椰子汁的功效有哪些？任何食物都有其特別的功效和作用，其中椰子就是渾身是寶的東西，它的果肉可以直接食用或用來煮湯，裏面的椰子汁也是可以直接飲用的。而且椰子汁是有很多好處的。下面一起看看椰子汁的功效有哪些吧。
椰子汁的功效有哪些1
椰子汁的功效
1、椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。
2、椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效;椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨牀，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。另外，椰子汁中含有糖類記憶脂肪蛋白質，和生長激素，以及維生素和大量的人體所需的微量元素，如果我們經常食用椰子汁，能夠幫助我們補充氣力，滋潤皮膚等功效哦。
3、椰子味甘、性溫、無毒，入胃、脾、大腸經;具有止消渴，益發令黑(需塗頭)、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效;可用於治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絛蟲等症。
4、但是，椰汁性偏溫熱，不宜過量飲用;同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。
椰子的營養價值
1、椰子汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質。
2、每100g的椰子裏面就含有241大卡的熱量。
3、椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養元素。
4、椰汁及椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。
5、椰子肉不包含膽固醇，並且只有16毫克鈉。每份椰肉還有12克碳水化合物和3克蛋白質，另外包含7克纖維和5克糖。
6、椰肉的含油量高達35%，油中的主要成分爲癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質。
7、每份(80克)椰絲包含大約241卡路里熱量，並且其中的224卡路里是來自脂肪。脂肪的其中24%是飽和脂肪，其餘由單不飽和脂肪和Omega-6脂肪酸組成。
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椰子汁的功效與禁忌
1、利水消腫
椰子汁中還有多種對人體有益的微量元素，特別是微量元素鉀和鎂等的'含量比較高，這些物質被人體吸收後，能維持人體內鉀鈉平衡，並能防止電解質紊亂。另外它含有的其他營養則能提高人類腎臟功能，能加快人體內多餘水分代謝，經常飲用椰子汁能維持人類小便，正常也能防止身體水腫出現。
2、補充營養
椰子汁是一種營養價值極高的存在，人們飲用它以後能吸收豐富糖類和維生素，也能吸收多種礦物質和氨基酸，能加快人體代謝，維持人體各器官功能正常，並能促進免疫細胞再生，喝椰子汁完全能滿足人體對多種營養的需要，對增強人體素質，提高身體抗病力有極大的好處。
3、美容養顏
椰子汁還是一種能美容養顏的健康飲品，它含有的糖類物質和蛋白質以及維生素等再被人體吸收後能滋養細嫩肌膚也能提高皮膚抗衰老能力，可以減少皺紋生成，能讓皮膚保持緊緻細化健康狀態。椰子汁還能補益氣血，緩解面色暗黃，經常飲用還能預防貧血也能讓人體氣血虧損的症狀很快減輕。
椰子汁的禁忌
椰子汁口感好保健功效出色，但它在飲用時也有一些禁忌，最重要的就是脾胃虛弱的人和腹痛腹瀉的人禁忌喝椰子汁，不然會對身體健康產生不良影響。另外椰子汁還是一種高糖飲品，那些高血糖和患有糖尿病的人不能喝椰子汁不然會讓血糖近一步升高，會讓糖尿病的病情加重。
