椰肉可以直接生吃嗎，椰子是一種營養非常豐富的水果，人們通常會把椰子敲開後，直接飲用椰汁，但人們對椰子裏面白色的椰肉瞭解不多。其實椰肉的營養價值非常高，也是可以食用的。有許多人不知道椰肉究竟要生吃還是煮熟來吃，現在，讓我們一起來看看下面這篇，椰肉可以直接生吃嗎
椰肉可以直接生吃嗎1
椰肉可以直接生吃嗎？答案是：可以直接吃。
椰肉是椰子的胚乳，也叫椰子瓤，是可以直接生吃的。椰肉中富含蛋白質、果糖、脂肪及多種人體所需的維生素和礦物質，營養價值很高，而且吃起來清甜可口，伴有淡淡的椰奶香味，深受人們的喜愛。
但是有些老椰子肉質較硬，直接吃椰肉的話比較費牙口，相比於直接生吃，更加適合用來燉湯或者製作椰奶糕、椰蓉等椰子加工品。
椰子肉怎麼弄出來
1、直接砸開。可以喝完椰子汁以後直接用銳物砸椰子，將椰子砸開以後再用勺子或者小刀將椰肉剝離開來。
2、還可以把已經倒出椰汁的椰子放到蒸鍋上蒸制15分鐘左右，到時間再把椰子取出，這時就能較容易地把殼剝開並挖出椰肉了。
3、還可以在食用完椰汁以後，把椰子放入冰箱冷凍1個小時，然後再將椰子放入熱水中，此時椰子會自動裂開，直接用工具挖出椰肉就可以了。
椰子肉的作用和功效與作用
1、補充營養。椰肉中含有豐富的果糖、蛋白質、碳水化合物等營養成分，適量食用可以有效地爲人體補充營養，提高機體的免疫力。
2、美容養顏。椰子中含有多種人體所需的微量元素，經常食用可以滋潤皮膚，擴充血容量，起到補充氣血，美容養顏的作用。
3、生津止渴。椰肉甘甜清香，具有益氣祛風、清暑解渴的功效，食用以後可以對人體起到生津止渴的作用。
椰子肉不適合什麼人吃
1、減肥人羣。椰肉的熱量較高，一般來說，每100克椰子肉中約有354大卡的熱量，而且其碳水化合物和脂肪含量都比較高，所以減肥的人最好不要過量食用椰肉。
2、血糖偏高人羣。因爲椰肉中含糖量較高，所以對於本身血糖就偏高的人來說，是不建議過量食用的。
3、尿多的人。因爲椰肉吃了有利尿的效果，所以對於本身尿量就偏多的人來說，是不建議過量食用的，以免加深症狀。
椰肉可以直接生吃嗎2
椰肉可以生吃嗎
椰子肉可以生吃，也可以直接吃。
當我們把椰子汁喝完之後就把椰子殼拿來弄開它，把裏面的椰子肉拿出來就這樣吃。生吃的營養比較好，可是吃起來比較硬。
椰子肉是什麼
椰子肉是貼着椰子殼的那一層白色的果肉。
椰子整個分三部分。從外到內分別爲：椰子殼（也可以說是表皮）、椰子肉、椰子汁。
椰子的'殼很硬，比內部的肉要厚兩三倍，剖開可以看到中心的椰汁流出，而緊貼着椰子殼的白色部分就是椰子肉了，椰汁和椰肉都可以直接取出來吃，椰肉還可以曬乾加糖吃，像商業包裝出售的椰子條，就是椰肉加工做出來的。
椰肉怎麼取出來
1、用鍋蒸後取出
先取出椰汁，再上鍋蒸10-20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉。掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來不傷害椰子殼
2、用榔頭砸開後取出
用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順着勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。
3、用冰箱冷凍後取出
先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右.然後取一盆熱水,把椰子小心放如.這時候你就會看見椰子在水裏自動裂開，很神奇的。然後去除白色內皮,就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤後取出
將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鐘，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
5、用微波爐加熱後取出
將椰子敲開兩半後，將其放入微波爐中，高火加熱約3分鐘，在用鋼勺將椰子肉取出。
