薏米瘦肉湯的功能主治，現在越來越多的人喜歡喝湯，喝湯能夠給人體帶來很多的好處，每種湯帶來的功效是不一樣的。以下就是小編爲大家整理的一些關於薏米瘦肉湯的.功能主治的資料，大家一起來看看吧！
薏米瘦肉湯的功能主治1
營養價值:
膳食纖維、鐵、維生素B1、B2、B12
適宜人羣:
一般人均可使用
禁忌人羣:
孕婦及津枯便祕者忌用;滑精、小便多者不宜食用
所需材料
薏米60克、瘦豬肉100克、薑片適量、鹽適量
做法
1、將薏米淘洗乾淨;瘦豬肉洗淨切成塊，備用。
2、鍋置於火上，放入薏米、瘦豬肉和薑片，加入約1000毫升的清水，大火煮沸。
3、大火煮開後轉小火煮至鍋中的湯水剩下約250毫升(大約要煮1小時)，加入少許鹽調味，喝湯吃薏米和瘦肉即可。
功效與作用
薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水腫、美容護膚、祛溼健脾和防癌抗癌的功效。瘦肉補血、預防缺鐵性貧血，補充B族維生素、滋養補虛。薏米瘦肉湯能排毒、祛溼、利尿排便和美容護膚。瘦肉可以有補鐵補血的效果，還可以有預防貧血的作用，對於美容養顏護膚來說效果不錯，同時也可以有提高免疫力的作用，和薏米搭配可以有排毒祛溼氣的作用。
薏米瘦肉湯的功能主治2
做法
1、將冬瓜洗淨，連皮切成大塊（如果去皮切小塊很容易燉爛），去瓤待用；
2、蠔乾和橙皮用水洗淨，用涼水浸泡30分鐘，撈起瀝乾待用；
3、薏仁用水洗淨，放入滾水中煮5分鐘，撈起放入涼水中浸泡片刻，撈起瀝乾待用；
4、豬瘦肉用滾水煮5分鐘，撈起洗淨待用；
5、砂鍋中放入足夠多的水，燒開後，將所有材料放入，加蓋燒滾後轉小火，煲3.5個小時，加鹽調味即可。
