四種人不宜吃雪糕,零食雖然是生活中的必備品，讓一個人完全的不吃零食是不可能的，但是在食用的過程中一定要注意控制量，否則可能會影響到身體的健康。以下是四種人不宜吃雪糕.
一、小孩飯前吃冰淇淋會影響食慾
冰淇淋本身就是一種含糖量很高的冷飲，小孩經常吃冰淇淋不但會導致身體發胖，而且還會刺激腸道，引起腸胃不舒服，影響孩子的食慾。嚴重的話，可能還會導致孩子患上其他疾病，所以說小孩飯前最好不要吃冰淇淋。
二、孕婦吃冰淇淋會引起腹瀉
孕婦在懷孕的時候，腸胃本來就很脆弱，如果在食用冰淇淋這種冷飲的話，更加會刺激腸胃，引起腹瀉。而且胎兒對冷刺激也是十分敏感，孕婦吃冰淇淋對胎兒也會產生影響，所以準媽媽們在吃冷飲的時候還是要三思，或者是把冰淇淋在嘴裏多含一會，等溫度不是很冷的時候，再嚥下去。
三、糖尿病人吃冰淇淋會加重病情
我們都知道糖尿病人不能攝取太多的糖類食品，否則會加重病情，不利於糖尿病的恢復。而冰淇淋中的糖分含量很高，病人如果夏季吃冰淇淋的話，短時間內就會升高患者的血糖含量，使病情惡化。
四、減肥人羣
冰淇淋中含有很多糖類，屬於高熱量的食物，又是甜品，如果減肥的人吃冰淇淋的'話對於控制體重沒有好處，不僅如此，還很有可能會導致人們增肥。所以說如果大家想要減肥話，夏天的時候就不能多吃冰淇淋等冷飲。
夏天吃冰淇淋的確是一件很刺激的事情，而且特別過癮，但是小編所說的以上三種人羣最好減少吃冰淇淋的次數，防止患上疾病，引發不必要的麻煩。
以下8類人羣在食用冰淇淋時要特別注意
（1）老人和幼兒：這類人羣由於體質較弱，在短時間內吃大量冰淇淋，可能出現口腔肌肉麻痹、痙攣；由於胃腸驟然受冷，刺激腸黏膜引起胃腸不規則收縮，可能出現腹痛；由於冷熱不均，胃腸血管的正常收縮和舒張受到不良影響，導致胃腸功能失調，腸蠕動加快，容易發生腹瀉等症狀。
（2）糖尿病患者：冰淇淋一般含有較多糖分，病人食之可使血糖升高，導致病情加重。
（3）十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎、膽囊炎、消化不良患者：這些病人的消化系統功能較差，吃冰淇淋後容易刺激胃腸黏膜，加重病情。
（4）齲齒、牙質過敏患者：這類病人吃冰淇淋會誘發牙痛。
（5）高血壓、冠心病和動脈硬化患者：這類病人如果大量食用冰淇淋，會突然刺激胃腸道，使血管收縮，升高，加重病情，容易誘發腦溢血。
（6）咽喉炎、支氣管炎、支氣管哮喘、關節炎患者：在冰淇淋的刺激下，這部分人可能咽喉部炎症加重或誘發咳嗽，或引起舊病復發。
（7）腎病患者：這類病人不宜食用含有香精、色素香料等成分的冰淇淋，因爲這些成分會加重腎小球過濾排毒的負擔，同時可使浮腫症狀更加嚴重。
（8）肥胖患者：冰淇淋中含糖多，會增加肝糖元，轉化爲脂肪，使身體更加肥胖，容易誘發脂肪肝和高脂蛋白血癥。
1.脾胃虛寒者：冰激凌性寒涼，食用會加重脾胃虛寒的症狀。
2.便溏腹瀉者：食用冰激凌能夠增加腸道的滑利程度，大便溏稀、腹瀉的人羣也要避免吃冰激凌，以免加重症狀。
3.糖尿病人：冰激凌糖分、脂肪、熱量都比較高，吃了不利於血糖的控制和穩定，需要禁忌。
4.減肥人羣：冰激凌熱量高，富含糖分和脂肪，減肥人羣則要控制熱量攝入，一般建議避免能吃冰激凌，以免影響減肥計劃。
5.成長中的孩子：冰激凌吃多了容易導致脾胃虛寒、發胖，影響正常飲食，對於成長中的孩子而言，經常吃冰激凌對於正常的身高、身體發育不利。
1、哪些人不宜食用雪糕？雪糕的副作用有哪些?
副作用
無副作用
禁忌人羣
糖尿病患者、肥胖者不宜多吃雪糕。
2、孕婦可以吃雪糕嗎，這樣胎兒會更加健康
一、孕婦可以吃雪糕冰淇淋嗎?
雖然有人認爲，吃生冷、寒冷的食物，如涼粉、西瓜、雪糕，會造成早產，甚至小產。那麼孕婦吃雪糕、冰淇淋之類的後果真的那麼嚴重？孕婦真的不能吃雪糕？其實並沒有所說的那麼嚴重。雪糕是一種冰冷的食品。在天氣十分炎熱的時候，吃雪糕可以解暑，緩解過度的炎熱。
二、孕婦吃雪糕好嗎?
不好。第一點：孕婦胃腸功能較弱，吃過多的生冷食物後容易使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，出現腹痛、腹瀉等症狀。現代醫學研究表明，胎兒對冷的刺激十分敏感，當孕婦過量食入冷食後，胎兒有躁動不安的反應。
雖然說孕婦吃雪糕沒有達到早產或者小產的程度，但是過多的食用必定會引起不適的，畢竟懷孕是一個特殊的時期。
不好。第二點：孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血並伴有水腫，如果吃太多雪糕之類的冷飲，充血的血管突然收縮，血液減少，可致局部抵抗力降低，使潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔裏的細菌與病毒乘機而人，引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。嚴重時能引起上呼吸道感染或誘發扁桃體炎。
準媽媽們可以適當吃雪糕、冰淇淋等涼的食物，但一定要適可而止。如果夏天在冷氣房反而該喝點溫熱的飲品，加速循環。冷飲則適合在室外喝，並且在口中稍微停留再吞下去。其實，準媽媽可以常喝些非冰鎮清涼飲品，比如綠豆湯、各種現榨果汁等，既解暑又味美。
3、拔絲雪糕怎麼做，拔絲的誘惑
一、製作方法
製作拔絲雪糕最好用脆漿關於此菜的製作，要抓住以下關鍵點:1、選用膨化的奶製品雪糕，而不宜用冰制的冰糕。
2、冰糕要提前凍結實。
3、熬糖時速度一定要快。下面介紹一下拔絲雪糕的製作方法:
原料:膨化奶油類雪糕2個。 調料:白糖50克，麪粉20克，幹澱粉50克，泡打粉10克，吉士粉30克，色拉油1千克，牙籤16支。
製作:1、雪糕切均勻的16份，每份插上一根牙籤備用。
2、麪粉、澱粉30克、吉士粉、泡打粉拌勻，放入色拉油50克調成脆漿。3、鍋放火上，入剩餘的色拉油小火燒至五成熱，取出雪糕拍上幹澱粉20克，裹勻脆漿後入鍋內大火浸炸2分鐘至表皮淡黃，撈出抽去牙籤再入鍋內小火浸炸0.5分鐘，撈出。
4、在浸炸雪糕的同時，炒鍋內放油50克燒至四成熱，入白糖小火溶化並起小泡時，迅速放入冰糕裹勻後跟涼白開水上桌特點:外酥脆、裏冰涼。
