正山小種的多重功效及禁忌,作爲一種較爲十分常見的中藥材,有些中藥材並不適合所有人食用,單純地從功效上來說是很難說清好與不好的,非常值得在日常生活中食用,以下是正山小種的多重功效及禁忌。
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正山小種的多重功效及禁忌
正山小種的禁忌
正山小種不適於放涼飲用,會影響暖胃效果,放置時間過長還能降低營養含量。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
正山小種的功效
1、生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡礆控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
2、消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒功效
據實驗證明,紅茶中的`茶多礆能吸附重金屬和生物礆,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。
4、提神消疲功效
經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
5、利尿功效
在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
此外,紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效;紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因爲茶中的咖啡礆具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。
正山小種的多重功效及禁忌2
正山小種的禁忌什麼人不能喝
喝正山小種禁忌
1、正山小種不宜久泡,第一泡以5秒內出湯爲佳,前四泡出湯時間不宜超過30秒,後面幾泡也不宜超出60秒,不然會對香氣和味道造成不良影響。
2、需要趁熱飲用,不能放涼飲用,否則不暖胃反而傷胃,並且營養價值會大大降低。
3、剛採摘的正山小種新茶不宜飲用,新茶未經氧化的多酚類、醛類、醇類等容易誘發腸胃病,建議存放半個月後再喝。
4、正山小種不能與藥物同服,否則會使藥物無法發揮療效,同時人蔘、西洋參也不能與正山小種同時食用。
5、晚睡前不宜飲用正山小種,否則可能會失眠。
6、空腹狀態下不宜喝正山小種,飯後也建議半小時後再飲,否則容易影響消化。
正山小種什麼人不能喝?
4中不適合正山小種人羣:
結石病人、腫瘤患者、神經衰弱者、
貧血患者、睡眠欠佳者、
易情緒激動者、胃熱的人、易上火者,
以及處於經期、孕期、哺乳期或更年期的女性。
還有正山小種不適於放涼飲用,會影響暖胃效果,放置時間過長還能降低營養含量。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
正山小種的功效與作用
1、緩解疲勞
山小種中含有大量咖啡因和茶鹼,這些物質能直接作用於人類,大腦會對大腦皮層產生刺激,能讓大腦皮層保持興奮,人們沖泡飲用後能提神醒腦,而且正山小種進入人體後,還能加快人體內乳酸分解和代謝,能阻止乳酸在身體內聚集,它能爲人體補充能量也能緩解身體疲勞。
2、解毒排毒
人們沖泡飲用正山小種還能吸收豐富的茶多酚,這種物質具有超強的解毒功效,它進入人體後能清理人體內堆積的重金屬和其他有毒物質,能防止這些物質對人體細胞產生傷害,平時經常接觸重金屬或者污染源的人,多喝一些正山小種能防止毒素在身體內堆積,對維持身體健康有很大的好處。
3、利尿消腫
正山小種中含有的芳香醇和茶多酚都是天然藥用成分,它們被人體吸收後能提高人體腎臟功能,並能加快腎臟中血液流動速度也能提高人體內腎小球的過濾率,正山小種中的有效成分,還能抑制腎小管對水的再吸收,能加快人體的尿液生成與排出,它能防止多餘水分在人體內停留,經常飲用能利尿也能預防身體水腫。
4、養胃止痛
正山小種還是一種能養胃止痛的茶飲,它能消炎殺菌也能緩爭胃寒還能修復受損的胃黏膜消除胃部炎症,它能加快慢性胃炎康復,也能緩解人類的胃潰瘍,經常飲用能提高腸胃健康水平,也能提高腸胃消化能力。