獼猴桃催熟的小技巧你知道嗎？我們平常從網上或超市買來的獼猴桃都比較生硬，不可以直接吃，必須得等它變熟變軟之後纔可以食用。今天給大家分享幾個如何快一點催熟獼猴桃的小技巧，一起學起來吧！
獼猴桃催熟小技巧1
催熟獼猴桃之前要會挑選獼猴桃
要保證先要買到新鮮的沒有污點沒有腐爛的獼猴桃，才能保證後面催熟獼猴桃的所有工作。如果買來的獼猴桃已經軟了，說明這種獼猴桃並不是剛摘下來，也不是新鮮的，肯定是放了很長的一段時間，那就沒有必要再催熟了。如果買來的獼猴桃有腐爛或者有污點黑點的情況，那再催熟也沒有用，因爲已經壞了，吃不成了。所以，催熟獼猴桃之前，必須要會挑獼猴桃，網上有很多賣新鮮獼猴桃的，不管是徐香獼猴桃、紅陽、翠香、海沃德等品種，要是新鮮的一般都是比較硬的，這時候必須要經過催熟軟化後纔可以食用，因爲獼猴桃吃軟不吃硬。
催熟獼猴桃最快最簡單的方法就是水果催熟法
聽着這種催熟獼猴桃的辦法很複雜，其實是最簡單最實用的一種催熟方法，在家任何人都可以用這種方法用最快的時間、最簡單的辦法就能催熟。
最快催熟獼猴桃方法步驟需要這樣做：
準備蘋果、香蕉或者芒果若干，準備一個塑料袋，一定是塑料袋，可別準備個布袋子，這是前期催熟獼猴桃必須要準備的。
接着，將需要催熟的獼猴桃和蘋果或香蕉或者芒果放進塑料袋中，密封起來（用繩子綁住便可），適當留一個口，不要封得死死的，如果完全密封袋子會把水果捂壞。
最後，將袋子放在室溫環境下，放置3到4天獼猴桃便可催熟變軟。如果說還要快一點催熟獼猴桃，那可以將袋子放在溫度比較高的地方，通過高溫來催熟獼猴桃會更快一些，這時候一般情況下2-3天獼猴桃就能變軟。這種獼猴桃的催熟方法主要是因爲密封袋子後，會產生大量的乙烯氣體，從而使獼猴桃快速變軟催熟。
獼猴桃的其它催熟方法
除了和水果放一起可以催熟獼猴桃外，也有這種感覺聽起來不太實際的方法：獼猴桃和大米放在一起，也能快速催熟獼猴桃，反正小編從來不這麼催熟，我一直在想獼猴桃催熟了，那大米還能吃嗎，獼猴桃的果皮可是有絨毛的。當然，還有網上說的另一種我認爲不太合適的催熟獼猴桃方法，是用牙籤也可以在獼猴桃皮上扎一紮也能快速催熟。這種方法小編是不建議使用的，破皮後的獼猴桃如果放置時間太長，反而會順着扎眼的.位置容易腐爛壞掉，所以不建議採用這種催熟方法。還有人說可以用一些乙烯氣體催熟獼猴桃，我也是想不通，在家去哪裏找乙烯氣體，這種想法也不知道是怎麼想出來的。
獼猴桃催熟小技巧2
1、利用高溫對獼猴桃進行催熟
大家在購買回獼猴桃以後，可以把自己想食用量放在塑料袋中，然後進行密封，再把它放到陽臺或者距離暖氣比較近的地方，在高溫的作用下，過兩到三天，獼猴桃就會自然變軟，大家也就可以放心食用了。
2、利用蘋果或者香蕉等對獼猴桃進行催熟
大家可以把購買的獼猴桃和蘋果與香蕉等水果密封在同一個袋子中，過一兩天獼猴桃就會自然變軟，但是這裏需要注意的是與獼猴桃放在一起的水果必須是熟透的水果，這樣它們才能釋放出乙烯，而獼猴桃也是在這種乙烯的作用下才能快速成熟的。
3、破壁法
具體做法就是用小刀或者牙籤在獼猴桃的表面上扎幾個小孔，然後再把它放在真空袋中密封，過一兩天獼猴桃也會變軟，這麼做能催熟也是因爲獼猴桃的小傷口能產生乙烯，和多種生命物質快速快動的原理而出現的。
