橙子的養生吃法，橙子想必是很多人都很愛吃的一種水果吧，橙子不但美味，而且富含豐富的維生素，經常吃橙子對身體有很大的幫助，那麼橙子的養生吃法有哪些呢？一起閱讀本文，來了解一下吧。
橙子的養生吃法1
香橙蒸蛋
食材：
1個橙子、1個雞蛋
做法：
1、將橙子放在桌上揉揉（會更好取出果肉） 。
2、橙子對切，取出果肉。
3、儘量挑出白筋膜，然後用料理機打碎。
4、雞蛋打散，將打成蓉的果泥和雞蛋混合一起。
5、將混合好的蛋漿分別倒入剛纔掏空的橙皮內。
6、中火蒸上7分鐘左右就好了~
燕窩燉橙子
食材：
5g燕窩、1個橙子、適量冰糖、適量清水
做法：
1、燕窩、橙子 、冰糖。
2、燕窩以冷開水浸泡5-6個小時，挑去羽毛及雜質洗淨。
3、橙子用洗潔精或牙膏刷洗乾淨。
4、洗淨的橙子切去底部，這是爲了能夠放平穩。
5、橙子切開頂部 當蓋。
6、挖去部分橙肉，這樣才又空間塞燕窩。
7、燕窩放進橙子裏，加點點水。
8、蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水，約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內一起燉。
9、放進鍋裏隔水燉 （用燉盅就直接燉）2小時即可食用。
10、燉好的橙子燕窩。
橙子雞丁
食材：
200g雞腿肉、100g香橙、30g花生米、適量油、2g鹽、10g糖、3ml白醋、1勺料酒、適量澱粉
做法：
1、把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。
2、剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖 白醋 和水澱粉，勾兌成橙味汁。
3、雞腿肉加入鹽和水澱粉 料酒上漿備用。
4、鍋中放入適量的油燒熱，下入雞丁煸炒至變色後盛出。
5、倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。
6、入炒好的雞丁翻炒均勻。
7、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至湯汁均勻的裹上食材。
8、把炒好的橙子雞丁倒入果皮盅即可。
鮮橙燉瘦肉
食材：
1個橙子、80g瘦肉、適量鹽
做法：
1、橙子，瘦肉，小半碗水，鹽。
2、橙子外皮用鹽搓洗乾淨。
3、切開幾瓣，用手拿着切片的橙子擠出橙子到碗裏。
4、一般能擠出小半碗橙汁，加適量水之後大概是一碗。把已經擠過橙汁的橙子切片也放進碗裏，瘦肉也放進去。
5、鍋裏燒開水，橙汁放進鍋裏隔水蒸。大概蒸1個多小時。
6、放適量鹽調味， 趁熱喝。臨睡前2小時喝。
鮮榨橙汁
食材：
1個橙子、適量溫水
做法：
1、大橙子一個洗乾淨。
2、從中間切開。
3、然後切成小塊。
4、放入豆漿機， 加入適量的`溫水。
5、按下果汁鍵 大約5分鐘就可以了。
6、這就是打好的鮮豔的橙汁。
7、加入少量的糖或蜂蜜後在喝 口感更加。
香橙果凍
食材：
50g甜橙粉、10g瓊脂、約320g 冷開水
做法：
1、瓊脂在冷水中浸泡至軟（約5-10分鐘）。
2、甜橙粉放入器皿中，用冷開水沖泡，攪拌均勻後備用。
3、泡好的瓊脂加100g水在鍋中用最小火煮至融化（需要不停攪拌）。
