石榴泡酒的功效與作用，很多人在炎熱的夏季喜歡吃上一口石榴，相信大家對石榴並不陌生，石榴的營養價值極高，而石榴泡酒之後功效更是強大。那麼接下來就由小編帶你瞭解石榴泡酒的功效與作用。
石榴泡酒的功效與作用1
石榴泡酒的功效與作用
1、保護血管
石榴酒中含有的多酚、花青素成分可以減緩體內劣質膽固醇的氧化、血液凝結的速度，其中所富含的類黃酮成份，比普通紅葡萄酒要高，適量飲用能在一定程度上防止動脈硬化，降低患心腦血管疾病的機率。
2、美容養顏
石榴不僅含豐富的花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞麻油酸及葉酸等，回來呢剛喝石榴泡酒不僅可以補充肌膚水分，美白淡斑，還能延緩人體衰老。
3、補充體能
石榴含大量的有機酸、豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質，在補充人體能量和熱量的同時，不會給身體增加過重的負擔。
石榴泡酒的禁忌
1、忌用腐壞水果
石榴籽在空氣中放置過久就可能有失水乾癟、腐爛的情況，因此用石榴泡酒時，要儘量挑選用新鮮多汁、體大皮薄的石榴，如果用腐爛的石榴製作的話，石榴酒不僅味道不好，可能還帶有一定的細菌。
2、忌添加白膜
在用石榴泡酒時，石榴內的籽和白膜是不能用的，石榴泡酒產生苦味往往是因爲混入了白色內膜，所以在用石榴榨汁的時候需要注意避免碎籽和白膜的混入，以免做出來的石榴酒口感發苦、難以下嚥。
石榴泡酒需要多長時間
半個月到兩個月不等。
一般石榴中的成分析出到酒精裏就可以喝了，新鮮的石榴泡酒，其中的營養成分在酒精中容易析出最快兩週左右就可以開始喝，但是時間不長味道不如浸泡久的石榴酒味道好，建議泡的時間長一些，讓石榴與酒精混合更充分，口感也會更好。
正確的石榴酒釀製方法
1、將石榴洗淨，剝掉表皮，取石榴籽將一部分剝好的石榴放入乾淨的玻璃瓶裏。
2、鋪一層石榴放一層糖，直至放完爲止，最後倒白酒，酒量蓋過石榴。
3、玻璃瓶密封放在陰涼通風處，每7天搖晃一下，一個月左右就能喝了。
石榴泡酒的.功效與作用2
1、活血止痛
石榴酒的原材料爲適量喝白酒，白酒具有活血止痛的功效，石榴含有生物鹼成分，生物鹼可以幫助消除體內炎症，對於關節疼痛、四肢痠痛、跌打腫痛等症具有一定的緩解作用，因此，喝石榴泡酒有活血、止痛、緩解炎症的作用。
2、保護心血管
石榴酒中含有的多酚及花青素可以阻礙體內劣質膽固醇的氧化，還可以氧化血液凝結的速度，其中還含有豐富的類黃酮成份，並且比一般紅葡萄酒還要高，它能在一定程度上防止動脈硬化，降低患心腦血管疾病的機率。
3、美容養顏
石榴酒中不僅含有豐富的礦物質和維生素Ｃ，還含有花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分，經常喝石榴酒可以補充肌膚水分，美白祛斑，可以起到較好的美容養顏的作用。
4、延緩衰老
石榴中含有花青素、石榴多酚等抗氧化成分，可以抑制人體氧化反應，幫助清除體內的自由基，石榴酒是用新鮮石榴浸泡白酒，具有石榴的大部分營養，因此喝石榴酒可以起到一定的延緩衰老的作用。
5、輔助減肥
石榴酒中含有的石榴多酚和維生素C成分，不僅可以抑制氧化反應，還可以提高人體優質膽固醇的比例，幫助保持人體的正常代謝功能，所以正在減肥的人羣可以適量喝一些石榴酒，可以有助於減肥。
新鮮石榴怎麼泡酒
1、將石榴洗淨，剝掉表皮，取石榴籽。
2、然後將一部分剝好的石榴放入乾淨的玻璃容器中。
3、在石榴上放一層冰糖。
4、一層石榴一層糖，如此循環，直至放完爲止
5、最後倒入白酒，密封好。
6、放在陰涼通風處即可。
7、注意每7天搖晃一次瓶身。
