放入生抽大料，生薑以及適量辣椒一起加熱煮開，再用小火燉40分鐘，最後放食用鹽再用大火把湯汗收濃就可以。
2、鮮栗子蒸雞
鮮栗子蒸雞也特別好吃，在做的時候需要準備一支750克左右的新鮮土雞，再準備300克板栗，另外準備色拉油，辣椒醬和蔥，姜，料酒，食用鹽等各種調味料，把準備好的土雞宰殺乾淨以後剁成塊狀，蔥姜拍碎放到雞肉中加料酒調勻醃三分鐘，再放色拉油食用鹽和胡椒粉以及生抽，還有板栗調勻，以後放在大碗中，入蒸鍋隔水蒸，開鍋後再蒸40分中就能蒸好。
