冬季吃什麼進補

在冬季很多女性都比較怕冷，可能是因爲身體缺乏氣血，抵抗力下降導致的，在冬季女性需要適當的吃一些進補的食物，改善身體狀況，食補是比較安全有效的方式，那麼冬季吃什麼進補呢？對於女人來說，可以吃一些補氣血的食物，調理氣血，改善血液循環，就不會那麼怕冷了。下面這篇文章就給大家詳細的介紹一下關於冬季吃什麼進補的知識。

冬季吃什麼進補1

1、冬季女人進補的食物

（1)紅豆

紅豆自古就被認爲是養生食品，雖然個子嬌小，但是卻含有豐富的營養。豐富的鐵質能使血氣充盈，面色紅潤，有清心養神、活血排膿、養腎補氣血的功效。對於改善女性氣血虧損更是療效顯著。富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有滋補強壯、健脾養胃、利水退腫、清熱解毒的作用。

（2)土豆

土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經，含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。因爲對人體有諸多益處，土豆又被稱爲“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆食品風靡世界，這和它自身豐富的營養價值不無關係。

（3)紅糖

紅糖幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。紅糖具有溫補作用，對於氣血缺失的女性有特別好的功效。

（4)黑棗

幹棗裏最爲推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，幹棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

（5)紅棗

紅棗性溫、味甘，受到廣大女性的歡迎，以含維生素C和鈣質、鐵質最多。具有很高的藥用價值。多用於補血和作爲調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。

（6)桂圓肉

桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血。具有良好的滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。桂圓肉含鐵量相當豐富，可用於貧血的食療中，一般煲湯、煮粥爲宜。但桂圓肉屬於溫熱食物，對於孕婦、兒童不適合。

（7)桑葚幹

桑椹子的性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效，它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分，營養是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的多種功效。但是，桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收，桑椹含糖量也很高。因此，少年兒童不宜多吃桑椹，脾虛便溏者、糖尿病人及孕婦可要謹慎食用。

（8)葡萄

葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經；有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的`功效；主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痹痛、淋症、浮腫等症，也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。

2、女性冬季養生方法

1、冬季女性多吃蔬果

冬季有很多時令蔬果，有大白菜、胡蘿蔔、油菜、麥菜、菜心、菠菜、芥菜、椰菜、豌豆等等，這些蔬菜含有很多的維生素和礦物質，多吃這些新鮮的蔬菜水果，不但能讓身體抵抗寒冷，更能增強身體的免疫力，預防呼吸道等器官的感染，特別是冬季愛吃魚肉的人，在飲食方面注意多補充蔬果，保持營養的均衡。

2、食療排寒，不吃生冷食物

冬日寒冷容易侵犯人的身體，要多吃溫熱的食物，幫助排出身體內的寒氣，睡覺前要泡腳，多喝熱水，幫助身體內的血液循環，不喝冷飲，不生生冷瓜果，如西瓜、黃瓜等，容易導致胃寒。

3、多吃增加身體能力的食品

冬季適合多吃高熱量、高蛋白和高維生素的食品，雞蛋、肉類和牛奶，多喝一些營養滋補的養生湯，每週兩次的養生湯，讓女性喝出好氣色。

4、冬季加強戶外的運動鍛鍊

不要因爲天氣冷就不愛出門，每天出門曬下太陽，做點運動，能呼吸清新的口氣，活動筋骨，改善血液循環，調節身體的新陳代謝，更加有利於提高機體免疫力，排出身體內的寒氣。

冬季女性需要注意調養身體，這些食物有不錯的進補功效，適合女性在冬季的時候食用，也可以烹飪出很多美食，在冬季女性需要掌握這些養生的方法，注意飲食和生活習慣，更好的調理身體，常吃這些食物，可以幫助女性增強抵抗力哦！

冬季吃什麼進補2

1、蓮藕清新安神

蓮藕中除了含有大量的碳水化合物，蛋白質，各種維生素和礦物質之外，膳食纖維的含量也很豐富，對緩解便祕，促進體內有害物質的排除很有幫助，冬天天氣乾燥，適量的吃些蓮藕能起到養陰清熱，

清心安神，潤燥止咳渴作用。

2、冬季怎麼吃蓮藕更養生

將一節蓮藕和一千克豬肋排，一同煲湯，待湯滾後加入料酒，食鹽，醬油和少許的蔥薑蒜調味，最後放入胡蘿蔔，蘑菇和豆腐等食材，再燉煮片刻即可食用；蓮藕有涼血補血功效，豬肋排中含有高質量的鈣和膠原蛋白，蘑菇，豆腐和胡蘿蔔含有豐富的維生素，冬天適量食用具有良好的養生功效。

3、梨子生津降燥

梨子鮮嫩多汁，味道酸甜可口，含有85%的水分以及維生素，鈣，磷，碘等微量元素，冬季天氣乾燥，人體容易缺水，堅持每天吃梨能夠有效緩解提早，生津潤肺，吃生梨能輔助治療上呼吸道感染導致的咽喉幹癢，疼痛，聲音嘶啞，便祕，尿赤等症狀；將梨子蒸熟或是煮熟吃有助於滋陰潤肺，止咳化痰，對治療肺熱咳嗽，喉嚨腫痛，風溼，痛風等症有一定的療效。

4、冬季怎麼吃梨子養生

梨子最經典的吃法就是用冰糖，川貝蒸梨子，將川貝用冷水泡軟，梨子從中切板，去核之後，將川貝放入梨子中，蒸煮半小時之後吃梨子肉即可，對於治療生呼吸道感染，風熱咳痰有極好的效果。

5、花生醒脾和胃

花生性平，味甘，入脾，肺經，含有大量的蛋白質，氨基酸，維生素E等營養元素，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解爲膽汁酸，促進排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預防動脈粥樣硬化。花生還具有止血和提升血小板的功能，對脾虛血少、貧血有一定療效，尤其適合女性食用。

6、冬季怎麼吃花生更養生

新鮮花生最好連殼煮着吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的保健功效。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病；而且花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。

7、黃酒暖胃驅寒

黃酒中含有18種氨基酸以及較高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，性熱味甘苦，有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散溼氣等治療作用。冬天適量喝加熱的黃酒有舒筋活血、生津補血的功效。

8、冬季怎麼喝黃酒養生

黃酒一般可以燒開再喝，燒的時候加入生薑片和適量紅糖，既可以蒸發掉部分酒精，又能改善口感，另外生薑可以加強舒筋活血的作用，紅糖可以加強生津補血的作用。如果搭配烏梅一起食用，更有養陰生津、潤肺護肝的作用。

9、冬飲紅茶

隆冬季節，品一盞熱茶驅寒保暖。中醫認爲“時屆寒冬，萬物生機閉藏，人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道，貴在防寒保暖”。而紅茶甘溫，養人體陽氣。且富含糖類物質與蛋白質，生熱暖腹，加強人體的抗寒能力，可幫助腸胃消化去油膩。