蘋果果醬的做法，現在的食物做法都是各種各樣，水果不僅直接吃，還能把它做成果醬，那它是一個怎麼樣的製作過程呢一起來看看，小編收集的關於蘋果果醬的做法的文章，歡迎大家閱讀。
蘋果果醬的做法1
首先將將蘋果用清水沖洗乾淨，去掉蘋果皮和核。
用刀將蘋果切成大小均勻的`小粒狀備用。
準備一個煮鍋，鍋中倒入適量的水，開大火將水燒開。
等待水燒開後將蘋果粒倒入沸水中，加入適量的白糖，轉小火將蘋果熬製透明備用。
準備一個打汁機，將煮好的蘋果塊倒入打汁機中，開啓打汁機，將蘋果塊打成泥狀備用。
準備一個奶鍋，將打製好的蘋果泥倒入奶鍋中，加入準備好的檸檬汁，用勺子攪拌均勻，然後關火放涼，準備一個消毒的玻璃瓶，將製作好的蘋果醬倒入瓶中，隨吃隨取，可以用來泡水喝，味道很棒。
蘋果果醬的做法2
一般人都覺得甜的食物容易壞，但是在果醬身上可是恰恰相反的，這是因爲在熬煮時糖可以促進水果中的水分熬煮出來，如此就能使殺菌的作用更加的徹底，沒有了細菌自然在保存的期間就不容易變質。
原則上糖的添加不能超過水果重量的一半，在這個範圍之內是大多數人可以接受的甜度，超過了就會覺得太甜膩。
製做果醬時，長時間的熬煮也具有充分殺菌的作用，可以防止果醬保存時內部變質腐壞或是發酵。
選擇容器很重要，容器要採用蒸煮，再低溫烤乾的方法，充分消毒並完全瀝乾水分。做好的果醬要趁熱裝罐，防止在冷卻時空氣中的細菌掉落在果醬上，然後整罐放在室溫中讓它慢慢冷卻，再放入冰箱中冷藏保存。
蘋果洗淨切小塊。鮮檸檬半個壓汁。檸檬汁倒入蘋果中拌勻。加入糖醃1小時左右（醃出果膠水分）。用攪拌棒打成泥。（如果偏幹不好打均，可適量加少許水）打好的蘋果醬。
大火煮開。小火慢熬，期間要不停攪拌防止糊鍋至果醬黏稠。密封罐蒸煮，烤乾。煮好的果醬趁過裝瓶，密封晾涼，冰箱保存。
蘋果果醬的做法3
蘋果果醬
準備食材如下：蘋果1500克，冰糖500克，檸檬1個
具體做法如下：蘋果洗乾淨削皮，去掉蘋果心和蘋果籽，將蘋果切成小果粒，切好的蘋果放進大的容器裏，撒上冰糖，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一夜，擠好檸檬汁備用，醃製一夜的蘋果會醃出很多果汁，倒入平底鍋大火煮開再轉中小火煮，煮到果汁減少變得濃稠時加入檸檬汁繼續煮，煮到很濃稠，果粒呈透明狀即可關火，裝入乾淨的玻璃瓶密封倒扣放涼後放冰箱冷藏保存！