4、將完全融化的瓊脂倒入衝好的橙汁中，攪拌均勻後加蓋入冰箱冷藏，一夜即可。
橙皮果茶
食材：
1500g橙子、750g冰糖
做法：
1、準備食材。
2、用牙刷仔細刷洗每個橙子。
3、用鹽搓洗每個橙子。
4、削掉橙子的表皮，精力削薄些。
5、切絲後加水開煮。
6、水開後，加入冰糖，冰糖是分次加入的，邊加邊嘗味。
7、煮橙皮的過程中剝出橙肉。
8、橙皮煮得軟糯後加入橙肉。
9、待橙肉完全融入後，關火。
10、待溫度下降到五六十度左右加入蜂蜜。
11、用乾淨的瓶罐封存。
12、大約放置一週左右即可用來沖水喝。
糖漬橘皮
食材：
200g橙皮、200g糖、200g水、適量檸檬汁
做法：
1、消毒密封罐，橙子泡溫水刷洗掉表面的臘層。
2、橙子去頭去尾後，對半切。
3、削掉果肉。
4、橙皮放鍋裏，加入沒過橙皮的水煮至沸騰，倒掉水瀝乾稍涼再加入足量的水煮至沸騰。
5、待涼用湯勺颳去橙皮上的白色纖維層。
6、切成條。
7、糖+水煮至110攝氏度加入檸檬汁。
8、沸騰後加入切好的橙皮。
9、溫度保持在110攝氏度煮30分鐘左右，煮至橙皮呈透明狀，趁熱直接倒入密封罐中密封保存。
10、也可以裹上分量外的砂糖風乾保存方便食用。
橙子的養生吃法2
山楂香橙露
原料：
香橙2個，山楂肉30克，荸薺粉10克，白糖60克。
做法：
1、將山楂肉放人沙鍋，加水適量，煎煮10分鐘，去渣留汁。
2、香橙搗爛，用紗布絞汁，二汁調勻，在鍋內煮沸，加入白糖，待溶化後，用和好的荸薺粉汁打芡成糊狀即成。
功效：
飯後適量飲用，代茶飲。適用於高脂血症、冠心病。
鮮橙菠蘿汁
原料：
橙子2個，菠蘿2片，西紅柿1個，西芹半根，蜂蜜5毫升，檸檬1/3個。
做法：
1、橙子去皮，檸檬去皮去子，將其與菠蘿、西紅柿、西芹都切成適當大小。
2、全部材料放進榨汁機裏榨取汁液。
3、隨喜好往榨出來的果汁中添加蜂蜜。
功效：
代茶飲。潤膚美顏、抵抗皺紋。
香橙湯
原料：
橙子1500克，姜250克，炙甘草末10克，檀香末25克，鹽少許。
做法：
1、橙子洗淨後，用刀劃破，擠去核，連皮切成片；姜洗淨去皮，切成片。
2、兩者皆放入乾淨鉢內搗爛如泥，再加入甘草末、檀香末，揉和捏成餅子，焙乾，研爲細末備用。
3、用時入鹽少許，沸湯沖服。
功效：
每次用細末3-5克。寬胸快氣、醒酒，適用於胸悶脘脹及醉酒等症。
甜橙米酒汁
原料：
新鮮甜橙2個，米酒5-10毫升。
做法：
1、將橙子洗淨，用刀劃破擠去核，連皮放入榨汁機中榨汁。
2、在榨取好的橙汁中調入米酒即可飲用。
功效：
每日分1-2次服完，連服數日，見效爲止。理氣消腫、通乳止痛，適適用於急性乳腺炎早期、乳房腫痛、乳汁不通者。
夏橙鮮果水
原料：
夏橙100克，蜂蜜5毫升，蘇打汽水100毫升。
做法：
1、夏橙洗淨剝皮後，用榨汁機壓汁後放人攪拌機。
2、加入蜂蜜後稍攪拌，再加適量冰塊，攪拌20-30分鐘，慢慢注入蘇打汽水即成。
功效：
每天隨意飲。清暑生津，夏日飲之解煩止渴、消除疲勞。
橙子牛奶汁
原料：
橙子4個，檸檬1/4個，雞蛋1個，牛奶150毫升，冰塊2塊。
做法：
1、雞蛋置碗中，取蛋黃備用。
2、把檸檬、柳橙洗淨剖開，去皮後和蛋黃一同放入榨汁機中攪打成汁。
3、把果汁倒入杯中，加入牛奶和冰塊，攪勻後即可直接飲用。
功效：
可適時適量飲用。美肌護膚、生津止渴。
