牛油果存放時間及方法，牛油果是我們生活中常見的一種水果，含有非常豐富的營養物質，被評爲最有營養的水果，而在吃牛油果時，我們也需要對這種水果多加了解，下面爲大家分享牛油果存放時間及方法，一起來了解一下吧。
牛油果存放時間及方法1
1、3到7天
牛油果能放3到7天時間，一般情況下比較熟的牛油果可以保存3天左右時間，較生的牛油果可以保存5到7天時間，但是如果是切開的生油果則最好好一天內食用完。
2、密封冷藏
牛油果切開後未食用完，應該將其使用保鮮膜密封包裹，然後放置冰箱冷藏區，保鮮膜可以抑制牛油果發生氧化作用，而冰箱低溫的環境下可以抑制細菌的滋生，從而能將保存時間延長到3天左右。
3、切片晾乾
牛油果可以切片後晾乾保存，牛油果中富含營養物質，容易滋生微生物，而將牛油果切片曬乾後可以抑制細菌和微生物的`滋生，然後密封放置陰涼通風處，即可保存較長時間。
牛油果存放時間及方法2
牛油果有哪些食用禁忌
1、過敏者不可食用
牛油果是熱帶的水果，含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，蛋白都是植物蛋白，還含有部分異體蛋白，這種蛋白質對人體有刺激性，因此，過敏性體質的人不適合吃牛油果，以免出現過敏症。
2、肥胖者不宜多吃
牛油果有一定的減肥作用，但這種效果僅僅在少量食用時纔會有效，牛油果畢竟屬於高脂肪食物，在食用太多時果肉中的不飽和脂肪酸會轉化爲脂肪囤積在體內，時間長了容易引起肥胖現象。
3、消化功能不佳者
消化功能不佳者不宜多吃。牛油果含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，蛋白質大多屬於植物蛋白，這種蛋白質不是很好消化，因此，消化功能欠佳的人不宜多吃，以免出現腹瀉、腹脹等症。
4、牛油果不宜喝冷飲
牛油果含有豐富的脂肪成分，在水果中屬於“油膩”食物，因此，不能和冷飲一起吃，也不能吃冰鎮牛油果，避免引起腹瀉。
5、牛油果不宜長期存放
牛油果有很強的抗氧化性，因此，不能長期存放，尤其是切開後的牛油果，在接觸空氣之後很快就會氧化變色，這種牛油果需在2小時內吃完，而後熟的牛油果在室溫下僅僅能存放2~3天，就算放冰箱也不宜超過一週，需儘快食用，避免變質或營養價值流失嚴重。
