柿子能和牛奶一起吃嗎，柿子作爲秋季的當令水果，由於柿子含有的鞣酸和單寧物質，導致柿子不能與所有食物一起食用，那麼柿子能不能和牛奶一起吃呢？接下來一起來看看柿子能和牛奶一起吃嗎。
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一、柿子能和牛奶一起吃嗎？
首先要說的是柿子不能喝牛奶一起吃。雖然柿子和牛奶一起吃不會中毒，但是柿子中含有鞣酸、單寧、維生素C等物質，牛奶中主要是酪蛋白及鈣質，柿子和牛奶一起食用後，容易使酪蛋白出現凝集、沉澱等現象，而且柿子中含有的酸性物質對鈣質也有一定的影響，會造成人體吸收消化方面的問題，輕者爲消化不良，重者則會引起胃痛，甚至是腸胃炎。
二、吃完柿子多久能喝牛奶？
吃了柿子1小時後可以喝牛奶。一般來說，水果類的食物在體內的消化時間爲30分鐘到1小時，但柿子中含有的成分比較複雜，在體內消化1小時後，再喝牛奶是比較好的，可以降低產生不良反應的情況，這樣比較安全。
三、柿子和牛奶一起吃了怎麼辦？
1、多喝水
柿子和牛奶一起食用後，應該多喝點水，來促進食物的消化及吸收，而且水還具有一定的稀釋作用，可以減小柿子中酸性物質的濃度，從而一定程度上緩解身體的不適。
2、合理休息
若同時少量食用柿子和牛奶，身體也沒出現很嚴重的問題時，可以喝點熱水後，然後再好好的休息一下。
3、就醫檢查
若是吃了大量的柿子和牛奶，身體有明顯的腹痛、胃痛等不適情況時，建議去醫院檢查，然後在醫生的指導下服用藥物，使身體儘快的恢復正常。
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柿子中含有較多的鞣酸、單寧酸等物質，很容易與牛奶中含有的鈣質、蛋白質、維生素C等營養成分發生作用，不僅影響到營養的吸收還可能會影響到身體的正常消化吸收。
1、降低營養價值
柿子和牛奶一同吃會下降營養價值，牛奶中很多的鈣質、蛋白質會遭到柿子中鞣酸、單寧酸的影響，其發揮的作用將大打折扣。
2、影響正常消化
柿子和牛奶一起吃可能會對正常的消化造成影響。牛奶中的蛋白質物質和鞣酸形成的不易消化等物質會對腸胃造成刺激。
3、引發腹痛等不適
柿子和牛奶一同吃簡單由於柿子中的`鞣酸和牛奶中的蛋白質發生反響構成難以溶解排出的凝結物質。這些物質長期在體內的話簡單引起腹痛、嘔吐、腹瀉等不適症狀。
如果是不小心吃了柿子和牛奶。身體沒有呈現不適的話，是不需要進行特別的處理的。如果是呈現了噁心、嘔吐、腹痛等不適的話，細微地能夠運用促消化的藥物進行緩解治療，嚴峻的及時就醫處理。
吃柿子的注意事項
1、未成熟的柿子不宜過多食用
2、空腹時不宜食柿
3、過度勞累、疲乏時不宜食柿
4、不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物
5、患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿
6、胃大部切除後不宜食柿
7、尿病人不宜食柿
8、食柿應儘量少食柿皮。
